概要
厚生労働省が認定する国家資格。栄養管理・給食管理の専門家。栄養士の上位互換にあたる資格である。
病院、老人ホーム、介護施設、保育所、小学校、中学校、企業、研究所など、活躍の場は多い。
栄養士免許が養成学校(大学・短大・専門学校)を卒業するだけで取得できるのに対し、管理栄養士免許を取得するためには管理栄養士国家試験を受験し、合格することが必要である。
関連タグ
職業 国家資格 名称独占資格 国家試験 管理栄養士国家試験 免許 医療 栄養士 看護師 薬剤師 調理師
栄養 タンパク質/アミノ酸 炭水化物/糖 脂肪 ビタミン ミネラル 食べ物 食品
衛生 公衆衛生学 生化学 生物化学 化学 有機化学 有機化合物 生理学 生物学
水野裕子…資格保持者。