司会の片割れがジャニーズにもかかわらず、ジャニーズのグループでもゲストライブ止まりでトーク席に中々座らせてもらえなかった状態が一年以上続いた事すらあるというとんでもない番組である。これはモー娘。の当時の勢いが凄まじかったのもあるが、それ以外のゲストも中々の個性派揃いで数字が取れるゲストを優先して呼んだため。どれだけ極端かというと19(ジューク)のようにトーク枠の大半を独占しておきながら一曲も歌わなかったゲストが出演した回すら存在するほど。うたばんの目玉が嵐に移行してからはこの傾向は弱まっている。
うたばんの構成作家はご存知秋元康である。しかし意外にも彼の看板アイドルであるAKB48やその派生グループは一度もゲストに出たことがない。
お笑い芸人が歌手ゲストとして起用される時もあるが、石橋・中居の進行により、なかなか素直に歌わせてもらえないというのがお約束で、果てには曲の途中で終了させられてしまう例が出てしまった。因みに余談だが、彼らが披露した曲のいくつかは現在TBSメインで放送しているロボットアニメシリーズと同じ制作会社が手掛けている他局のコメディアニメの主題歌でもある。
- 初期は芸人ではなく、売れてない歌手を複数集めてゲームで勝ち取った時間だけ曲を披露するコーナーなどもやっていた(その中には何とあのポルノグラフィティもいた。デビュー曲が売れていたにもかかわらず)
また収録が午前０時を越えると、労働組合との取り決めにより強制的にスタジオの照明が落ちるというパターンも度々あった。
GACKTがゲストの際は専用の照明になり特殊なBGMが流れる。
野猿はMCが石橋貴明ということもあって「とんねるずのみなさんのおかげでした」の次に多く出演。ライバル（？）であるモーニング娘。との対決企画も行われた。
「(石橋の)強烈なノックを取ることができたら、俺に「ギャランドゥ」を歌わせてほしい」という賭けに勝った木梨憲武が実際にフルで歌ったことがある。
L'Arc~en~cielのhydeが(当時の)理想の嫁さんと結婚できたのはこの番組がきっかけだったりする。
嵐の大野智とは毎回お土産に持ってくるダサいちょうちんをめぐって、悪態をつく大野につかみかかろうとする中居正広を嵐の他メンバーが止めるのがお約束の下克上コントが行われており、石橋貴明が大野になにか入れ知恵をするのもお約束となっていた。
人気だった番組での飯田イジりや嵐との下剋上コントのフォーマットは他番組のミュージックステーションでもアドリブで展開されたことがある。
番組タイトルロゴの「うたばん」は石橋貴明の娘、穂乃香が書いたものである。
0930(おくさま)という、どう見ても素人としか思えない宮崎県出身の女子高校生コンビが準レギュラーとして出演、出演するたびに歌を披露していた。
アニメ制作会社、ufotableは設立当初に番組のオープニングアニメーションの制作を請け負っていた。
2018年11月7日、UTAGEの3時間特番に石橋貴明がサプライズ登場。TBSにて約8年ぶりのうたばんコンビ復活となった。
2021年4月2日、中居のTBS冠番組でもある金スマにモーニング娘。とOGが出演するが石橋がサプライズで出演した事で久しぶりにうたばんMCとモーニング娘。が勢揃いした。