外務省の長たる国務大臣。外相。
令和3(2021)年現在の現任者は林芳正(第二次岸田内閣)。
内閣総理大臣を除けば明治18年に内閣制度が発足して以来職名が変わっていない唯一の大臣である。
主な外務大臣経験者
井上馨(初代外務大臣、伊藤内閣)
大隈重信(伊藤内閣など)
陸奥宗光(伊藤内閣)
小村寿太郎(桂内閣)
広田弘毅(齋藤内閣など)
松岡洋右(近衛内閣)
東郷重徳(東條内閣、鈴木貫太郎内閣)
吉田茂(東久邇宮内閣、幣原内閣、吉田内閣)
大平正芳(池田内閣、田中内閣)
宮澤喜一(三木内閣)
安倍晋太郎(中曽根内閣)
河野洋平(村山内閣、小渕内閣、森内閣)
田中眞紀子(小泉内閣)
麻生太郎(小泉内閣、第一次安倍晋三内閣)
岡田克也(鳩山由紀夫内閣、菅内閣)
玄葉光一郎(野田内閣)
岸田文雄(第二次・第三次安倍内閣)
河野太郎(第三次・第四次安倍内閣)
茂木敏充(第四次安倍内閣、菅内閣、第一次岸田内閣]])