1986年10月21日生誕。鹿児島県出身。高校の卒業後にドラマや映画の世界に憧れて一念発起、上京後にはスポーツ、報道、情報番組など様々な現場で経験を積むこととなる。

その後、劇場作品『さらば仮面ライダー電王』に参加したことをキッカケに『仮面ライダーキバ』辺りから平成仮面ライダーシリーズの助監督としてコツコツ活躍。

意外にも上堀内氏が特撮を知ったのは『さらば電王』の時が初めてで、それまで仮面ライダーや戦隊モノに興味もなければ制作会社へ履歴書を送ることもなかったが、それまでバラエティー番組を中心に活動していた上堀内氏には演技とアクションの両面に力を入れる特撮の番組制作は大きな衝撃を受けたという。

やがてショートドラマ『アラン英雄伝』を経て遂に現在でも高い評価を得ている『ゴーストRE:BIRTH 仮面ライダースペクター』にて初の長編監督作品を担当し、この時の支持も相まってあれよあれよと『仮面ライダーエグゼイド』では念願のTVシリーズで監督を務めるようになっていく。

なお、この少し後には劇場作品でも『仮面ライダー平成ジェネレーションズFINAL』や『Be The One』などを担当、『騎士竜戦隊リュウソウジャー』ではパイロット監督を務めるなど、現在でもプロの監督として活躍を続けている。

作風・人物

作風としては若干アニメチックとも取れるメリハリのある演出が特徴的であり、一つのシーンにおけるインパクトの強い演出を撮ることに抜きん出ている。

『RE:BIRTH 仮面ライダースペクター』では、シンスペクターとエヴォリュードの最終決戦で、卓越したCG技術とワイヤーアクションを用いて 7つの大技であるシンダイカイガンと必殺技のデッドリーオメガドライブを全て披露する といった白熱のバトルを魅せた。
『エグゼイド』の仮面ライダークロノスのポーズ演出や、『ビルド』におけるハザードフォームの暴走シーンやグリスブリザードの登場回は、最早ファンの間では語り草の一つ。
近年では スライディングアクション に味をしめたのか、最光エクスソードマンのフォームチェンジやリバイのゼロ距離射撃、ジャックリバイスのローリングバイスタンプを転がしながらの移動などスピーディーな戦闘描写にも力を入れている。

CGやドローンなどの最新技術にも積極的に取り組んでおり、『ゼロワン』における迅・バーニングファルコンや『リュウソウジャー』のマックスリュウソウレッド、『セイバー』でのサーベラの狼煙霧虫シーンなど、CGと実写を巧みに組み合わせた独特な演出技術は一部のファンに「上堀内演出」や「カミホリ演出」と呼ばれ愛されている。

無論、アナログ撮影もお手のもので『仮面ライダージオウ』第12話での過去と未来の鎧武アーマーが時を越えてリンクする場面や『平ジェネFINAL』のバイクシーンといった、迫力満点で見応えのあるシーンも数多い。

また、上記のあまりに印象深いシーンが多すぎるが故にヒーローたちのアクション面や演出面が話題となることが多い彼だが、登場人物たちの演技面では『エグゼイド』でのライバルキャラが主人公に圧倒される中で命の重みを泣きながら懺悔するシーンやVシネ『スペクター』での自身の出生に苦悩する主人公といった、人物表現での手腕も随所に見られる。

さらに、光の演出による陰陽の引き出し方も上手く、上述の『ビルド』におけるハザードフォームや『リバイス』第39話におけるホーリーライブの変身、『深罪の三重奏』における陰惨なシーンの描写などもかなり高い評価を受けている。

なお、自他共認める程撮影に対しては強い拘りを持つことで知られており、上記の『平ジェネFINAL』における爆発をバックに6台のバイクが一斉に駆ける場面はハイスピードカメラを使用して何度も爆発やバイクが揃うタイミングを調整してなんとか撮りきったらしい。

演技指導に関しても厳しい一面があるらしく、『ジオウ』11～12話では「ツクヨミをこれまでより可愛く撮りたい」とツクヨミ役の大幡しえり氏には何度かリテイクを繰り返しており、明光院ゲイツ役の押田岳氏が「トラウマになってた」と語る程ガッツリ指導した(なお、大幡氏も後にファンブックや読本などで11～12話のエピソードに触れている)。

そんな厳しい一面とは裏腹に一部のキャストには「カミホリさん」と慕われ、ファンにはその撮影技術から名前を取って「神堀内監督」と言われることもある。

監督作品

仮面ライダー&戦隊シリーズ

『仮面ライダーエグゼイド』(2016年～17年)
- 第31話「禁断のContinue!?」
- 第32話「下されたJudgment!」
- 第39話「Goodbye 俺！」
- 第40話「運命のreboot！」

『仮面ライダービルド』(2017年～18年)
- 第3話「正義のボーダーライン」
- 第4話「証言はゼロになる」
- 第21話「ハザードは止まらない」
- 第22話「涙のビクトリー」
- 第29話「開幕のベルが鳴る」
- 第30話「パンドラボックスの真実」
- 第31話「ほとばしれマグマ！」
- 第46話「誓いのビー・ザ・ワン」
- 第47話「ゼロ度の炎」

『仮面ライダージオウ』(2018～19年)
- EP11「ジオウ・オン・パレード2018」
- EP12「オレ×オレのステージ2013」

『仮面ライダーゼロワン』(2019～20年)
- 第25話「ボクがヒューマギアを救う」
- 第26話「ワレら炎の消防隊」
- 第27話「ボクは命を諦めない」

『仮面ライダーセイバー』(2020～21年)
- 第5章「我が友、雷の剣士につき。」
- 第6章「疾風の如く、見参。」
- 第25章「煙をまといし、真紅の刺客。」
- 第26章「深き闇、剣と共に。」
- 第42章「はじまる、美しい終わり。」
- 第43章「激突、存在する価値。」

『仮面ライダーリバイス』(2021～22年)
- 第5話「世直しライダー！裏切り者は誰だ！」
- 第6話「エビルの正体！衝撃のショータイム！？」
- 第13話「フェニックス危機一髪！」
- 第14話「司令官は…デッドマン！？」
- 第24話「狩崎博士の戻せ!あべこべ大作戦!」
- 第25話「よみがえる!ベイル!?五十嵐家の記憶」
- 第39話「希望と絶望、三兄妹の葛藤」
- 第40話「家族か世界か…魂の兄弟喧嘩！」
- 第47話「狩崎の反乱、変身の代償」
- 第48話「覚悟の証明！これが…日本一のお節介！」

『仮面ライダーギーツ』(2022年)
- 第7話「邂逅VI：ラスボスと缶けり」
- 第8話「邂逅VII：切り札ニンジャ」

『騎士竜戦隊リュウソウジャー』(2019～20年)…パイロット監督
- 第1話「ケボーン!!竜装者」
- 第2話「ソウルをひとつに」
- 第19話「進撃のティラミーゴ」
- 第20話「至高の芸術家」
- 第32話「憎悪の雨が止む時」
- 第33話「新たなる刺客」
- 第46話「気高き騎士竜たち」
- 第47話「幸福と絶望の間で」
- 第48話「地球の意思」