主に中ボスとして登場。初登場となるモードは「白き翼ダイナブレイド」。攻撃方法は皿を投げ飛ばす、伸び縮みするおたまでカービィを捕らえてフライパンで調理するといったもの。彼を倒すと顔が潰れるという何気にエグい描写で表情が凄いことになっていた。『星のカービィ鏡の大迷宮』でコックンが登場するまでは、唯一コックをコピーできる敵キャラであった。なお、コピーを使ってカワサキから能力を得ると、なぜかウイング、ソード、カッター、ビームのどれかがランダムで選ばれコックはコピーできない。

Mr.フロスティ同様出現する場所には無敵キャンディーが配置されていることが多いため、高確率で出オチになる不憫な中ボス。

サブゲーム「刹那の見斬り」にも登場している。割烹着に「食」と書かれたエプロンをつけている。武器はフライパンで、カービィに負けた際はパイを顔面にぶつけられる。ゲームでの料理の腕は不明。

星のカービィウルトラスーパーデラックス

CMの映像でシリーズ初の3Dモデルとして登場。本編でのデザインは変更され口の形が変わったほか、歩き方なども変わっている。ただし撃破時に表情が崩れるのは変わらず。

モードによって配色が変わる中ボスキャラが多い中カワサキは一貫してオレンジ色の体色をしている。

また、コピーを使用した際に得られる能力がコックになった。

星のカービィスターアライズ

ゲーム作品内としては初の3Dモデルで登場。

中ボスとして攻撃方法は基本『スーパーデラックス』と同じだが、強化版ではおたまが画面端まで伸びるようになり、空中回転しながら皿を投げまくるといった攻撃が追加された。ストーリー後半や「Theアルティメットチョイス」の高難易度ではツインカワサキとして2体同時に出現することがある。強化版の色は白黒。実は完全新作では『スーパーデラックス』以来の中ボスとしての登場でもある。

そして、本作ではコックのフレンズとして操作可能になった。

1回きりの回復技しか持たないコックカービィと違い通常攻撃技を持つ上に、カワサキは敵を鍋で煮込む「クッキンポット」を使って回復アイテムを一度自力生産した後も、時間経過により再使用できる(ただし再使用までは2分と、モードによってはかなり長く感じる)。全般的な火力は高くなく食器投げの多段ヒット頼りなうえ、属性もつけられないものの、技の出が早く、上・横方向のリーチが長いなどかなり扱いやすいキャラとなっている。カービィとの仕様の違いを理由に、「Theアルティメットチョイス」ではコック能力を選択した場合は1Pもカービィを使えずコックカワサキで固定となる。

ヒーラーとしてコピー能力「アーティスト」やアドレーヌと比べて優秀な理由は、吸い込めるものを全て鍋へ放り込み、その数だけ回復アイテムを生成してくれること。つまり敵の発生状況やボスの攻撃タイミングによっては、参加人数よりはるかに多い回復アイテムを作り、満身創痍の状態から一発で立て直すことも不可能ではない。

敵が強く、倒せないのであれば、全フレンズをカワサキにする事が誇張抜きで最適と呼ばれることもある。カワサキに頼り戦線を維持する攻略法はWeb版のNintendo DREAMで熊崎ディレクターも公言しており、ストーン+カワサキという耐久重視の組み合わせが紹介されていたりする。

そのしぶとさによる勝率の高さから、エンデ・ニルがキザンデ・ニルとかナベデ・ニル、英語でBoiled Tarminaと呼ばれたり。誰がうまいこと言えと。

「Theアルティメットチョイス」では魂が飛び出る辛さ・魂が飛び出る辛さExなどで彼を活用した報告が結構上がっており、最低一人ぐらいはいてもらわないと不安な回復役と言える。

但し弱点として、元々中ボスと言う事だけあって体格はデデデサイズ(標準サイズの2倍)である為、敵の攻撃に被弾しやすく、更にカワサキ本人の体力がやや低い上に機敏性はあまりよろしくない。

その弱点が響きやすい「アナザーディメンションヒーローズ」や前記の「Theアルティメットチョイス」では敵の猛攻から逃げきれずに真っ先に彼がお陀仏する事が多いので、全フレンズをカワサキにする戦法も裏目に出る危険性がある。

これらの要因が絡むことから、難易度の高いコンテンツほど無策で放ってはおけない仲間。CPU操作のカワサキがいる場合は、のっとりおんぶを使って料理のタイミングを調整することでメンバー全員のマネジメントをこまめに図るといい。

また、「星の○○○○」ではカワサキだけ揃えた「カワサキ4積み」も可能であり、中ボスのツインカワサキも含め6カワサキという驚異のカワサキ密度が見られる。そこに加えて、キャラとしてはアニメ版の印象が強すぎるため、キャラクター説明文のセリフが後述の飛田ボイスで再生されたプレイヤーは数知れず。ただこちらでは料理を探し求めるといった内容で後述のアニメ版とは意味合いが大幅に異なる。

なお、ゲーム本編をカワサキ3積みしてクリアすると、EDにてプレイヤーの腹筋が壊されるともっぱらの噂。

カワサキがカワサキとカワサキの攻撃で減ったライフを回復するため、カワサキとカワサキとカワサキを料理して、カワサキとカワサキを攻撃しながら回復し、カワサキとカワサキとカワサキとカワサキが口移しをする光景が見られるのは『スターアライズ』だけ!

…もはやカワサキのゲシュタルト崩壊である。

タイトル及びモードセレクト画面では、焼き鳥又は鶏ガラ目当てでバードンやクーを捕まえようとしつこく追い回すが、悉く逃げられている。バードンに対しては3人がかりで襲ってくるパターンもある上に、「星の○○○○」スタッフロール右上に意味深な調理シーンも出てくる。

なんなら絵本版『星のカービィをさがせ!!』の『スターアライズ』のページでもこの寸劇はしっかりと再現されてしまった。

登場ステージ

星のカービィスーパーデラックス / ウルトラスーパーデラックス

白き翼ダイナブレイド:ピーナッツ平野で登場。
メタナイトの逆襲:CHAPTER6で登場。バグジーとタッグを組んでる。
銀河にねがいを:ケビオス、メックアイ、ハーフムーンで登場。ハーフムーンではアイアンマムとタッグを組んでる。
格闘王への道:中ボスオールスターズ1で2番目に登場。

星のカービィスターアライズ

リーフリゾート
ダブルスドリームス(EX):ビビッティアとタッグを組んでる。
おつの区画(EX):ロッキー数体を倒すと出現する。下側がベルトコンベアになっており、シャッツォなどが下から攻撃してくる事がある。
惑星ポッカラ:裏口は強化版2体が同時に出現。
新星ドルムアーツ
エクストラスターα(EX):強化版2体が同時に出現。
エクストラスターδ:通常版と強化版が同時に出現。
アナザーディメンションヒーローズ:ディメンションⅠで登場。
Theアルティメットチョイス:中ボス軍団2で相手する。難易度2〜5は1番目に、難易度6〜Serectは2番目、Serect-Extraでは1番目でトゥーフェイス4体と同時に登場。