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概要
棘皮動物門ヒトデ綱に属する生物の総称。世界各地の海域に生息している。
棘皮動物門には他にウニ綱、ナマコ綱、クモヒトデ綱、ウミユリ綱がある。
その名の通り多くは5本の腕を持つ星のような形で、棘皮動物の特徴である「五放射相称の体制」がわかりやすい形状をしている。しかしヒトデの場合は8本腕も多く、それ以上の腕を持つ種もいる。
体に「サポニン」というアクの元になる物質を含むため食用にはならないが、キヒトデは例外なようで一部地域では食用されている。味はウニに近い模様。
肉体はちぎれても再生される。雌雄異体なので基本的には有性生殖を行うが、故意に自らをちぎり増殖（無性生殖）する種もいる。たとえばヤツデヒトデは春先になると自分で2つに切れて2匹になる。はじめは4本の腕しかないが、しばらくすると腕が再生して夏までには8本腕に戻る。
漢字で海星、人手、海盤車と書く。英語だとstafish（星の魚）、またはsea star（海の星）ともいう。
主なヒトデの仲間
- スナヒトデ科
- スナヒトデ
- モミジガイ科
- モミジガイ
- トゲモミジガイ
- ハダカモミジ
- カスリモミジガイ科
- カスリモミジガイ
- マリヒトデ科
- トヨシオマリヒトデ
- コブヒトデ科
- コブヒトデ
- カワテブクロ
- マンジュウヒトデ
- イトマキヒトデ科
- イトマキヒトデ(メイン画像)
- ヌノメイトマキヒトデ
- トゲイトマキヒトデ
- バットスター
- ノコギリヒトデ科
- ノコギリヒトデ
- レザースター
- ホウキボシ科
- アカヒトデ
- オオアカヒトデ
- アオヒトデ
- イボヒトデ
- チャイロホウキボシ
- ジュズベリヒトデ
- アミメジュズベリヒトデ
- オニヒトデ科
- ニチリンヒトデ科
- ニチリンヒトデ
- エゾニチリンヒトデ
- サンフラワースター
- タコヒトデ科
- タコヒトデ
- マヒトデ科
- キヒトデ
- ニッポンヒトデ
- エゾヒトデ
- ヤツデヒトデ
モチーフとした特撮のキャラクター
もっぱら怪獣・怪人に採用され、ヒーローのモチーフにされることは皆無。
スーパー戦隊
- ヘンショク怪人(バトルフィーバーJ)
- ヒトデモズー(大戦隊ゴーグルファイブ)
- ヒトデシンカ(科学戦隊ダイナマン)
- 宇宙獣士カミラ/ヒトデ人間(電撃戦隊チェンジマン)
- 傀儡太夫(星獣戦隊ギンガマン)
- ニュートラルのアインI・エージェントのメタルA(天装戦隊ゴセイジャー)
- スターグル(海賊戦隊ゴーカイジャー)
仮面ライダー
メタルヒーローシリーズ
ウルトラシリーズ
その他
- ヒトデムラサキ(人造人間キカイダー)
- シャドウオニヒトデ(キカイダー01)
- ヒトデロ(風雲ライオン丸))
- 流星原人(鉄人タイガーセブン)
- ベーレム(モスラ2)
- プルガサリ(プルガサリ～伝説の大怪獣～)
モチーフとしたアニメ等のキャラクター
アニメ・漫画
ポケットモンスター
ゲーム
- ヒトデナシ/ロクデナシ(スーパーマリオRPG/イデアの日)
- おばけヒトデ(ドラゴンクエストシリーズ)
- ヒトデロン(メタルマックス2)
- スタフィー(伝説のスタフィー)
- デカラビア(ソロモン72柱/女神転生シリーズ)
