生年月日	1988年 11月5日
身長	154cm
血液型	A型
出身地	東京都（小学生の頃に新潟に住んでたことがある）
愛称	飯屋、さゆさゆ、さゆりんなど
声質	メゾソプラノ
デビュー	2009年
所属事務所	81プロデュース

人物

第2回81オーディション合格者。2009年10月より81プロデュースに所属となった。
同期は年齢で言うと後輩の斉藤壮馬。学生時代は演劇部に入っていた。
2010年7月30日に、同じ事務所に所属している阿澄佳奈と片岡あづさ共に声優ユニット『LISP』を結成した。LISPのメンバー曰く「さゆさゆは極度のかまってちゃん」。
絵を描くことや元気な役を得意としている。また、モノマネも得意。
『ゆるキャン△』では各務原なでしこのモノマネをしてあまりにもそっくりだったため、花守ゆみり演じる各務原なでしこのモノマネが新たなレパートリーに加わった。

アイマス関連では｢飯屋(めしや)｣とも呼ばれている。
これはデレラジにて2回目のゲスト出演時、番組恒例の愛称の話題になった際に本人が「メシア(救世主)がいい」と発言。相談の上いったん「さゆさゆ」に決定するも、その後の別コーナーで「Pの皆さんにメシヤと呼んで欲しい!」と声高に宣言。それに対して視聴していたP達からは「飯屋?」とコメントが殺到し、本人が開き直ったことにより、晴れて「飯屋」があだ名となった(詳しくは｢飯屋｣を参照)。
ライブイベントでは自身が演じる本田未央に合わせて外ハネの髪型にしている。

お調子者で、イベントなどを盛り上げてくれたり、必要以上に引っ掻き回したりすることで有名である。また、それが原因なのか、自分が大ヤケドをすることもある。ある共演者曰く「81のカネトモ」や「中村繪里子の後継者」と呼ばれることも。一方でクラッカーが苦手で、鳴らすたびにとてもビビる。

青木瑠璃子、大久保瑠美、大橋彩香、小林志保と仲が良く、特に小林志保は大学時代からの仲である。

あるラジオでの発言をきっかけに、ファンからはある疑惑をかけられている。本人は否定しているが……？

2022年6月21日にツイッターアカウントを開設したのは良かったのだが……高森奈津美からは驚かれ、青木瑠璃子からは本人のアカウントなのかどうか疑われたうえに｢（こっちのアカウント）フォローしろ｣と脅され、三宅麻理恵からは「フォロバまで寝るな」とまで言われてしまった。もちろんほとんどが祝福メッセージではあったのだが。

実は早稲田大学政経学部卒というとんでもない才媛である。

出演作品

アニメ

天宮りずむ＠プリティーリズム・オーロラドリーム※	森合愛美＠咲-Saki-	刑部蒔絵＠蒼き鋼のアルペジオ -アルス・ノヴァ-

コン＠いなり、こんこん、恋いろは。	浜名心愛＠12歳。	秋内ハナ＠ヒーローバンク

杉本鈴美＠ジョジョの奇妙な冒険ダイヤモンドは砕けない	ルナ＠この素晴らしい世界に祝福を!	大垣千明＠ゆるキャン△

中沢早苗＠キャプテン翼(2018年版)	間宮杏子(画像上)＠君と僕。	ミカ＠ラブライブ!

ニャル恵＠這いよる!ニャルアニ	リボンちゃん＠リボンちゃん(のりスタ内アニメ)	ポップン(青)、フェミニ(黄色)＠プリティーリズム・レインボーライブ

リーティア＠異能バトルは日常系のなかで	城沢トモヨ＠アイカツ!	一条シン(幼少期)＠KING OF PRISM -Shiny Seven Stars-

モミジ(画像左)＠ポケットモンスターXY&Z	リリア＠ポケットモンスターXY&Z	[[]]＠[[]]
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※ 原作ゲーム3期までの伊藤かな恵から変更

イラスト未確認
スペキュラ・エクス・マキナ＠ドルアーガの塔〜the Sword of URUK〜
プリームラ、ヨハン〈幼少期〉、ソルーシュ〈14歳〉＠ラストエグザイル-銀翼のファム-
麻友＠惡の華
 おにえ＠アドリブアニメ研究所
 ぶた子＠おじゃる丸
 ヴォルラス・ファーレン＠神さまのいない日曜日
 古鷹加子＠ささめきこと

ゲーム

本田未央＠アイドルマスターシンデレラガールズ	塚原卜伝＠戦国コレクション	南田七星＠ガールフレンド(仮)

コスプレ少女ジュリア＠白猫プロジェクト	冬樹ノエル＠グリモア～私立グリモワール魔法学園～	ナオミ＠クロスアンジュ天使と竜の輪舞tr.

風宮より/ヨリ＠プリンセスコネクト!	フローリア＠アンジュ・ヴィエルジュガールズバトル	プリム＠アルノサージュ

チコ＠ぷよぷよクエスト※1	インテリタイプ(アスカ)＠ボーダーブレイク(ver.2.0から※2)	ヤチヨ＠ドラガリアロスト

Z36＠アズールレーン	イリス・フォルトナー＠ネルケと伝説の錬金術士たち※3	リンウェル＠テイルズオブアライズ

猫宮又奈@ゼンレスゾーンゼロ