基本的に都内を中心とした高級レストランを舞台に(不定期に関東以外の地方や海外の高級料理店に行くこともある。)ゴチメンバーとVIPチャレンジャー(基本的には1人か2人だが、『23』以降の「元ゴチメンバー大集合ゴチ」では元ゴチメンバーが3人出演する。また、『15』第20戦では国分以外のTOKIOメンバー4人(当時)と謹慎中だった矢部の5人が参戦した。)があらかじめ決められた「設定金額」を目指しながら料理を注文。そしてプラスマイナス関係なく「設定金額」との誤差が一番大きかった出演者が全員分の食事代を自腹かつ現金で払わなければならない。(ただし、『1』はカウンターで支払いしていたため、クレカでの支払いが認められていた。)

このコーナーはシーズン制であり、1月〜12月の1年間(『1』は98年10月〜翌99年12月までの約1年3ヶ月、『2』は2000年2月〜2002年1月までの約2年間　また、『9』まではシーズンによって2月スタートだったり、翌年1月の最初までだったりする。)で戦うことになる。

『7』までは月1〜2回放送で約14回行われていたが、(『1』は20回、『2』は2年行われていたため26回)『8』以降は月2〜3回放送で約24回行われている。(『19』以降は新メンバーお披露目の回を2週間放送して1回としてカウントしている。(『20』を除く))

最近では「ゴチになります!」と他のコーナーを週替わりで放送することが多く、年末年始と春と秋以外のぐるナイ2時間スペシャルは前半がゴチ以外のコーナーで、後半がゴチになります!という構成になっている。

ルール

基本

コーナー開始時にMCによるタイトルコールを行いパート数を手の数で表す。その後「ゴチになります!」と言ってメンバー全員で合図を取る。(基本的にはナインティナインがタイトルコールをするが、過去には羽鳥や他のメンバーがタイトルコールしていたことがある。)

近年では新メンバーお披露目の回以外はバトル会場の中でタイトルコールや合図を取る。

クビレースやメンバー達の最近の話など軽いトークをする。
VIPチャレンジャーが登場して、紹介を食遍歴とともにする。(元ゴチメンバーがVIPチャレンジャーとして出演する場合は食遍歴が流れないこともある他、既にVIPチャレンジャーもバトル会場に入っていることがある。)
バトル会場となる店の紹介が行われ、設定金額を発表する。
1品目の注文は各自料理を1品ずつカメラから向かって左側の席から順にオーダーし、食後に値段を予想する(『10』までは料理が来る順番はオーダー順であったが、『11』以降は料理が出来た順(順不同)となった。いずれの場合でも岡村は最後になることがほとんど。)。2品目・スペシャル料理・ラストオーダーも同様の順序で進行する。
ラストオーダーを注文したメンバーは「STOP!」と書かれたイメージカラーの手形を模したプレートを出して「オーダー終了」を宣言する。(『6』前に行われた新メンバー入れ替え戦では船越のみ黒の手形を模したプレートに白文字で「クビ！」と書かれていた。また、『17』第11戦は前菜を注文しない時には小型の「STOP!」手形が用意されていた。)なお、オーダーの品数は自由で、同じメニューを複数個注文することやヒントや他のメンバーの注文を聞いてから変更することも可能である。ちなみに、ラストオーダーまでに頼まれなかったメニューは見た目や量、使用素材がオーダーしないと分からない上に、予想外時の帳尻合わせも不可能のため、このラストオーダーはほぼ運任せとなる。そのため、レギュラーメンバーが自腹になることも珍しくない。
結果発表の前に出演者は全員の注文した料理を確認し、最下位を予想する。
全員の注文した料理を確認した後におみやを紹介して、1人分と全員分の金額も発表した後、VIPチャレンジャーがダーツを投げておみや代を支払う順位を決める。(的は1位以外の順位なっていて、下位になればなるほど的の範囲が広い。)
結果発表。まずはピタリ賞の有無を発表した後、設定金額に近い1位から順に発表され(ただし、ピタリ賞(1位)の該当者がいる、またはクビを懸けた最終戦の場合は2位から発表される(以前はVIPチャレンジャーの精算チャンスが組まれた際も2位から発表していた。))、参加した出演者は勝ち抜けるまでは席から立つことはできない。(当初は席を立つことは無かったが、『1』第12戦からは定着するようになった。)

『21』以降の生放送での結果発表では勝ち抜けたメンバーは現在のクビレースに応じた紐の着いたパネルをぶら下げることになる。クビレース3位もしくは4位のメンバーは『他の結果待ち』、クビレース2位もしくは1位のメンバーには『クビ濃厚』、クビレース5位と6位は『残留』と書かれたパネルが渡される。(勝ち抜けたメンバーによってぶら下げるパネルのバリエーションが異なることがある。)

最後に残った人数のうち（基本はブービーor1位と最下位の2人だが、ブービーor1位と最下位が2人以上の場合は3人以上）、料理長やオーナーにトントンと肩や背中などを触られ、領収書を渡された者が最下位となる。(なお2020年3月以降、新型コロナウイルス流行を受けたため、『21』中盤からは衛生面を考慮して、トントンの代わりとして領収書を乗せたドローンを飛ばし、それが着陸した席の者が最下位となるルールになった。何らかの事情でドローンが飛ばせない場合は、『1』の初期みたいにオーナー直々に領収書が目の前に置かれる。トントンはなし。)
結果発表の後に最下位になった者は領収書を開け、自腹金額を確認してその場で支払う。もし足りない場合はレギュラーメンバーまたは羽鳥から借金をする。
最後に番組の締めとして、勝ち抜けたメンバー全員が1位で勝ち抜けたメンバー（なお、1位が2人以上の際は代表か共同で行う / 『14』まではMC（MCが最下位かクビの際はMC代理））の「今日は○○さんにゴチになります!」の掛け声と共に最下位となった者に向かって「○○さんゴチになります!」と全員が声をかける。(しかし、近年では支払いも「ゴチになります!」と言って締めるシーンも放送されない。)

年間レースの流れ

1月中旬…新メンバー発表スペシャル(『3』以降。)
- 『7』～『18』（『9』を除く）では1月上旬に実施していた。
- 『11』までは前シーズンの総集編、『12』からは第1戦（第0戦）を兼ねていた。
- また、『21』以降女性新メンバーは第1戦は私服で参戦し、第2戦以降は制服で参戦する。
1月下旬…本格スタート
- シーズンによっては2月上旬にスタートしていた。
- 『7』～『11』（『9』を除く）では新メンバー発表の後にスタートしていた。
春（3月～4月）・秋（9月～10月）…スペシャル
- シーズンによっては上記の月以外にも実施していた。
- 設定金額・自腹額も高額になるため、ゴチメンバーは通常よりも所持金を多く持つ事が多い。
- おみやは視聴者プレゼントとして基本10人分追加されていた。
12月下旬…大清算スペシャル
- シーズンによっては1月上旬に実施していた。
  - なお『1』前期は4月上旬にイタリアで実施していた。
- 『2』は2年間行っていたため、第13戦にも行われていた。
- 同時に『2』までは自腹王が、『3』からはクビが決定する。
- 『18』からは生放送で結果発表している。(最終戦のゴチバトルは事前収録しているが、最終戦に参戦した出演者の控室のTVからはバトル内容が見られないようになっている。)

追加

現行

ヒント

中盤（主にラストオーダー注文前後）に発表されるヒントは以下の通りである。
- バトル会場となる店のメインとなる食材の値段 / 『1』
- 最高額と最低額の者の差額 / 『6』まで
- バトル会場となる店の最高額のメニュー / 『7』～『16』、『17』第5戦から
  - 『20』最終戦では最高額トップ3を発表した。
  - 『24』最終戦では最高額トップ2を発表した。
- 1品目にオーダーしたメニューの正解金額 / 『17』第1戦～第4戦
  - 但し発表されるのはゲームコーナーの成績優秀者
メンバーの予想金額が極端すぎると羽鳥が警告することがある。
- 安過ぎたら･･･「みなさん（高級店を）ナメています」
- 高過ぎたら･･･「みなさんビビり過ぎです」

スペシャル料理

『1』第2戦から新設された。バトル中盤に通常メニューにはない料理長お勧めの料理である。

注文は以下の通りである。
- 強制統一or自由選択 / 『2』まで
- ゲームなどで勝者は先に注文する / 『2』から

(ただし、『9』以降は負けた出演者は原則食べることができない。)

- 頼むor頼まないの二択 / 『17』～『18』

ピタリ賞

『1』第4戦から新設の設定金額と同じ金額分食べると、以下の賞金を獲得するルールである。

基本

シーズン	通常	スペシャル	補足
『1』第4戦～第19戦	100万円	200万円
『2』第1戦～第7戦	200万円	〃	200万円に統一
『2』第8戦～第13戦	101万円	201万円
『2』第14戦～『10』第5戦	100万円	200万円
『10』第6戦～現在	〃	100万円	100万円に統一

単発

シーズン	賞金	補足
『1』第6戦	1万ドル	日本円で約115万円（当時）
『1』第10戦	2000万リラ	日本円で約150万円（当時）
『2』第17戦	150万円	「ミニスペシャルゴチ」に因む
『3』第3戦	50万円	「デフレゴチ」に因む
『12』第6戦･第7戦	200万円	「ダブルゴチ」に因む
『15』第1戦･第2戦	〃	「Wヘッダーゴチ」に因む
『17』第4戦	30万円	「最安ゴチ」に因む
『25』第6戦	300万円	「ぐるナイ30周年記念」に因む

獲得者

大文字はVIPチャレンジャー

パート	戦	獲得者	年間自腹額のリセット額	備考
1		獲得者なし
2	第7戦	国分太一	0円	200万円獲得
〃	第17戦	岡村隆史	37万3800円	150万円獲得
3	第6戦	中居正広	―
4		獲得者なし
5	第2戦	矢部浩之	0円
6	第6戦	船越英一郎	0円
7		獲得者なし
8	第7戦	岡村隆史②	14万2100円
〃	第10戦	高木美保	―
9	第6戦	岡村隆史③	55万4400円
10	第10戦	岡田准一	―
11		獲得者なし
12		獲得者なし
13	第12戦	岡村隆史④	34万5300円
14	第15戦	上川隆也	55万500円
15	第18戦	安田章大	―	賞金は全額24時間テレビに全額寄付
16	第7戦	岡村隆史⑤	17万6900円
〃	第10戦	国分太一②	10万2500円
17	第7戦	福士蒼汰	―
18	第14戦	大杉漣	22万700円
〃	第15戦	大杉漣②	0円	ピタリ賞連続獲得
19	第15戦	優香	―	大杉代役で参戦（ただし、クビレースへの影響なし）
20	第3戦	ノブ	0円
〃	第13戦	ノブ②	11万6900円	同パートでピタリ賞を2回獲得
21	第3戦	本田翼	24万8200円
〃	〃	ノブ③	0円	2人同時ピタリ賞
〃	第8戦	増田貴久	14万200円	オンラインゴチ
〃	第18戦	内田篤人	―
〃	第19戦	田中圭	51万8100円
22	第4戦	増田貴久②	0円
〃	第17戦	水谷隼	―
23	第3戦	矢部浩之②	0円
24	第1戦	出川哲朗	－
25	第20戦	増田貴久③	50万2075円
ファミリーゴチ	第2戦	みちょぱ家	―	スピンオフシリーズでの獲得

発生時の発表は2位からとなり、1位と最下位を残す。

メンバーが獲得した場合、以下の通りになる。

賞金分自腹全総額を減らす。（『7』まで）
年間自腹総額が0円にリセットされる。（『2』・『8』から）

このピタリ賞獲得で最高リセット額は『9』の55万4400円で獲得者は最多獲得者の岡村である。

精算

『1』第10戦から新設の年末年始などに行われる「大精算スペシャル」で1位になれば約1年間に払った自腹額がその場で現金になって戻り、年間自腹総額も0円にリセットされる。

従ってクビレース1位のメンバーにとって残留のラストチャンスであり、クビが2人になるシーズンでは、クビレース1位は精算条件である1位以外で通過するとほぼクビ確定である。(クビが2人のシーズンで1位になって大精算を果たしたのは『22』の増田だけ。)

ゲストは一部のパートを除いて過去に自腹経験者が呼ばれることもあり、そのゲストが1位になった場合も同様に自腹総額が返還される。(『16』最終戦でVIPチャレンジャーとして参戦した田中裕二は『2』で自腹になっていたが、何故か精算の対象外となっていた。)しかし、精算対象がゲストのみだとチャンスで、これにレギュラーが入るとスペシャルになる。

スペシャルでの優勝者

精算者が大文字はVIPチャレンジャー

精算前の順位が大文字はクビ圏内<『2』以前は自腹額1位>からの精算

精算前の順位が斜字はグレーゾーンからの精算

原則として全パート最終戦だが、それ以外の戦で精算した場合は備考欄に記載。

パート	精算者	精算金額	精算前の順位	備考
1	ジャッキー・チェン	13万3400円	―	第10戦で中森明菜が1位になったため精算(しかし、『6』第10戦では返金されてないことになっていた。)
〃	国分太一	33万3350円	3位
2	出川哲朗	83万円	1位	第13戦で精算
〃	岡村隆史	23万6600円	4位
3	中島知子	67万6600円	1位
4	中島知子②	44万4800円	4位
5	国分太一②	52万9600円	3位
6	矢部浩之	71万2500円	2位
7	近藤真彦	9万3100円	―	VIPチャレンジャーで唯一の精算者
8	矢部浩之②	47万5600円	4位
9	船越英一郎	44万6500円	1位
10	国分太一③	59万2700円	1位
11	佐々木希	84万4800円	1位
12	精算者なし			最終戦1位は琴奨菊
13	岡村隆史②	38万570円	4位
14	岡村隆史③	36万6100円	3位
15	岡村隆史④	44万7750円	3位
16	矢部浩之③	55万7200円	1位
17	岡村隆史⑤	47万4900円	3位
18	精算者なし			最終戦1位は土屋太鳳後に『20』でゴチメンバーになった。
19	中島健人	27万5319円	3位
20	ノブ	55万9000円	2位
21	精算者なし			最終戦1位は市川猿之助
22	増田貴久	104万9106円	1位
23	矢部浩之④	72万381円	4位
24	岡村隆史⑥	52万1740円	3位

発表はピタリ賞発生時と同様2位からとなり、1位と最下位を残す。

最高精算額はゴチ『22』の104万9106円で獲得者は増田であり、最多清算者は岡村の6回（『2』『13』～『15』『17』『24』）である。

ちなみに連続精算を達成したメンバーは中島知（『3』『4』）と岡村（『13』～『15』）の2人である。

おみや

『3』から新設のバトル会場となる店が出演者に用意するお土産を指すが、その代金は自腹額に加算される。『6』からは「羽鳥の分と視聴者プレゼント用＋α＜基本スペシャル限定（『6』第10戦以降＜『18』最終戦以降の一部のスペシャルでは視聴者プレゼントなしの場合もある＞）＞に数名分のおみや追加」という追加ルールが設けられたが、『18』以降では設けない回も出てきて、『22』以降では羽鳥は貰わなくなった。

そして払う者は『7』までは最下位だが『8』からは2位以下の1人であり（だだし該当順位が複数の際は折半となり、逆に該当順位不在の際は後述のルールに従う）、決め方はシーズンによって異なるが、基本1位通過で勝ち抜けたメンバー（1位を最後に残す状況の際は基本羽鳥）が決める。

基本

シーズン	決め方	執行人	補足
『8』～『12』第7戦	ルーレット	1位通過
『12』第8戦～第26戦	ダーツ	矢部	ダーツ以外の場合有
『13』第0戦～『15』第1戦	〃	1位通過	ゲスト等が投げる場合有
『15』第2戦～第26戦	おみやくじ	2位以下通過・矢部（エキストラ）	支払う者は1人で折半なし
『16』第1戦～『17』第21戦	ルーレット	1位通過
『18』第1戦～現在	ダーツ	VIPチャレンジャー	ゲスト等が投げる場合有

その他

シーズン	決め方	執行人	補足
『12』第6戦	サイコロ	1位通過
『12』『13』	ダーツ	全員	最終戦限定
『13』第19戦	キックターゲット	澤穂希
『14』第24戦	アタックルーレット	川合俊一
『15』第20戦	リアクションくじ	2位以下通過・出川（エキストラ）
『15』第27戦	ピンポン	福原愛
『16』第0戦	粘着テープくじ	2位以下通過・柳葉・出川（エキストラ）	3種類のおみや代が書かれている
『16』～『20』	クリスマスダーツ	VIP代表	最終戦限定(『19』を除く)
『17』第1戦	おみくじ	2位以下通過	3種類のおみや代が書かれている
『17』～『24』	スロット	1位-5位通過	一部のスペシャル限定
『17』第11戦	鍋くじ	1位-3位通過
『17』第19戦	サイコロ	1位-5位通過
『21』～『24』	1品目予想	誤差で決定	選択型と固定型の2種類になる
『21』第20戦	指名	最小誤差者
『22』第11戦	ストラックアウト	五十嵐亮太
『22』～『23』	ルーレット	VIPチャレンジャー	人数型・従来型
『23』第19戦	〃	ノブ	人数型限定→支払いはミニゲームで決定
『24』第19戦	私服採点	AI採点で決定	最下位が支払う
『25』第3戦	ボウリング	対決で決定	敗者と敗者予想者が支払う
『25』第10戦	ギター	聴き比べで決定	普通のギターを選んだ者が支払う

該当順位不在の際

シーズン	該当順位	該当・支払い人	補足
『12』第4戦	4位	羽鳥	当初は番組が払う予定だった
『14』第6戦	〃	国分（6位）
『19』第15戦	6位	橋本・菅田（5位）
『19』第18戦	7位	中島（健）・小木（6位）	止まった順位以外が払うため免除
『21』第18戦	4位	増田・田中（3位）
『22』第7戦	6位	岡村・松下（5位）
『23』第20戦	4位	ノブ・DJ松永下（3位）
『24』第8戦	4位	岡村・盛山・平野紫耀（3位）
『24』第9戦	2位	岡村・増田（1位）
『24』第17戦	7位	上沼恵美子・大橋和也（最下位）
『25』第11戦	7位	岡村・小芝（最下位）
『25』第13戦	6位	増田・小芝（5位）

クビ

前述の通り中島（知）の加入でメンバー増加により『3』から新設されたルールである。年間を通して自腹総額が最も多かった者はコーナーから強制降板(ナインティナインの場合は謹慎)させられるもので、これを「クビレース」と呼ばれ、順位は自腹額が高い順になっている。逆にクビを免れた際は「残留」と言われる。(なお、『18』以降は自腹額が少ないメンバーが上位、自腹額が多い下位のメンバーがクビ候補になっている。)

クビが決定した時点で収録会場から退場しなれけばならず、その直後の回では基本マネキンで登場する。(『18』のみ制服が一新されたことにより、残留メンバーと前のシーズンでクビになった柳葉のマネキンが用意されていて、柳葉の制服はマネキンに着せられていた他、『18』第0戦で元ゴチメンバーの上川隆也がVTR出演した際は、上川がメンバー時代に着用していた制服が上川の横のマネキンに着せられていた。)しかし、シーズンによってはVTR出演や残留したメンバーの会話に登場する程度になる場合がある。

さらに『12』から一部のシーズン（主に番組MC司会であるナインティナインの片方がクビ後のシーズン）では、「クビになるメンバーが2人に増加する」というルールが追加された。そのためナインティナインが2人揃って不参加になることは原則としてない。謹慎中の間はチョイ役や1回限りのVIPチャレンジャー等で出演することになるが、ナイナイ以外が出演や参戦することがある。

ただし、『18』以降はナイナイが同時にクビになる、あるいは片方がクビになった後、もう一方が後追いでクビになる可能性が生じている。

なお、『21』はクビになる人数を最終戦当日のルーレットで決定する。(基本的に1人目のクビが決まった後にクビの人数を発表するが、『24』では残った2人がレギュラーの岡村と宮野となった時点でクビレース4位(盛山)と5位(矢部)が確定したため、自腹発表前にクビの人数を発表した。)

過去に岡村に2回、中島(知)に1回、矢部に5回「1位になったらゴチメンバー復帰」のルールが設けられていたが、いずれも失敗している。『12』を以ってアナウンスは無かったものの、ゴチ復帰チャンスは終了し、以降はナイナイ以外の元ゴチメンバーが参戦した際には「1位になると過去の自腹額返還チャンス」が組まれるようになった。(しかし、『25』時点で自腹額返還に成功した元ゴチメンバーは誰もいない。)

『15』からの終盤になるとコーナー開始時点に暫定クビがわかりやすいように小道具の用意や整列がされている。

各パートにおけるクビ

各パートでクビになったメンバーは以下の通り。太字は最終戦前のクビレースがクビ圏内またはグレーゾーンだったメンバー。

表中のアルファベットは、各メンバーがクビになってしまった経緯を大まかに6つのケースに分類したものである。凡例は以下の通り。

A…クビ圏内のメンバーが精算した（角カッコ内は精算したメンバー）。
B…途中で抜けたことで、そのままクビになった。太字はその時に即座にクビになった。
C…最終戦自腹。
C'…最終戦でおみや代を支払った。
D…矢部の復帰ミッションでクビになった。
E…ルーレットでクビになった。

3	4	5
岡村隆史（A<中島知>）	出川哲朗（B）	船越英一郎（B）
6	7	8
中島知子（C）	優香（C）	井上和香（C）
9	10	11
矢部浩之（A<船越>）	森泉（A<国分>）	矢部浩之②（A<佐々木>）
12	13	14
佐々木希（B）田山涼成（C）	杏（C）	矢部浩之③（B）
15	16	17
平井理央（B）上川隆也（B）	江角マキコ（A<矢部>）	柳葉敏郎（C'）
18	19	20
矢部浩之④（B）国分太一（C）	橋本環奈（B）渡辺直美（B）	中島健人（B）土屋太鳳（A<ノブ>・D）
21	22	23
田中圭（C）本田翼（E）	中条あやみ（A<増田>・C）松下洸平（E）	池田エライザ（B）ノブ（E）高杉真宙（C・E）
24
矢部浩之⑤（E）宮野真守（C）

降板の経緯

クビ以外の理由でバトルを離脱したメンバーは以下の通りである。

シーズン	降板	経緯
4	セイン・カミュ	自ら離脱を宣言したため。
10	船越英一郎	シーズン序盤に枠移動をしたため。
18	二階堂ふみ	女優業に専念するため。
19	大杉漣	シーズン序盤の2018年2月に急逝したため。

メンバー代理

船越のヘルニアで緊急入院により『5』から新設されたルールである。

メンバーが諸事情で欠席した場合、クビレースに不平等が生じないよう代理出演者が参加する（『10』の船越を除く）。
- 『21』でのリモート参戦も含む。
代理出演者がおみや代や食事代を支払う場合は、該当メンバーのクビレースに加算される（『19』初期で急逝した大杉を除く）。

ちなみに成績は以下の通りである（岡村・国分・逝去後の大杉については後述）。

欠席	代理	シーズン	順位	支払い
船越英一郎	松居一代	『5』第15戦	5位	なし
〃	〃	『5』第16戦	6位	〃
田山涼成	海原はるか	『12』第13戦	3位	〃
上川隆也	塚地武雅	『14』第7戦	〃	〃
〃	又吉直樹	『15』第7戦	4位	おみや代
大杉漣	勝村政信	『18』第3戦	ビリ	食事代
渡辺直美	宮川大輔	『18』第10戦	3位	なし
二階堂ふみ	ブルゾンちえみ	『18』第17戦	ビリ	食事代
橋本環奈	〃	『19』第6戦	3位	なし
〃	〃	『19』第7戦	5位	おみや代
〃	〃	『19』第10戦	ビリ	食事代
中島健人	菊池風磨	『19』第11戦	5位	なし
ノブ	出川哲朗	『20』第4戦	〃	〃
〃	織田信成	『20』第10戦	1位	〃
本田翼	沼能亜弥	『21』第11戦	1位	〃
〃	〃	『21』第13戦	3位	〃
増田貴久	中島健人※	『21』第21戦	6位	〃
松下洸平	藤木直人	『22』第10戦	ビリ	食事代+おみや代
ノブ	吉村崇	『23』第3戦	ビリ	〃
〃	大悟	『23』第16戦	〃	食事代
〃	ナダル	『23』第17戦	6位	おみや代
〃	井上裕介	『23』第18戦	〃	食事代

※はオーダー以外で担当。

ニアピン賞

『6』から新設の「自分が注文した料理の合計金額」が「番組が設定した金額」より500円以内の誤差なら順位に関わらず獲得し、賞品を賭けたゲームに挑戦するルールである。

なお、ニアピン賞の賞金で年間自腹総額を減らすことはできない。

基本

シーズン	ゲーム名	賞品1	賞品2	賞品3
『6』第1戦～『16』第0戦	なし	5万円	1000円	-
『16』第1戦～最終戦	〃	3万円	〃	ティッシュ
『17』	パターゴルフ	〃	〃	〃
『18』	フォーク	〃	-	-
『19』	リンゴ	〃	-	-
『20』	キャッチ(箸)	1万円×7	-	-
『21』	キャッチ(ボウル)	〃	-	-
『22』	キャッチ(お玉)	3万円×1	1万円×4	500円×5
『23』	キャッチ(ピロピロ笛)	1万円×7	-	-
『24』	紙飛行機	10万円	5万円	1万円
『25』	けん玉	1万円×10	-	-

単発

シーズン	ゲーム名	賞品1	賞品2	賞品3
『12』第6戦	なし	5万円	1000円	5万ウォン
『13』第6戦	〃	〃	〃	〃
『15』第9戦	〃	〃	〃	10万円
『16』第5戦	〃	3万円	〃	あぶらとり紙
『17』第4戦	パターゴルフ	1万円	ティッシュ	-

ラストオーダー変更

『6』から新設の前述のヒントなどを参考に注文後に変更できるルールである。

有効期限は羽鳥が下す「全員STOP」宣言までである。

その他

ルール名	内容	実施シーズン
DH制	連敗で1回出場停止の際に代理が参加し、自腹は連れが支払う	『2』前期
ゴチ屋	借金時に自分の所持品をゴチ屋さんに預け借金する	『2』後期
心付けルーレット	ゲーム開始前に回し、止まった者は店に任意の金額を支払う	『5』前期
まかない料理	スペシャル料理の選択	『7』前期
途中結果発表	1品目の一番誤差の大きいメンバーを発表、その際にそのメンバーのみ予想金額を変更が可能	『12』初期
ゴチレージ	自腹額が一定金額達する毎に一定金額の視聴者プレゼントを自腹購入する	『15』
1品目ピタリ	1品目の正誤を口頭で発表するが、ピタリ出したらラストオーダーでの注文不可能	『15』後期
特別ヒント	1品目の一番誤差の大きいメンバーを橋本のみ発表	『19』初期
ドボン	1品のみ設定金額に近い額の料理を最後に発表する	『22』-『24』
味覚チャレンジ	最下位のみ挑戦する	『23』-『25』

単発

ルール名	内容	実施シーズン
制限時間付き	ゲストの滞在時間が2時間のため、最初から複数品頼んでいい	1
賞金ダーツ	ゲストが1位になった際、特製ダーツで刺さった所の賞金を獲得する	2
ゴチダービー	1位から最下位もしくは3位までを予想。『2』では全員参加、『24』はゲストのみ参加。的中者は最高級ワインを獲得（『2』）もしくは自腹額精算（『24』）。	2・24
自腹免除	ゲストが中学生以下の場合に適用される	12・20
ダブルゴチ	通常の1戦毎の誤差ではなく、2戦の誤差の合計で勝負する	12
U-20	3人1組で参戦し、オーダー・自腹額・賞金が三等分になる	14
設定金額3倍	ゲストのみ3倍のため、順位は設定金額との誤差のみで比較	18
誕生日代	岡村とゲストがプレゼントを用意し、順位が低かった方が総額を支払う	19
オンラインゴチ	参加者がそれぞれの部屋で、テイクアウトメニューの値段を当てるルール	21
人数分追加	1チーム参戦だが全員分作られるため支払いは人数分追加、なお発表時は1人分と同様である	21・22
ミステリー	クイズに正解できないと食べられないが、羽鳥の感想をヒントに予想をする	22
ミニピタリ賞	一品目の予想がピタリだった場合は10万円獲得の上に年間自腹額から10万円分減額される	22
矢部ハンデ	矢部の連勝阻止のために作られた特別ハンデ	23
ライアー	最下位が値段が載っているメンバーを指名し、的中で擦り付ける	23-25
アルコール代	バトルを盛り上げるために作られた特別ハンデ	23・25
ラッキーアイテム	クビ予想されたメンバーに提示された救済措置	24
一品ピタリ	1品のみ設定金額と同額の料理を最後に発表する	25

ゴチメンバーの制服

当初はグルメ「チキンレース」の通りにツッパリをモチーフにした制服を着用していたが、近年ではツッパリの要素は薄れている。

基本的には制服はレギュラーメンバーのみが着用するが、「同窓会ゴチ」で参戦した元ゴチメンバーはレギュラー在籍時の制服を着用し、イメージカラーもレギュラー在籍時と同じになるが、パート25で参戦した高杉真宙は新メンバーの高橋文哉がオレンジ色のイメージカラーを使用していたこともあり、イメージカラーは朱色になっていた。

男性

共通

中にシンボルカラーのTシャツとシンボルカラーの靴下を着用。

襟の所に番組ロゴのバッジ

パート17まで

黒の変形学生服(基本的には長ランだが、パート16に加入した柳葉は短ランだった。)

パート18以降

ファスナー式制服(標準丈で用意されているが、パート18第0戦では柳葉のみ短ラン仕様で用意されていた。)

なお、番組MCのナイナイを除くと両方の制服を着用した男性メンバーは国分のみ。

女性

共通

左胸に紋章柄のワッペン(中島知と井上を除く)

パート17までとパート19以降

各自アレンジされた女子通学服。(基本的にはセーラー服かブレザーで同じ制服を1年間着用する。)

パート18･パート19(直美)

ポレロスタイルのワンピース制服。(胸元のリボンはイメージカラーになっている。)

男女共通

右腕に腕章(女性メンバーはパート17までは着用しないことが多かったが、パート18以降は女性メンバーも必ず着用するようになった。)

左胸に各シーズンで1位になった回数のバッジ。(金色の☆が印刷されており、イメージカラーの野球のホームベースに似た形の中に描かれている。)

出演者（現在）

ゴチメンバー

岡村隆史

初期メンバーの1人である。イメージカラーは赤。文字放送のテロップは黄色。

全員がカツラを被らなくなった『5』以降もカツラを引き続き被っており、『7』第4戦からはパートごとにカツラが変わっている。(しかし、『14』の初期は金髪だったが、第3戦からおばちゃん風パーマに変更した。理由は「放送を見てそぐわないと思ったから」らしい。)

『4』を除いて参戦しており、矢部がクビ(『10』『12』『15』『19』『20』『25』)や遅刻でいない時はMCを担当している。『2』『13』～『15』『17』の最終戦で精算を果たし、『2』『8』『9』『13』『16』でピタリ賞を獲得した（共に最多記録である）。(『9』ではピタリ賞を獲得していなかったらクビになっていた。)

その一方で年間無敗を成し遂げたことがなく、1度のクビ前科（『3』、最初のクビ）を持っていて、『1』ではクビ制度こそなかったが、前半の2回連続3連敗が原因で自腹額が断トツで100万円を越えており、初戦に負けることが多く（『5』『7』～『9』『16』『18』『24』）、『16』では開幕2連敗を喫している。

近年では好成績でシーズンを終えることが多く、初戦ではナレーションから「Mr.ゴチ」と呼ばれている。

『11』の後半は体調不良のため欠席した(その間は、代理が参戦していた)。

代理	戦	順位	支払い
藤本敏史	第13戦	3位	なし
原西孝幸	〃	6位	〃
八木真澄	第14戦	2位	〃
高橋茂雄	〃	4位	〃
船越英一郎	第15戦	5位	おみや代
〃	第18戦	〃	〃
森泉	第16戦	3位	なし
出川哲朗	第17戦	ビリ	食事代
〃	第21戦	4位	なし
板倉俊之	第19戦	3位	〃
堤下敦	〃	6位	〃
近藤春菜	第20戦	3位	〃
箕輪はるか	〃	ビリ	食事代
藤井隆	第22戦	1位	なし

『12』最終戦で佐々木がクビになった際には誰よりも深く傷ついていた。

『18』～『20』に導入された「ブルゾンゲーム」で勝ち抜けたことは少ない。実際に不正解や負けた際には腹いせでセットを壊し、ブリリアンなどに八つ当たりしていた。

増田貴久(NEWS)

『21』から参戦。いわゆる3代目ジャニーズ枠である。

イメージカラーは金色。(テロップカラーは黄色)

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『17』第15戦・『20』第13戦

新メンバーお披露目スペシャルの第1戦前半の中盤で正体を現すまではコアラのマスクをつけて登場していた。

『21』第4戦で初自腹を喫するが、ピタリ賞は『21』（第8戦）・『22』（第4戦）・『25』（第20戦）の3回獲得に対し・精算スペシャルでの精算は『22』（最終戦）の1回で最高額104万9106円の精算を果たし、『24』では1位7回・最下位2回・おみや代2回のクビレース5位という好成績を残す。

一方で度重なる自腹で『24』を除いて毎回クビ寸前になる事が多いが、前述の精算や他メンバーの自腹で免れている。

オーダー時にはわざと高い声を出す。

小芝風花

『24』より参戦。イメージカラーはマゼンタ。

新メンバーお披露目スペシャルの第1戦前半の中盤で正体を現すまではベネチアンマスクをつけて登場していた。

シーズン途中からは他局での主演ドラマの役作りのため金髪になった。

第8戦で初自腹を喫するが、最下位はこの1回だけであり、その後は安定した成績を取り、クビレース6位で迎えた最終戦で勝ち抜け残留という好成績を残す。

踊り方が変。

盛山晋太郎(見取り図)

『24』より参戦。イメージカラーは空色。(テロップカラーは水色。)

新メンバーお披露目スペシャルの第1戦後半の序盤で正体を現すまではライオンのマスクをつけて登場してたが、途中で地声が出てしまったことや仕事の内容からナイナイや出川に看破され、自らマスクを取り素顔を公開することに。以降、ノブのポジションを引き継ぐが、ほぼスベり要員の扱いを受けている。

第2戦の初自腹を含む最下位2回・おみや代4回を喫して、クビレース4位で迎えた最終戦でルーレットの結果でギリギリ残留している。

高橋文哉

『25』より参戦。初主演作『仮面ライダーゼロワン』でおなじみのライダー俳優。イメージカラーはオレンジ。

新メンバーお披露目スペシャルの第1戦前半の中盤で正体を現すまではネコのマスクをつけて登場していた。

調理師免許を持っているだけあり食に関する技術（食レポと値段予想）は高い。

シーズン途中からは前年の小芝と同じく、他局での主演ドラマの役作りのため金髪になった。

流れるBGMにはゼロワンのものが使われていることも。だが、放送終了から4年ほど経過していたこともあってかゼロワンの変身ポーズがうろ覚えになっていた。

第16戦で最下位になって遂に初自腹を喫した。

やす子

『25』より参戦。元自衛官芸人。イメージカラーは白。(テロップカラーはグレー。)

それ以前にも『22』でダイゴチャンマン(＆岩田チャンマン)に代わり、スペシャル食材を取りに行く芸人として登場した。

新メンバーお披露目スペシャルの第1戦中盤で正体を現すまではアルパカのマスクをつけて控え室で待機していた。

第6戦で初の1位を獲得するが、第7戦で初自腹を喫する。

その他

矢部浩之

『10』『12』『15』『19』『20』『25』以外に参戦。

当初はリーゼント風のカツラを被り、『1』のみ歯にお歯黒を塗っていたが、『5』以降はいずれもしなくなった。

『5』以降でカツラを着用しなくなった理由は「(『3』の岡村『4』の出川がクビになって退場した際にカツラをテーブルの上に残していたから、)お店の人に失礼だから」とのこと。

初期メンバーの1人である。イメージカラーは青。基本MCを務める。文字放送のテロップは水色。

第1回（単発企画）で初自腹。

そう、グルメチキンレースの歴史はこの男の「もう一回やろう!」のリベンジ宣言から始まった。ちなみにその1回目は都内高級寿司店のカウンター席で開催され、しかも放送日は矢部の27歳の誕生日であった。

『9』でクビレース2位につけており、最終戦でクビレース1位の船越が精算して、繰り上げでクビとなり、「長い間ありがとう!もし、ヤベチャンマンなどでゲームに参加させてもらえるのであれば、スベらずに頑張ります。さようなら…」「クビになったわ(泣)」と言葉を絞り出すように言い放ち、退場した。(この際クビになった際の自腹額(405,100円はクビになったメンバーの歴代最低額である。)しかし、翌年4月に放送時間が金曜19時から木曜20時に移動し、船越が裏番組の『その男、副署長。』に専念せざるを得なくなり、『準会員』に降格したため（後述）、『11』から復帰したが、『11』『14』『18』『24』と、5回もクビになっている。その上、『19』ではゲスト 2名にゴチバトルで負けて謹慎期間が1年延長になるが、『20』最終戦ではゲスト 2名にゴチバトルで勝って復帰が決定。

一方で、『3』『22』では年間無敗を成し遂げていて、『5』（第2戦）と『23』（第3戦）では、ピタリ賞を獲得し、『6』『8』『16』『23』（いずれも最終戦である。そのうち、『16』ではクビレース1位から）で精算。

羽鳥慎一

『1』から出演する事実上のMCであり、1人で司会進行兼実況の3役をこなすアナウンサーである。イメージカラーは『4』まではグレー、『5』以降は黒。(『19』以降はテロップカラーが白になっている。)『18』で国分がクビになったことによりナインティナイン以外で『1』から唯一のレギュラー出演者となった。文字放送のテロップは緑。

いかなる理由（主に新ルール）で出演者（特にメンバー）から文句言われてもしれっと進行する。
参戦しないのにおみやをしれっと貰う（『6』から『21』まで）。
地方や海外に行く際には（朝の仕事がある為）前半の進行は日テレアナに任せしれっと遅刻する（『12』から）。
結果発表には非常に力を入れ、ピタリが出たか否か、1位は誰かなど出演者をやきもきさせる。その一方で、突然声がかすれてしまい進行を岡村に任せることもある。
アナウンサーとしての先輩や大物俳優がゲストだったりすると緊張からかチョンボをする（一例として水谷豊氏を呼び捨てしてしまったこともある）。
稀におみや代を払わされたり、ゲストに所持金が足りないとして貸してくれと頼まれる。
近年最終戦では時々涙目になる（『13』『16』ではそのことを矢部に指摘される一幕もあった）。

などの点から何故か憎めない存在でもある。

ゴチ収録中の羽鳥は弁当を食べているとのこと。

『10』第22戦で、スタッフが「いつもおみやを貰ってる羽鳥さんに一度おみや代を支払うかもしれないドキドキ感を味わってほしい」というカンペが出され、おみやルーレットの枠に羽鳥の的が追加されていた。当初はこの1回限りとなっていたが、『12』第7戦からフリーアナウンサーになったことで、おみやルーレット(後にダーツに変更)に羽鳥の的が追加された。第19戦ではダーツマンに扮した矢部のダーツによって羽鳥の的に矢が刺さり、おみや代の支払いが決定した。その際は羽鳥以外の出演者全員が喜んで拍手して、矢部はガッツポーズを見せた。

『13』以降はおみや代の支払いの対象から外されたが、近年では最終戦以外のスペシャルで、おみや代の支払いを決めるロールの最後の項目に「羽鳥が支払う」があり、羽鳥がおみや代を支払う可能性がある。

出演者（過去）

ゴチメンバー

1998年～2007年

国分太一(TOKIO)

初期メンバーの1人である。イメージカラーは緑。

MCのナインティナインを除けば『1』～『18』での最長レギュラーとして出演し、「元祖ゴチドル」と呼ばれていた。初代ジャニーズ枠である。『1』第1戦では他のメンバーと同様にカツラを着用していた。

スペシャルメニューをかけてのゲームバトルでは風船絡みのゲームが苦手で負けることが多く、本人も風船絡みのゲームを嫌がっていた。そのゲームをやる際、毎回スタッフから耳栓が渡されていた。しかし、岡村によってすぐに没収され、終盤で大きく膨らんだ風船を見るとすぐにパニックになり耳を塞ぐのがオチである。他にも羽鳥によるルール説明の際にゲームで使用される道具による攻撃を食らうことがあった。

史上初の獲得者となった『2』を含め、ピタリ賞を2回獲得（『2』『16』）し、さらに『6』ではゴチ史上3人目の年間自腹0を達成、『1』『5』『10』（いずれも最終戦、『10』ではクビレース1位からの精算）で計3回の精算を果たした。

上記のような成績を収めてはいたものの、圧勝の形で残留というケースは少ない。『4』『5』『10』『16』ではクビ寸前まで追い詰められ、『4』ではクビになった出川、『7』『9』では最下位のラストオーダーによってクビを免れた。

そして、『18』ではクビ圏内と圏外を行き来して、クビ圏内のクビレース2位で迎えた最終戦では渡辺がおみや代を支払ったことでクビ圏外のクビレース3位に下がる。しかし、自腹でクビ圏内のクビレース1位に浮上してクビになり、約20年間に及ぶゴチ人生にピリオドを打った。なおクビになった『18』の自腹額は歴代3位の記録であり、岡村（『1』）、井上（『8』）、平井（『15』）に次いでゴチ史上4人目となる年間自腹総額100万を突破した。

その後、『19』では第7戦で大杉の代理として参戦した。

なお、ほかの初期メンバーとは違い、チョイ役として出演はしていない。

TOKIOのメンバーは『7』以降たびたび参戦することがあり、成績は以下の通りである。

メンバー	シーズン	順位	支払い	補足
長瀬智也	『7』第8戦	ビリ	食事代+おみや代
〃	『14』第1戦	3位	なし
〃	『15』第14戦	〃	〃	国分の代理として
〃	『15』第20戦	2位	〃
〃	『17』第3戦	〃	〃
〃	『19』第10戦	ビリ	食事代+おみや代
山口達也	『8』第11戦	5位	おみや代
〃	『15』第20戦	4位	〃
松岡昌宏	『9』第11戦	5位	なし
〃	『15』第20戦	9位	なし
城島茂	『11』第16戦	5位	なし
〃	『15』第20戦	ビリ	食事代

出川哲朗

初期メンバーの1人である。レギュラー時代では矢部とは異なるリーゼントのカツラを着用していた。『1』～『4』に参戦。イメージカラーは黄色。

『1』では初戦から13連勝で負けなしを長く守り「不敗神話」と言われた（最下位は20戦中1回のみ）。4戦連続1位通過という驚異的な成績を記録したが、『2』で4連敗（ゴチ最多連敗記録）を記録（DH制を含めると5連敗である）するほど弱くなってしまうが、その後第13戦の精算スペシャルで1位となり、当時最高精算額の83万円の精算を果たす（後に『11』で佐々木が更新）。

ラストオーダーの際に帳尻合わせとしてデザートを1人で複数人前注文することが多かったが、『2』以降はこれが仇となってピタリ賞を逃したり最下位になることが増えた。『4』では最終戦直前の自腹で4敗のクビレース1位になり、最終戦は2位で勝ち抜け、VIPチャレンジャーの久本雅美が最下位になったことでそのままクビになった。最後に「お前らつくづくだよ!」と捨て台詞を吐いて去った。

その後、『5』～『16』（『12』～『14』は登場なし）では「デガチャンマン」(後述)などに扮して登場したり、『11』『19』『20』ではメンバーの代理として4回（『11』では岡村で2回、『19』では大杉で1回、『20』ではノブで1回）、『16』～『19』では自腹額の精算を賭け4回、『22』以降は普通にVIPとして4回、併せて元ゴチメンバーでは最多となる12回参戦し、最下位4回・おみや代2回と支払い続きだったが、『24』開幕戦にて自身初のピタリ賞を獲得した。これにより、初期メンバーが少なくとも1回はピタリ賞を獲得したことになる。

中島知子(当時オセロ)

『3』～『6』に参戦。イメージカラーはオレンジ。

初の女性メンバーだったが、男性メンバーからの扱いは悪かった。

毎年クビ寸前まで追い詰められる事が多いが、『3』『4』では連続精算を果たす（『3』はクビレース1位から精算した）。

しかし、『6』では最後の2戦を連敗で3敗のクビレース1位に浮上してクビになった。

他のジャニーズ枠のメンバーや、ノブとは違って当時相方だった松嶋尚美は1度もゴチバトルに参戦しなかったが、「かぶっちゃや〜YO!!」などの他のコーナーには出演していた。

その後、スペシャルの『7』第11戦で復帰を賭けVIPチャレンジャーとして参戦したが、結果は5位だった。

『22』最終戦ではクビ対策のアドバイザーとして当時の制服を着用して15年ぶりの出演、『23』最終戦はスペシャル料理の食材調達ロケに登場した。

セイン・カミュ

『4』のみ参戦。イメージカラーは紫。第1戦のみ金髪リーゼントのカツラを着用していた。

ゴチ史上2人目の年間無敗を達成し、自主的にゴチを卒業した。

歴代メンバーの中で唯一自腹になってない。

船越英一郎

『5』～『10』に参戦。イメージカラーはグレー。通称「船ゴチ」。レギュラーメンバー時代は所持金は小遣い制であったため、最下位になると他のメンバーから借金をすることになる。『8』の第12戦では借金があまりにも多いことから岡村から「借KING」と言われてしまった。

しかし、小遣い制の時より多い所持金を持参した時には1度も最下位になっていないという謎のジンクスが起こっていた。

食べた料理のうんちくが長い。その上で隣の人が食べた料理の匂いを嗅ぎたいと身を乗り出し、美味しそうだと「俺も食べよう」と発言するなどの言動から「食の変態」というあだ名がつけられた。ある中華料理でのバトルの際に岡村が持ってきたミニチェアの鐘でうんちくを強制終了させられる様になった。

初参加の『5』では終盤で椎間板ヘルニアを発症して緊急入院したため、ラスト2戦のみ妻（当時）の松居一代が代役で登場する。しかし、4敗のクビレース1位で最終戦を迎え、本人が登場しないまま（電話出演のみで）そのままクビを告げられてしまう。しかし、『6』直前に船越を含む新メンバー候補5人で行われた「新メンバー入れ替え戦スペシャル」で1位となり、ゴチ復帰を果たした。(番組MCのナイナイ以外でレギュラー復帰を果たした唯一のメンバー。)

『6』では第6戦でピタリ賞を、『9』では最終戦でクビレース1位から精算を果たす。

その一方でクビレースでは『10』を除いて上位になることが多い。

『10』では最下位1回おみや代3回でクビレース2位につけていた。しかし、4月改編で『ぐるナイ』自体が木曜20時枠へ移動となり、裏番組の『木曜ミステリー』の出演に専念するため、4月9日放送の第6戦を最後に出演を一時休止することとなった。その後クビレース4位に下がり最終戦に復帰したが、『木曜ミステリー』に出演する関係上、「来たいときに来る」ゴチ準会員に認定され、岡村達に敬礼して退場した。

その後『11』では岡村の代理として2回、事実上の降板を経て、『19』『24』では自腹額の精算を賭けVIPチャレンジャーとして参戦したが、『24』を除いておみや代を支払う羽目になっていた。

優香

『7』のみ参戦。イメージカラーはピンク。

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『2』第12戦

加入当時25歳6ヶ月の当時女性レギュラーでは最年少メンバー（後に『9』で森泉が更新）であった。

天然ボケを連発しながらも実力を発揮していたが、2敗のクビレース3位で迎えた最終戦で最下位となりクビレース1位に浮上してクビとなる。(ラストオーダーでNo.1メニューを1品目に食べていたことが発覚し、デザートを止めるか否かを迷っていた。1度は止めたものの、自分を信じてキャンセルを止めてオーダーした。もしデザートを本当に止めていたら、6位の国分がクビになっていた。)

その後、『19』では第3戦でおみやダーツを担当した。第15戦では大杉の代理として参戦し、歴代の女性メンバーとしては初のピタリ賞を獲得する。

井上和香

『8』のみ参戦。イメージカラーはオレンジ。

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『6』第9戦

「ヲタクの聖地」秋葉原で初戦を行ったことから、矢部にその事を言われ、船越から「THE秋葉原」という称号がつけられた。レギュラー放送では1回しか負けなかったものの、高額SPで2連敗となり、最下位3回・おみや0回のクビレース1位で迎えた最終戦の自腹で、「ゴチワースト三冠王」（岡村（『1』）に次いでゴチ史上2人目となる年間自腹総額100万を突破、スペシャルで最下位3回、ビリの際の最大誤差約2万5千円と記録を出した）のレッテルを貼られ、そのままクビになった。(2024年現在も破られていない記録である。なお、『8』以降に加入･参戦したレギュラーメンバーで唯一おみや代の支払い経験が無いメンバーとなっている。)

自腹になってしまうと泣き出すことがあり、最終戦では「クビやだよ〜!!」と駄々をこねた挙句、残留したメンバーを罵倒して退場した。

2008年～2017年

森泉

『9』～『10』に参戦。イメージカラーはピンク。

愛称は『イズミール』。

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『8』第9戦

加入当時25歳3ヶ月の当時女性レギュラーでは最年少メンバー（後に『11』で佐々木が更新）であった。

値段予想は大雑把である。また、羽鳥の進行を無視して食べたりコーナーを進行する、突然デザートから頼みだすなど自由である。その自由さとは裏腹に、『9』では1位・ニアピン共に6回を記録し、最下位はたったの1回だった。しかし、おみやは7回であり、初支払いはおみや代であった。

一方でフランス料理に弱く、現役時代に経験した4回の自腹は全てフランス料理だった。

『10』では最下位・おみや共に3回のクビレース2位で迎えた最終戦でクビレース1位の国分が清算して繰り上げでクビになった。

その後『11』『19』では代理として2回（『11』では岡村、『19』では大杉）、『18』では第4戦で妹の森星とともにVIPチャレンジャーとして参戦した。

江角マキコ

『10』～『16』に参戦。歴代の女性レギュラーでは最年長かつ、途中加入のメンバーでは在籍年数が最多の7年であった。イメージカラーはオレンジ。

岡村同様に初戦に弱い。実際『10』では出川と並ぶ開幕4連敗を、『11』では開幕2連敗を喫し、『15』『16』ではおみや代を支払う羽目になった。

船越同様、クビレースでは『11』『15』を除いて上位になることが多い。『12』『13』では何らかの支払い（『12』ではWゴチでの高額自腹かつおみや、『13』では同差最下位）もあったものの、ギリギリ残留を果たしたこともあった。

『15』ではおみや代を3回支払ったものの女性メンバーとして初となる年間無敗を達成した。

『16』では前半の最下位3回と度重なるおみや代でクビレース1位になったが、第19戦で矢部が最下位になったことでクビレース2位に下がるも、最終戦でクビレース1位の矢部が清算して繰り上げでクビになった。(ちなみに最終戦で最下位で自腹になったのは新メンバーの柳葉だが、自腹+おみや代でも江角の自腹額に届かないことが結果発表前に発覚したことで柳葉は真っ先に残留を決めていた。)ちなみにクビが確定した直後に、羽鳥が江角への想い入れの強さの余り司会者の立場も忘れて号泣してしまい、矢部にそのことを揶揄される場面もあった。

現在は芸能界を引退済み。

佐々木希

『11』～『12』に参戦。イメージカラーはピンク。愛称は『ノゾミール』。

加入当時21歳10ヶ月の当時ゴチ史上最年少メンバー（後に『17』で二階堂が更新）であった。

『11』では第1戦で100円差のニアピン賞で1位通過を果たし、新メンバーの初戦最少誤差を記録する。その一方で、第5戦のスペシャルで初めて最下位となった後は不調に陥り最下位5回・おみや8回のクビレース1位に立つが、最終戦で精算し残留を果たした他、最高精算額も記録する（後に『22』で増田が更新）。

ちなみに『11』第5戦の後に書いたブログにおいて、ゴチでは負けたら本当に支払うことを暴露する。

『12』で席替えした際、天敵かつ『11』に自らの手でクビに追い詰めた矢部の席になってしまったため、「縁起が悪い」と愚痴をこぼしていた。それが現実となり、最下位・おみや共に6回のクビレース1位で迎えた最終戦では「クビ2人」のルールで精算できなければクビという状況に追い込まれ、結果は4位でクビになった。

その後『13』では第12戦でおみやダーツを担当、『22』では最終戦でクビ対策のアドバイザーとしてVTR出演、『18』『19』ではエキシビションにVIPチャレンジャーとして参戦した。(しかし、『19』では最下位で自腹になってしまった。)

田山涼成

『12』のみ参戦。イメージカラーは黄色。愛称は『ターさん』。

やや高めに値段をつける癖から成績が安定しなかった。最下位5回・おみや3回でクビ圏内のクビレース2位で迎えた最終戦では江角がおみや代を支払ったことでクビ圏外のクビレース3位に下がるも、自腹でクビ圏内のクビレース1位に浮上してクビになった。(男性新メンバーで1年でクビになった初のメンバーである。(セインは卒業、船越は『6』でレギュラー復帰したため。))

その後『19』の第3戦ではひょっこりはんとともに、『24』の第15戦では平井ととも出演、『19』第12戦では大杉の代理として参戦した。

男性新メンバーで1年でクビになったのは田山の他に松下･高杉･宮野がいるが、彼らは年号が『令和』の時のメンバーのため、年号が『平成』だった時に1年でクビになった男性新メンバーは田山のみ。

杏

『13』第0戦から出演し、『13』第1戦～最終戦に参戦。イメージカラーはピンク。

新メンバーお披露目スペシャルの際、自身が演じていたベラの衣装のまま登場した。

メニューにエビがあるときは、1品目に必ず注文する。

安めに値段をつけることが多く、年間8敗とパート1の岡村と並ぶワースト記録である。

最下位7回・おみや3回のクビレース1位で迎えた最終戦では「背水の陣」として所持金ゼロで臨んだ。しかし、結果は江角と同差最下位となり、自腹でそのままクビになった。

その後『15』『16』では自腹額の精算を賭け、『19』では大杉の代理として参戦したが、食事代2回・おみや代2回とレギュラー時代同様、成績が不安定である。

上川隆也

『14』～『15』に参戦。イメージカラーは紫。

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『12』第26戦

岡村や江角同様、初戦に弱い。

『14』では最下位4回・おみや5回でクビレース1位を独走したが、第15戦でピタリ賞を獲得して自腹額が0円にリセットされた。その後は最下位2回・おみや3回のクビレース4位で迎えた最終戦で真っ先に残留を果たす。

『15』では第13戦の自腹でゴチレージ第2号となった。その後も波に乗れないまま最下位5回・おみや3回でクビ圏内のクビレース2位で迎えた最終戦でおみや代を払ってそのままクビになった。(最終戦当初はおみや代を払う順位は伏せられていて、自腹決定後に発表する予定だったが、平井と上川が精算出来なかったことにより、おみや代は順位に関係が無くなったことで自腹発表前におみや代の順位が発表された。)

その後、『16』～『19』・『24』では何らかの形で出演することがあった。

平井理央

『15』のみ参戦。イメージカラーは黄色。(女性メンバーでは唯一。)

第2戦の初自腹でゴチレージ第1号となり、第18戦の自腹で岡村（『1』）、井上（『8』）に次いでゴチ史上3人目となる年間自腹総額100万を突破した。終盤戦にようやく調子が出できたが、最下位・おみや共に5回でクビレース1位のまま最終戦を迎える。精算できなければクビという状況に追い込まれ、結果は6位でクビになった。

その後、『17』～『19』・『24』では何らかの形で出演することがあった。

柳葉敏郎

『16』第0戦から出演し、『16』第1戦～『17』に参戦。男性レギュラーとしては唯一短ランを着用していた。イメージカラーはグレー。過去にVIP参戦してからレギュラー加入まで最も年数のかかったメンバーである。

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『3』第11戦

新メンバーお披露目スペシャルの際、出川によるおみやくじで初支払いとなったが、クビレースに加算されないエキシビション扱いとなった。

『16』では最終戦直前までおみや代を3回支払いながらも無敗を貫いていた。その最終戦ではまるでそのバチが当たったかのように初めて最下位を喫し、その上おみや代も支払う羽目になった。しかし、その額をクビレースに加算してもクビレース2位の江角には届かないことから、結果発表の前に残留を果たした。

『17』では最下位4回・おみや0回のクビレース2位で迎えた最終戦では、順位発表前に決まっていたおみや代の支払い順位を決めるCの箱を羽鳥が開封した結果、自身の支払いで最後の最後で再びクビレース1位に浮上してクビになった。

その後『19』の第3戦ではVTRのナレーターとして出演、第6戦では大杉の代理として参戦した。

二階堂ふみ

『17』～『18』に参戦。イメージカラーはピンク。

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『16』第3戦

加入当時21歳3ヶ月の当時ゴチ史上最年少メンバー（後に『19』で橋本が更新）であり、初の平成生まれメンバーとなった（国分曰く「誕生日がTOKIOのCDデビューと同じ日」）。

新メンバーお披露目スペシャルの際、お披露目前に姿が見えてしまう編集ミスがあった。

『17』前半ではカツラをかぶっており、最下位の発表時に同じくカツラを着用している岡村と残った場合は互いのカツラを交換して被ることがあった。

『17』では最下位4回・おみや6回のクビレース1位で迎えた最終戦では絶体絶命の状況だった。しかし、クビレース2位の柳葉がおみや代を支払ったことで自身は残留を果たした。

『18』では第20戦にて「女優業に専念したい」という理由で卒業することが本人から発表された。(ゴチの卒業は『4』のセイン以来2人目。)しかし、この時のクビレースでは最下位・おみや代共に3回でクビ圏内の1位だったため、批判が殺到。ゴチメンバーで初めて炎上を起こしてしまうことに。

その後『20』では第3戦でVIPチャレンジャーとして参戦した。

渡辺直美

『18』～『19』に参戦。『3』に加入した中島知子以来のお笑い芸人の新メンバー。イメージカラーはオレンジ。

新メンバーお披露目スペシャルの際はシルエットでほぼバレバレで、笑いやヤジが飛んでいた。

『18』では毎回季節やその回のレストランや主要食材をテーマにした髪飾りをしている。初支払い・クビレース加算はどちらもおみや代だった。最下位3回おみや4回のクビ圏外のクビレース3位で迎えた最終戦でおみやを支払いクビ圏内のクビレース2位に上がるが、国分が最下位でクビ圏外のクビレース3位に下がりギリギリ残留する。

『19』では最下位1回おみや4回とやや好成績だが、最終戦直前の自腹でクビ圏内のクビレース2位になり、そのままクビになった。

その後『23』第15戦で自腹額を取り返すために参戦した。

『25』第15戦ではSP料理の進行役としてVTR出演した。

大杉漣

『18』第0戦から出演し、『18』第1戦～『19』第3戦に参戦。

『18』では第3戦で本人が不在のままクビレース初加算となり、第4戦はおみや代で自身初支払い、第10戦で本人で初めて最下位を喫する。しかし、第14戦で『14』の上川以来となるメンバー加入1年目でのピタリ賞を獲得し、さらに続く第15戦では番組史上初の2連続のピタリ賞を獲得した（大杉曰く「ドッキリじゃないの?」）。その後最下位0回・おみや1回のクビレース5位で迎えた最終戦では結果発表の前に残留を果たした。

『19』では第2戦と第3戦で連敗するが、その第3戦を最後に死去した。(享年66歳)冒頭と終盤にて追悼のメッセージが流れ、終了時には出演当時の顔写真も記載された。

『19』第5戦～第15戦では大杉の代役枠として大杉とゆかりのある人物（ただし、実際には過去にクビになったメンバーが全員）が出演していた。

現役時代のイメージカラーが黄色だった出川、平井、田山以外のメンバーの腕章は帯の部分が黄色になっていた。

代理	戦	順位	支払い
上川隆也	第5戦	1位（ニアピン賞）	なし
柳葉敏郎	第6戦	ビリ	食事代
国分太一	第7戦	4位	なし
森泉	第8戦	2位	〃
出川哲朗	第9戦	3位	なし
平井理央	第10戦	1位（ニアピン賞）	〃
〃	第14戦	5位	おみや代
杏	第11戦	2位	なし
田山涼成	第12戦	ビリ	食事代
矢部浩之	第13戦	4位	なし
優香	第15戦	1位（ピタリ賞）	〃

『20』第4戦の放送日が大杉の亡くなった2月21日で一周忌だったこともあり、帯テロップに「あれから1年が経ちました。大杉さんはいつまでもゴチファミリーです」と綴られていた。

2018年～現在

中島健人(SexyZone)

『19』～『20』に参戦。2代目ジャニーズ枠である。イメージカラーは水色。(一部の回を除きテロップカラーは青。)

歴代の男性レギュラーの中では最年少だった(その後『25』で高橋が更新した。)。番組内では「S.G.K（セクシー・ゴチ・ケンティー）」と表記された特注の財布を持参している。

新メンバーお披露目スペシャルのエキシビションでは、犬のマスクをつけて登場し、ゴチバトル中盤で正体を明かした（本人は戌年生まれ）。また、男性新メンバーで唯一私服でのお披露目だった。(ゴチの男性新メンバーはゴチ用制服を着用してのお披露目である。)

『19』では第7戦まで自腹額0円を貫いてきたが、第8戦で初のおみや代で初支払い、第15戦で初自腹となった。最下位1回・おみや代2回のクビ圏外のクビレース3位で迎えた最終戦の清算でギリギリの残留を果たした。

しかし、『20』では最下位5回・おみや代2回のクビ圏内のクビレース1位で迎えた最終戦では精算出来なければクビ濃厚という状況に追い込まれ、結果は3位タイに加え橋本環奈が最下位でクビになった。自身がクビになった際、兄のように慕っていた田中との抱擁が話題になっていた。

その後『22』では最終戦でクビ対策のアドバイザーとしてVTR出演し、『21』最終戦では増田の代理として、『24』では第19戦でVIPチャレンジャーとして参戦した。

橋本環奈

『19』第0戦から出演し、『19』第1戦～最終戦に参戦。イメージカラーはピンク。

加入当時18歳のゴチ史上最年少かつ初の10代メンバーとなった（本人曰く「ゴチが始まった1998年10月当時はまだ生まれていなかった」)。

他のレギュラーと異なり、毎回違う制服を着用する。回によっては自身が出演する映画やドラマの髪型や衣装で登場する事もある。

開幕当初は社会経験が少ないと言う理由で自身にだけ特別にヒントが与えられていたが、好成績が続いたのを理由に第5戦以降はヒントを自ら辞退した。それがきっかけで最下位3回・おみや6回（いずれも代理含む）クビ圏内のクビレース1位で迎えた最終戦では精算できなければクビという状況に追い込まれ、結果は4位でクビになった。

その後『20』最終戦と『23』『25』第15戦で自腹額を取り返すために参戦した。

田中圭

『19』第14戦から出演し、『19』第16戦から大杉漣の後任として『21』まで参戦。ゴチ史上初の途中参戦メンバーである。イメージカラーは白。(テロップカラーはグレー。)

同時にクビレースには生前に支払った大杉の自腹金額を引き継いでスタートとなる。

新メンバーお披露目スペシャルの第16戦前半の終盤で正体を現すまではホワイトタイガーのマスクをつけて登場していた。

『19』では無敗だったものの、『20』では第0戦で初のおみや代・第1戦で初自腹でおみや代とのダブルパンチを喰らった。結局『20』での最下位は2回でクビレース4位で迎えた最終戦では3位タイで1番早く残留した。

『21』では序盤の3連敗を含む4敗を喫してクビレース1位に躍り出たが、第19戦で初のピタリ賞で自腹額がリセットとなった。しかし、第20戦・最終戦で自腹になり再びクビレース1位に急浮上しルーレットの結果を待たずにクビになった。(レギュラーメンバーがピタリ賞を獲得したシーズンでクビになったのは田中が初。)

クビ後も毎年年に1回VIPチャレンジャーとして出演している。

ノブ

『20』～『23』に参戦。イメージカラーは黄緑。(テロップカラーは緑。一部の回では腕章が緑になっていた。)

レギュラー参戦前（千鳥として）

VTR出演 / 『18』第0戦

VIP参戦 / 『19』第1戦

新メンバーお披露目スペシャルのエキシビション中盤で正体を現すまではパンダのマスクをつけて登場していた。

結果はいきなり最下位となり、自腹で初支払いとなった。しかし、クビレースに加算されないエキシビション扱いとなった。

ピタリ賞は『20』の2回と『21』の1回の累計3回獲得し(途中加入のメンバーでは最多の3回)、『20』では精算を果たす(同シーズンでのピタリ賞獲得と、自腹精算は『2』『13』の岡村に次いで2人目。)。

一方で度重なる自腹で毎回クビ寸前に追い詰められることが多いが、前述の精算やルーレットで免れている。

ちなみに相方の大吾は｢ダイゴチャンマン｣として、ロケに行かされることがある。

『21』以降、好成績が続いている故に、「#ノブ負けろ」なるタグが量産されてたりする。

『23』では自身は一回の自腹なのに対し、代役が足を引っ張りすぎた結果、クビになってしまう。

土屋太鳳

『20』第0戦から出演し、『20』第1戦～最終戦に参戦。イメージカラーはピンク。

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『16』第20戦・『18』最終戦

毎月違う制服を着用していた（ちなみに、12月では過去に自身がゴチで着ていた制服を再度着ていた）。

『20』では初戦は1位通過だった。

しかし第3戦では初おみやで初支払い、第4戦では最下位で初自腹となった。

その後の第12戦･第13戦の連敗が響きクビ圏外のクビレース3位で迎えた最終戦では、ノブが清算したことでグレーゾーンの2位に浮上し、その上ミッションクリアの矢部の復帰に代わりクビになった。

その後『25』では第1戦でVIPチャレンジャーとして参戦した。

本田翼

『21』のみ参戦。イメージカラーはマゼンタ。(テロップカラーはピンク。)

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『15』第26戦

参戦するのは第1戦後半からであるが、結果はいきなり自腹で痛いデビューとなった。

しかし、それからわずか1カ月が経過した第3戦でピタリ賞を獲得し、自腹額リセットに成功した。しかし、その後も絶不調が続いたり、他のメンバーもピタリ賞を獲得した結果、クビ圏内のクビレース1位の状態で最終戦を迎える。最終戦では田中の自腹でグレーゾーンのクビレース2位に下がるが、ルーレットの結果でクビ2人となったためクビになった。

その後『24』では第15戦でVIPチャレンジャーとして参戦した。

中条あやみ

『22』のみ参戦。イメージカラーはラベンダー。(テロップカラーは紫。)

レギュラー参戦前のVIP参戦 / 『19』最終戦

新メンバーお披露目スペシャルの第1戦前半の中盤で正体を現すまではヒジャブ風の衣装と仮面をつけて登場していた。

第5戦の初自腹を含む3敗を喫してクビレース5位で迎えた最終戦では自身の自腹に加え1位の増田が精算を決めたため、クビレース1位に急浮上しルーレットの結果を待たずにクビになった。

その後『23』では第15戦でスペシャル料理の食材調達ロケに「あやみチャンマン」として、『24』では第6戦でおみやスロットを回すために、『25』第15戦では自腹額の返還を賭けてVIPチャレンジャーとして参戦した。しかし、『24』では自身初のおみや代の支払い、『25』では食事代とおみや代込みで約27万円の支払いとなってしまった。

松下洸平

『22』のみ参戦。イメージカラーは水色。

人気急上昇の俳優で加入直前までゴチ歴は一切なし。

レギュラー陣からも発表があるまでは名前は一切挙がって来なかった。

参戦するのは第1戦後半からであるが、正体を現すまではウサギのマスクをつけて登場していた。

増田と同学年であるため、よく2人で話すことがあり、それを見た中条から「イチャイチャすな！」とよく注意されていた。

第4戦の初自腹を含む3敗を喫してクビレース2位で迎えた最終戦ではルーレットの結果でクビ2人となったためクビになった。

その後『23』では第15戦でレストラン紹介時に千切り披露のために、最終戦では増田への激動メッセージのためにVTR出演し、『25』では第9戦でVIPチャレンジャーとして参戦した。

高杉真宙

『23』のみ参戦。イメージカラーはオレンジ。(男性レギュラーでは初。)

MCUのロケットラクーンが好きであることを理由に初回はレッサーパンダのメイクで登場。

第1戦でいきなりおみや代で初支払いをし、第12戦では初自腹を喫する。

最終戦では、羽鳥が提案したシャンパン乾杯を了承するが、それが原因で自身が最下位となり、ルーレットでクビになってしまう。

『25』の同窓会ゴチに参戦した際は最後の2人まで残るが、8位となって自腹を免れた。

池田エライザ

『23』のみ参戦。イメージカラーはピンク。

「ジョルノ・ジョバァーナになりたい」と言うほどのジョジョ好きであること理由に初回はアヌビス神のお面を被って出演。

第9戦まで自腹0をキープしたが、第10戦では最下位で初自腹を喫する。

そのまま波に乗れず、ゴチ史上5人目となる自腹額100万超えてクビに。

その後『25』では第6戦でスペシャル料理の食材調達ロケに「エラチャンマン」として登場した。

宮野真守

『24』のみ参戦。イメージカラーは紫。

声優を主体として活動するレギュラーは初（ゲストでは花江夏樹、佐倉綾音、津田健次郎が経験あり）。子役時代を含めるとナイナイとは同期(1990年デビュー)である。

一品目のオーダーの際には稀に自身が演じていたキャラクターの声で注文する事もある。

声優業界では有名な顔のうるささは健在で、よく増田と組んで（マスマモ）ボケに回る。

第6戦の初自腹を含む最下位3回とおみや代5回のクビレース2位で迎えた最終戦で自身が最下位となり、クビレース1位に浮上しクビになってしまう。

『25』第15戦はおみやルーレットを回す役として出演。

その他

アシスタント

『2』初期と『3』から『10』の主におみや・最高額のメニュー等の発表に出演する。

前者は外国人女性のカーチャで、後者は「岡村の彼女」という設定である。

沼山英樹

『2』後期で借金時に「ゴチ屋さん」店主として出演する。

神奈月

『8』から『11』の新メンバーお披露目スペシャルに様々な著名人に扮して出演する。

おみやガール

『15』初期でおみや紹介用の蓋を開ける女性の総称である。

ひょっこりはん

『19』で主に設定金額発表時に出演する。

ブルゾンちえみ

『18』から『20』に出演。

主に「ブルゾンゲーム」の進行としてブリリアンとともに出演する。

たまにVIPや代理として5回参戦するが、最下位2回・おみや代1回と成績が不安定である。

夢屋まさる

『20』初期のみ出演。

毎回どこかに出現しては「パンケーキ食べたい」と持ちギャグを披露するのがお約束である。

野田ちゃん

『22』でのバトル会場となるレストラン紹介時の間に挿入されるミニドラマに出演。

ゆめちゃん

『22』での設定金額発表担当。

シマッシュレコード

『22』でのゲストイジり担当。

変遷

レギュラーメンバー

()はイメージカラー

★はそのシーズンの精算スペシャルで優勝したメンバー(太字はクビレース1位(ゴチ2まではは自腹王))

☆はそのシーズンでピタリ賞を獲得したメンバー(100万円以外の場合は特筆。)

◎はそのシーズンで年間無敗を達成したメンバー

Cはそのシーズンでの自腹額が100万円突破したメンバー

×はそのシーズンでクビ(ゴチ2までは自腹王)になったメンバー

▽はそのシーズンでクビ以外の理由で降板したメンバー

△はそのシーズンで復帰したメンバー

◆はそのシーズン中に諸事情で1戦のみ欠席(出場停止・リモート参戦も含む)したメンバー

◇はそのシーズン中に諸事情で2戦以上欠席したメンバー

〇はそのシーズン中に加入したメンバー

MC・司会進行

シーズン	MC	司会進行
1	矢部(青)	羽鳥(灰)◆
2	矢部(青)×	羽鳥(灰)
3	矢部(青)◎(1)	羽鳥(灰)
4	矢部(青)	羽鳥(灰)
5	矢部(青)☆	羽鳥(黒)
6	矢部(青)★	羽鳥(黒)
7	矢部(青)	羽鳥(黒)
8	矢部(青)★	羽鳥(黒)
9	矢部(青)×	羽鳥(黒)
10	岡村(赤)	羽鳥(黒)
11	矢部(青)△×	羽鳥(黒)
12	岡村(赤)	羽鳥(黒)◆
13	矢部(青)△	羽鳥(黒)◆
14	矢部(青)×	羽鳥(黒)◆
15	岡村(赤)★	羽鳥(黒)◆
16	矢部(青)△★	羽鳥(黒)
17	矢部(青)	羽鳥(黒)
18	矢部(青)×	羽鳥(黒)
19	岡村(赤)	羽鳥(黒)◆
20	岡村(赤)	羽鳥(黒)
21	矢部(青)△	羽鳥(黒)
22	矢部(青)◎	羽鳥(黒)
23	矢部(青)☆★	羽鳥(黒)
24	矢部(青)×	羽鳥(黒)
25	岡村(赤)	羽鳥(黒)

メンバー(パート14まで左端はMC代理)

シーズン	1	2	3
1	岡村(赤)C×	国分(緑)★	出川(黄)
2	岡村(赤)☆(150万円)★(最終戦)	国分(緑)☆(200万円)	出川(黄)◆★(第13戦)
3	岡村(赤)×	国分(緑)	出川(黄)
4	国分(緑)	出川(黄)×	中島知(橙)★
5	岡村(赤)△	国分(緑)★	中島知(橙)
6	岡村(赤)	国分(緑)◎	中島知(橙)×
7	岡村(赤)	国分(緑)	船越(灰)
8	岡村(赤)☆	国分(緑)	船越(灰)
9	岡村(赤)☆	国分(緑)	船越(灰)★
10	国分(緑)★	森(桃)×	船越(灰)◇▽(準会員)
11	岡村(赤)◇	国分(緑)	江角(橙)
12	江角(橙)	国分(緑)	佐々木(桃)×
13	岡村(赤)☆★	国分(緑)	江角(橙)
14	岡村(赤)★	国分(緑)	江角(橙)
15	国分(緑)◆	江角(橙)◎	上川(紫)◆×
16	岡村(赤)☆	国分(緑)☆	江角(橙)×
17	岡村(赤)★	国分(緑)	柳葉(灰)×
18	岡村(赤)	国分(緑)C×	二階堂(桃)◆▽(本業に専念のため卒業)
19	渡辺(橙)×	大杉(黄)▽(開幕初期に急逝)	-
20	中島健(水)×	田中(白)	-
21	岡村(赤)	田中(白)☆×	ノブ(黄緑)◇☆
22	岡村(赤)	ノブ(黄緑)	増田(金)☆C★
23	岡村(赤)	ノブ(黄緑)◇×	増田(金)
24	岡村(赤)★	増田(金)	-
25	増田(金)☆	小芝(マゼンタ)	盛山(空)

新メンバー

シーズン	1	2	3
3	中島知(橙)★	-	-
4	セイン(紫)◎▽(年間無敗を達成して自主的に卒業)	-	-
5	船越(灰)◇×	-	-
6	船越(灰)△☆(ナイナイ以外で唯一レギュラー復帰した。)	-	-
7	優香(桃)×	-	-
8	井上(橙)C×	-	-
9	森(桃)	-	-
10	江角(橙)	-	-
11	佐々木(桃)★	-	-
12	田山(黄)◆×(史上初1年でクビになった男性メンバー)	-	-
13	杏(桃)×	-	-
14	上川(紫)◆☆	-	-
15	平井(黄)C×	-	-
16	柳葉(灰)	-	-
17	二階堂(桃)	-	-
18	渡辺(橙)◆	大杉(黄)◆☆☆	-
19	中島健(水)◆★	橋本(桃)◇×	田中(白)〇
20	ノブ(黄緑)☆◇☆★	土屋(桃)×	-
21	増田(金)☆◆	本田(マゼンタ)☆◇×	-
22	中条(藤)×	松下(水)◆×	-
23	高杉(橙)◇×	池田(桃)C×	-
24	小芝(マゼンタ)	盛山(空)	宮野(紫)×
25	高橋(橙)	やす子(白)	-

ゲスト

シーズン	男性	女性	共通	謹慎者	補足
1		桃	紫/橙		★(第10戦)
2	紫	桃	橙
3	紫	桃			☆
4	水	桃		岡村(赤)
5	水/紫	桃
6	水/黄(黄色は新メンバー入れ替え戦のビビる大木のみ)	桃	紫(女性は新メンバー入れ替え戦の小沢真珠のみ)
7	水	橙(中島知のみ)	紫		★
8	水/紫	桃			☆
9	水	橙	紫
10			水/紫	矢部(青)	☆
11	水/灰(灰色は代理参戦した船越のみ)		紫/黄(黄色は岡村の代理参戦した出演者のみ)
12	水		紫	矢部(青)	★(精算無し)
13			水/紫
14	水	桃	黄
15	灰/黄緑(城島茂)		水/桃(男性は長瀬智也のみ使用)	矢部(青)	☆
16	水/黄/紫	桃
17	水		橙/黄/紫		☆
18	黄	マゼンタ	水色/紫		★(精算無し)
19	緑/灰(バインダーのみ)/青(テロップのみ)		紫	矢部(青)	☆
20	緑(STOP手形のみ)	黄	紫/橙	矢部(青)
21	水		紫/橙		☆★(精算無し)
22	黄	桃	橙/白		☆
23	白		水/黄/紫
24	黄/黄緑/灰(船越のみ)	桃	橙/白		☆
25	黄/朱色(高杉のみ高橋文哉が橙を使っているため)	桃(テロップはさくら色)/ラベンダー(中条のみ)	黄緑/紫

パート22以降の黄色のイメージカラーのテロップはクリーム色に変更されている。

白のイメージカラーのテロップはグレーになっている。

席順

ゴチメンバーやVIPチャレンジャーが座る時の席順はスタッフが決めており、1年間はその席で戦うことになる。

基本的に画面の左端はジャニーズ枠のメンバー、右端は岡村となっている。

シーズン内でたまに席替えが発生したりする場合があるが、基本的に1年間は同じ席になっている。

パート1	国分(緑)	出川(黄色)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

最初の3回は席順が異なっていて、第4戦以降この席順で定着した。

パート2	国分(緑)	出川(黄色)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

パート1と同じ。第6戦は出川はDH制により不参加。代打でパンチ佐藤(紫)が座った。

パート3	国分(緑)	中島知(オレンジ)	出川(黄色)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

中島知が加入し5人制に。ここからクビ制度がスタートして1年交代制に。

パート4	セイン(紫)	出川(黄色)	中島知(オレンジ)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	国分(緑)

岡村唯一のクビシーズン。矢部以外のレギュラーメンバーの席順が変更されて、国分が右端へ移動した。

パート5	国分(緑)	中島知(オレンジ)	船越(グレー)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

出川のクビにより船越が加入。セインが卒業したため岡村が復帰。それに伴い、国分が左端に戻った。

第15戦は船越がヘルニアにより緊急入院してしまい、当時の妻である松居一代が参戦。最終戦も松居が参戦したが、船越本人の出演が無いままクビになってしまった。

新メンバー入れ替え戦	沢村一樹(水色)	小沢真珠(紫)	眞鍋かをり(ピンク)	ビビる大木(黄色)	船越(グレー)

パート6の新メンバー加入を賭けて行われたバトル。自腹は沢村だった。

パート6	国分(緑)	中島知(オレンジ)	船越(グレー)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

船越が上記の新メンバー入れ替え戦で1位になったことでレギュラー復帰。これにより、クビ制度が導入されたパート3以降で唯一メンバーの変動が起こらなかった。

パート7	国分(緑)	優香(ピンク)	船越(グレー)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

中島知のクビにより優香が加入。第11戦は中島がゴチ復帰を賭けて参戦したが、席は優香と船越の間に着席していた。

パート8	国分(緑)	井上(オレンジ)	船越(グレー)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

優香のクビにより井上が加入した。このパートから食事代とおみや代の支払いが別々になることが多くなり、レギュラーメンバーがピタリ賞を獲得すると年間自腹額が0にリセットというルールになった。

パート9	国分(緑)	森(ピンク)	船越(グレー)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

井上のクビにより森が加入。このシーズンから女性メンバーの制服が各自アレンジされたゴチ制服になる。

パート10	国分(緑)	江角(オレンジ)	船越(グレー)	VIPチャレンジャー(人数分)	森(ピンク)	岡村(赤)

矢部が1度目のクビになり、江角が加入。森は矢部のいた席に移動。2009年の4月に放送日が木曜日に変更されたことにより、船越が活動休止。4人でクビレースを争っていたが、最終戦で船越が1回限りの復帰。

パート11	国分(緑)	佐々木(ピンク)	江角(オレンジ)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

森のクビにより佐々木が加入。船越が準会員になったことで矢部が復帰。江角の席は船越が座っていた席に移動した。

第13戦〜第22戦は岡村が体調不良で欠席。代理として吉本興業の後輩芸人、船越･森･出川といった元ゴチメンバーが参戦した。

パート12	国分(緑)	田山(黄色)	江角(オレンジ)	VIPチャレンジャー(人数分)	佐々木(ピンク)	岡村(赤)

矢部が2度目のクビにより田山が加入。佐々木が矢部の席に移動。このシーズンからナイナイのどちらかが不在のシーズンではクビが2人になるルールが設けられた。

第13戦では田山の代理に海原はるかが参戦した。第26戦では江角と佐々木が席替えをした。

パート13	国分(緑)	杏(ピンク)	江角(オレンジ)	VIPチャレンジャー(人数分)	矢部(青)	岡村(赤)

佐々木と田山がクビになり、矢部が復帰。新メンバーに杏が加入。第22戦はVIPチャレンジャーが妖怪人間ベムで杏が共演した亀梨和也と鈴木福だったこともあり、江角と杏が席替え。

パート14	国分(緑)	江角(オレンジ)	VIPチャレンジャー(人数分)	上川(紫)	矢部(青)	岡村(赤)

杏がクビになり、上川が加入。このシーズンから新メンバーは右から3番目に着席する(パート15を除く)ようになったため、江角が左から2番目で固定される。また、パート9以来となる女性メンバー1人構成となった。

パート15	国分(緑)	平井(黄色)	江角(オレンジ)	VIPチャレンジャー(人数分)	上川(紫)	岡村(赤)

矢部が3度目のクビになり、平井が加入。1戦目は右端、2戦目は右から3番目、第3戦以降左から2番目に固定された。

このシーズンではクビの人数が2人であることは初戦で羽鳥から通達されたが、番組20周年でクビ2人にしたと言っており、矢部の復帰に関しては言及されなかった。

第20戦では国分以外のTOKIOメンバー4人(当時)とおみや代決めのクジを担当していた矢部がゴチに参戦し、史上最多の10人ゴチとなった。(席は矢部は左端、国分は江角の右隣になり、TOKIOメンバーは左から松岡(水色)･城島(黄緑)･長瀬(ピンク)･山口(グレー)の順番に座った。)

パート16	国分(緑)	江角(オレンジ)	VIPチャレンジャー(人数分)	柳葉(グレー)	矢部(青)	岡村(赤)

平井と上川がクビになり、矢部が復帰。柳葉が新メンバーとして加入。柳葉のみ短ラン仕様の制服が用意されていた。

パート17	国分(緑)	柳葉(グレー)	VIPチャレンジャー(人数分)	二階堂(ピンク)	矢部(青)	岡村(赤)

女性メンバーとして最多の7年間在籍していた江角がクビになり、二階堂が加入。柳葉の席が江角の座っていた席になった。このシーズンから女性新メンバーは初戦は私服、第2戦以降は制服で参戦するようになる。

第10戦は対面式、第22戦は左端からクビレースの上位順に着席した。

また、ゴチでのナインティナインの席が隣同士になった最後のパートになった。

パート18	国分(緑)	大杉(黄色)	矢部(青)	VIPチャレンジャー(人数分)	二階堂(ピンク<最終戦を除く>)	渡辺(オレンジ)	岡村(赤)

ゴチ史上初となる2人(渡辺と大杉)の新メンバーが加入することになり、6人制となった。

このパートでレギュラーメンバーの制服が一新された。矢部の席が左から3番目に移動して以降はこの席で固定された。

第20戦で二階堂が卒業を発表し、クビレースから除外されたが、クビ2人のルールにより降板するメンバーが3人になった。

パート19	中島健(水色)	大杉(黄色<第3戦まで>)→田中(白<第16戦から>)	VIPチャレンジャー(人数分)	橋本(ピンク)	直美(オレンジ)	岡村(赤)

二階堂が卒業、矢部と国分がクビとなり、新メンバーに中島健人と橋本環奈が加入。

第3戦の放送前日に大杉が急逝。第5戦から第15戦までかつてのレギュラーメンバーの参戦を経て、第16戦から田中圭が加入。

このパートからレギュラーメンバー及びVIPチャレンジャーのテロップカラーが統一してない事が多くなっている。

パート20	中島健(水色)	田中(白)	VIPチャレンジャー(人数分)	土屋(ピンク)	ノブ(黄緑)	岡村(赤)

橋本と直美がクビになり、ノブと土屋太鳳が加入。矢部は度重なるクビにより課せられた復帰ミッションに失敗したことで、ゴチ史上初岡村が2年連続でMCを務めた。

パート21	増田(金)	田中(白)	矢部(青)	VIPチャレンジャー(人数分)	ノブ(黄緑)	本田(マゼンタ)	岡村(赤)

クビレース1位の中島健と矢部の復帰により土屋がクビとなり、増田と本田が加入。このシーズンから完全に6人制に。

第7戦までは最下位決定はトントンだったが、新型コロナウイルスが流行するようになってからはドローンでビリを決めるようになった。このシーズンではナインティナイン以外のレギュラーメンバーがピタリ賞を獲得した。また、最終戦のクビ決定人数はルーレットで決まるようになった。

◯◯チャンマン

主にゴチをクビになったメンバーがチョイ役として出演する全身タイツのキャラクター。

オカチャンマン

『3』でクビになった岡村が赤い全身タイツにサングラスを着用した謎のマスクマンとなって登場。スペシャル料理を決めるゲームで対決し、ゲームでオカチャンマンに負けたら食材を決められてしまう。後に「オカチャンマンG(グレード)」になり、最終戦では「オカチャンマンHG」として登場した。(ハイパーグレードが正式名称だが、岡村は「ヒカルゲンジ」と言っていた。)ゲームが終わると身に着けているアーマーやベルトをその場で外して退場する。

岡村がゴチ復帰を賭けて参戦した時はオカチャンマンの出番は無かった。

勝率は低く、最高でも5割しか出せなかったが、最終戦では最初で最後の勝ち越しを果たした。なお、セイン・カミュはオカチャンマンとの勝負に一度も負けなかった。

『6』の前に行われた「新メンバー入れ替え戦」で久々の出演。対戦相手のビビる大木のネタ「こんばんみー」を使って握手した。(結果は敗北。)

その後は長らく出なかったが、『24』の最終戦でマネキンに着せられていた状態ではあったが、まさかの赤い全身タイツの再登場となった。デザインは以前のものとは異なり、相方の矢部の全身タイツと同じく顔出しで、頭に1本の触角が着いていた。

デガチャンマン

『4』でクビになった出川が、『5』で復帰した岡村の跡を継いで登場した黄色い全身タイツのマスクマン。なお、デガチャンマンによると出川哲朗は自身の親友という設定らしい。

『6』の秋スペシャル以降は「デガチャンマン◯◯」(後述)と登場のたびに名前を変えており、衣装も異なっている。スペシャル料理の1vs1の対決で余った岡村の対戦相手として登場して毎回ゲームそっちのけでケンカしてマスクを剥がされるのが恒例となっている。

デガチャンマンスーパー(『6』秋)→ハイパー(『6』最終戦)→イエロー(『7』春)→ゴージャス(『7』セミファイナル)→サンタ(『7』最終戦)→侍(ざむらい)(『8』春)と登場しており、デガチャンマン侍として登場した『8』の春スペシャルで遂に岡村にゲームで勝利した。続く秋スペシャルではデガチャンマンファイナルとしての登場となった。(なお、登場の際はデガチャンマンダイヤモンドと名乗っていたが、ファイナルだと知って愕然としていた。)因縁のラストバトルは岡村の勝利となり、いつものようにマスクを剥がされてしまいCo2で素顔を隠そうとしたが、逆に素顔を露出してしまった。

これで岡村との因縁が終わった… かに思えたが、なんと『8』の最終戦では「デガレンジャー」というマスクマンとして再登場した。その際、岡村からは「番組に纏わりつくな」と言われた。いつも通りゲームでは岡村が勝利して乱闘でマスクを剥がされるというお馴染みの展開となったが、『9』の春スペシャルで登場した時は岡村と引き分けに終わり、岡村とケンカしようとしたが当時ヘルニアを発症していたこともあり、岡村から無抵抗で帰らせた。秋スペシャルでは鎖骨骨折で満身創痍の状態で更に、ゲームで全敗してしまいボロボロの状態となり、岡村とのケンカも出来ず強制的に帰らされた。最終戦で完全復活を果たしたが、ゲームが早く済んでしまい岡村から早めにマスクを剥がされてしまうなど不遇な扱いを受けてしまった。

その後は『10』と『11』の最終戦のみの登場となったが、「デガチャンマン」に戻っていた。『11』では長期療養から帰った岡村と相撲を取り、いつも通りにマスクを剥がされたが、自身が休んでいるときに番組を代理で出演してくれたことに感謝され、出川も「岡村といたほうが俺は輝ける」と握手を交わして抱きしめあい、出川は岡村の復帰を改めて祝った。『11』の最終戦以降は登場しておらず、忘れさられていたかと思われたが、『15』第20戦でなんと再登場した。この時は当時おみや代を決める担当をしていた矢部がゴチバトルに参戦していたため、その代理として出演した。しかし、4位というあまりにも早い段階でおみや代の支払いが決まったため、退場を余儀なくされたが岡村と久々のケンカをしてマスクを剥がされたが、番組20周年を祝った。『16』第0戦にも登場。この時はおみや代の支払いが3分割になっており、1人は新メンバー(柳葉)が確定し、岡村の順番になり最後のおみや代支払いが決定した際は喜んでいたが、お約束の乱闘でマスクを剥がされた。

新メンバーお披露目の際にも登場。おみや代の支払いがあるための立ち合いとなったが、新メンバーが柳葉だと知ると即座に土下座した。その後は「デガチャンマン」としての登場は無く、ゴチバトルに参戦するタレント出川哲朗としてゴチに出演することになった。

ヤベチャンマン

『9』で初のクビになった矢部が『10』第6戦で青い全身タイツ姿で登場したのが初登場。前述のオカチャンマンやデガチャンマンと違って顔出しで登場している。『10』での衣装は中央に黄色で「Y」と書かれたシールを貼っていた。その後は最終戦でデガチャンマンと共に「サンタ'クビ'ロース」として登場。この時に初めて「ヤベチャンマン」を名乗っている。

その後矢部は何度かクビになってしまい、『19』の最終戦では度重なるクビによって課せられた復帰ミッションに失敗してしまい、『20』でまさかのヤベチャンマン復帰となった。『10』の時とは違い、頭に新しく2本の触角が追加された。なお、『20』でのタイトルではヤベチャンマンのイラストが追加されていて、X(旧:Twitter)では矢部がクビのシーズンに限り、矢部のアイコンがヤベチャンマンのイラストに変化するようになった。(なお、岡村のアイコンはそのゴチのシーズンで着用しているカツラを着けてるイラストである。)

『20』第14戦では今まで(『10』･『12』)とは異なり、ヤベチャンマンの衣装を着て別室でゴチ復帰を賭けたバトルをしていたが、失敗して再びスペシャル食材のロケをすることになったが、最終戦では復帰ミッションをクリアしてゴチメンバーに復帰。

『21』以降は矢部の制服のみ胸ポケットの腕章部分がヤベチャンマンのイラストになっている。さらに最終戦では矢部にクビの可能性がある時に、ヤベチャンマンの衣装を着せたマネキンが用意されていた。(『22』の矢部は年間無敗でクビの可能性がほぼ無かったため用意されなかった。)『21』『23』ではなんとかクビを回避していたが、『24』で5度目のクビとなり、ヤベチャンマンの衣装に着替えるために一旦退場し、ヤベチャンマンの衣装に着替えて会場に登場した。その後、2人目のクビが決まった宮野と共に再び退場した。

『25』では「ヤベチャンマンSUPER」としてリニューアル。新たに黄色のマントと変身ベルトが装着された。さらに前振りとして「説明しよう!!ヤベチャンマンは(中略)のだ!!」と言うようになった。

ゴチに関する記録

最年少･最年長

\	メンバー<シーズン>	記録
ゴチレギュラー最年少	橋本環奈<19>	18歳11か月
ゴチレギュラー最年長	大杉漣<18>	65歳3か月
VIPチャレンジャー最年少	鈴木福<13-22>	8歳5か月
VIPチャレンジャー最年長	デヴィ夫人<25-18>	84歳8か月

自腹額関連

自腹最高額(おみや代等を含む)	大竹一樹<6-10>	54万6200円
自腹最高額(食事代のみ)	岡村隆史<9-5>	43万5300円
自腹最低額(同差ビリとおみや代を除く)	岡村隆史<1-5>	4万7800円
年間最低額	矢部浩之<3> / セイン・カミュ<4> / 国分太一<6>	0円
↓（1円以上の場合）	大杉漣<18>	2万6400円
年間最高額	井上和香<8>	116万7900円
VIPチャレンジャーの歴代最高自腹額(男性)	坂上忍	73万3700円
VIPチャレンジャーの歴代最高自腹額(女性)	久本雅美	68万1800円

精算に関する記録

最多精算回数	岡村隆史	6回<2･13〜15･17>(いずれも最終戦)
最多連続精算年数	岡村隆史	3年<13〜15>
最高精算金額	増田貴久

クビに関する記録

最多クビ記録	矢部浩之	5回
クビメンバーの最低自腹額	矢部浩之<9>	40万5100円
クビメンバーの最低負け数	ノブ<23>	1敗(代役の負けを除いた場合は渡辺直美<19>と高杉真宙<23>の2敗)
シーズン最多クビ人数	池田エライザ･高杉真宙･ノブ<23>	3人(『18』と『19』はクビの人数は2人で他の理由での降板が1人いたため)

連勝や連敗、負け数に関する記録

最多連勝記録	矢部浩之<『21』第10戦〜『23』第10戦>	45連勝(おみや代の支払いが無い場合だと国分太一<『5』FINAL〜『7』第5戦>までの20連勝が最多となる。)
最多連敗記録	出川哲朗<『2』-4〜8>･江角マキコ<『10』-1〜4>･杏<『13』-23〜『16』-11>	4連敗(出川は『2』第6戦はDH制のルールにより不参加であったが、代打のパンチ佐藤が最下位となったため、これを含めた場合は5連敗であり、杏はレギュラー時代の2連敗とVIPチャレンジャーとして参戦した時の負け数を含む)
1シーズンでの最多負け数	岡村隆史<1>･出川哲朗<2(1年目6敗･2年目2敗)>･杏<13>	8敗(出川以外はメンバー内での最多自腹支払いとなっている。(出川に関しては1年目の精算スペシャルで1位となって大精算を果たした。))

その他

最多借金額	久本雅美<4-FINAL>	49万9000円(参戦時は1円しか持っておらず、最下位になった際は49万5800円の自腹を払うため、クビになった出川を除く当時のメンバー全員と岡村から借金をした。(岡村から借金した理由は全員から借金しても約5万円足りなかったため。)借金の内訳はセイン5万7000円、中島知は12万円、矢部は4万4000円、国分は22万8000円、岡村は5万円。『5』第1戦でセイン以外のメンバーへの借金が返済されたが、セインに関しては不明。
設定金額との最多誤差	井上和香<8-14>	+27200円(設定金額45000円→食事額72200円)

遠征ゴチ

主に東京都内など関東で収録を行っているが、過去には地方への遠征を行っている。

回	遠征先
『1』第3戦	山口県・下関市
『1』第4戦	香港
『1』第10戦	イタリア・ローマ
『2』第4戦	兵庫県・西宮市
『3』第4戦	京都府・京都市
『3』第7戦	長野県・軽井沢町
『8』第7戦	静岡県・長泉町
『12』第6戦	香港
『12』第7戦	京都府・京都市
『13』第6戦	韓国・ソウル
『13』第18戦	奈良県・奈良市
『14』第7戦	沖縄県・恩納村
『14』第8戦	福岡県・久山町
『14』第18戦	長野県・軽井沢町
『14』第22戦	京都府・京都市
『15』第8戦	静岡県・伊豆市
『16』第5戦	京都府・京都市
『16』第12戦	静岡県・静岡市
『18』第5戦	大阪府・大阪市（USJ）
『19』第15戦	三重県・志摩市