光る石をたどれば行きつく不思議な家に、あのお菓子の家の、ヘンゼルとグレーテルの末裔が暮らしています。
彼らが振る舞う、美味しいお菓子の物語を、ご賞味あれ。
概要
《ヘンゼルとグレーテル》の子孫である15代目ヘンゼルが、物語や伝承・伝統に重要アイテムとして登場するお菓子や、偉人や著名人が愛したお菓子の物語を、番組オリジナルのスイーツレシピと共に紹介していく。本作で作られているレシピは全て、辻調グループ校が制作監修を担当している。
季節ごとに過去放送分を編集したスペシャルスイーツ特集の他、不定期に「アンコール放送」と称し再放送を流す事もある。
登場人物紹介
ヘンゼル=瀬戸康史(演:瀬戸康史)
本作の主人公でありナビゲーター。初代ヘンゼルの子孫で15代目にあたる。
『15代目ヘンゼルの瀬戸康史です』と言っているので、ヘンゼルは襲名。
物語が始まると自己紹介と共に、疲れた時、ほっと一息つきたい時、もうひと頑張りしたい時、そんな人生に彩りを添えてくれるのがスイーツ。そんなスイーツに秘められた物語を、我が家のかまどで美味しく焼きあげましょう。と述べるのが恒例。(近年ではなくなる)
毎回姉・グレーテルのワガママぶりに振り回されているが、何だかんだ言いつつも彼女のために美味しいスイーツを作っている。
かまど(声:キムラ緑子)
本作のナレーション。普段は姉弟の家の台所にある、古いかまどの中の火。2人の祖先である初代ヘンゼルとグレーテルを救ったと公言している。ただし、番組中でこのかまどを使って調理をすることはない。ランタンに移して外に出ることもできる。
グレーテル
ヘンゼルの姉。初代グレーテルの子孫で15代目にあたる。バリバリのキャリアウーマン。
毎回仕事で海外を飛び回っているため、本作では1回も顔を見せていない。
『15代目ヘンゼルの瀬戸康史です』と弟が言っているんだから、彼女の本名は瀬戸である。
放送リスト・登場したスイーツ
※過去放送による総集編・再放送回は除外。
2011年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第1回 | 向田邦子の水羊羹 | 水ようかん | 向田邦子 |
第2回 | スヌーピーのチョコチップクッキー | チョコチップクッキー | スヌーピー |
第3回 | パリジェンヌのマカロン | マカロン | パリ |
第4回 | グレーテルの誕生日ケーキ | バースデーケーキ | 東日本大震災 |
第5回 | およげ!たいやきくんのたい焼き | たい焼き | およげ!たいやきくん |
第6回 | イギリスのグランマのフルーツケーキ | フルーツケーキ | 鏡の国のアリス |
第7回 | ローマの休日のジェラート | ジェラート | ローマの休日、オードリー・ヘプバーン |
第8回 | 池波正太郎のホットケーキ | ホットケーキ | 池波正太郎 |
第9回 | ヘンゼルのやきいも | やきいも・スイートポテト | |
第10回 | 樋口一葉のおしるこ | お汁粉 | 樋口一葉 |
第11回 | “オヤジ” と呼ばれた男のチーズケーキ | チーズケーキ | 安井寿一 |
第12回 | パディントンのマーマレード | マーマレード | くまのパディントン |
2012年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第13回 | 赤毛のアンのチェリーパイ | チェリーパイ・モックチェリーパイ | 赤毛のアン |
第14回 | 小津安二郎のショートケーキ | ショートケーキ | 小津安二郎 |
第15回 | ナポレオンのクレープ | クレープ | ナポレオン・ボナパルト |
第16回 | 皇妃エリザベートのザッハートルテ | ザッハトルテ | 皇妃エリザベート |
第17回 | 手塚治虫のチョコレート | チョコレート | 手塚治虫 |
第18回 | 坂本龍馬のカステラ | カステラ | 坂本龍馬 |
第19回 | 宮沢賢治のアイスクリーム | アイスクリーム | 宮沢賢治 |
第20回 | 正岡子規の桜餅 | 桜餅 | 正岡子規 |
第21回 | 羽海野チカのラムネ | ラムネ | 3月のライオン / 羽海野チカ |
第22回 | ゲゲゲのぼたもち | ぼたもち | 水木しげる(ゲゲゲの女房) |
第23回 | アメリのクレームブリュレ | クレームブリュレ | アメリ(映画) |
第24回 | 舞妓はんのゼリー | フルーツゼリー | 都をどり |
第25回 | ムーミンママのパンケーキ | パンケーキ | ムーミン |
第26回 | ゴッドファーザーのカンノーリ | カンノーリ | ゴッドファーザー |
第27回 | 檀一雄の杏仁豆腐 | 杏仁豆腐 | 檀一雄 |
第28回 | ニューヨーカーのカップケーキ | カップケーキ | セックス・アンド・ザ・シティ |
第29回 | 南方熊楠のあんパン | あんパン | 南方熊楠 |
第30回 | ハワイアンのバターモチ | バターモチ | ハワイの日本移民達 |
第31回 | 女王陛下のヴィクトリアンサンドイッチケーキ | ヴィクトリアンサンドイッチケーキ | ヴィクトリア女王 |
第32回 | ちゅらさんのサーターアンダギー | サーターアンダギー | ちゅらさん |
第33回 | ひげのサムエルのローリーポーリープディング | ローリーポーリープディング | ピーターラビットシリーズ |
第34回 | 武田百合子のチョコレートパフェ | チョコレートパフェ | 武田百合子・武田泰淳 |
第35回 | 懐かしい夏スイーツ特集 | りんごあめとフルーツあめ、ハチミツのアイスキャンディー | バーバパパ |
第36回 | ゴーストバスターズのマシュマロ | レモンとフランボワーズのマシュマロ | ゴーストバスターズ、マシュマロマン |
第37回 | 西原理恵子のアイスキャンディー | ラムネ入りアイスキャンディー | 毎日かあさん / 西原理恵子 |
第38回 | くるりのジンジャーエール | ジンジャーエール、イチジクとスパイスのサイダー | ばらの花 / くるり |
第39回 | クレイマー、クレイマーのフレンチトースト | フレンチトースト | クレイマー、クレイマー |
第40回 | タタン姉妹のタルトタタン | タルトタタン | タタン姉妹 |
第41回 | フォトグラファー石川直樹のゼリー | 山ぶどうのゼリーとジュレゼリー | 石川直樹 |
第42回 | 内田百閒のシュークリーム | シュークリーム | 內田百閒 |
第43回 | 写真家植田正治のフルーツケーキ | フルーツケーキ | 植田正治 |
第44回 | チャングムの餅菓子 | ムジケトック | チャングム |
第45回 | 中原淳一のクリスマスケーキ | クリスマスケーキ | 中原淳一 |
第46回 | クリスマススペシャル〜グリムのお菓子の家〜 | レープクーヘンのお菓子の家 | ヘンゼルとグレーテル |
2013年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第47回 | 夏目漱石のようかん | 練ようかん | 夏目漱石 |
第48回 | “マーサの幸せレシピ” のティラミス | ティラミス | マーサの幸せレシピ |
第49回 | “チャーリーとチョコレート工場” のチョコレート | 板チョコ | チャーリーとチョコレート工場 |
第50回 | 角田光代のホームメイドケーキ | ホームメイドケーキ | 角田光代 |
第51回 | 豊子かあさんのイチゴ大福 | 苺大福 | 広島東洋カープ、中東直己 |
第52回 | パリっ子の “4月の魚” パイ | ポワソン・ダブリル | エイプリルフール |
第53回 | 新島八重の洋菓子 | ワッフル・ジンジャーブレッド | 新島八重、新島襄 |
第54回 | ちょんまげぷりんのプリン | プリン | ちょんまげぷりん |
第55回 | オードリー・ヘップバーンのチョコレートケーキ | チョコレートケーキ | オードリー・ヘプバーン |
第56回 | 寅さんの草だんご | 草団子 | 車寅次郎(渥美清)「男はつらいよ」 |
第57回 | テルマエ・ロマエのフルーツ牛乳 | フルーツ牛乳、トロピカル・オーレ | テルマエ・ロマエ / ヤマギリマリ |
第58回 | はちみつ色のクマのハチミツ | ハチミツのソース | くまのプーさん |
第59回 | 海街diaryの梅酒&梅ジュース | 梅酒、梅ジュース | 海街diary |
第60回 | 食堂かたつむりのフルーツサンド | フルーツサンド | 食堂かたつむり |
第61回 | 京女の “夏越し” の和菓子 | みなづき | 夏越の祓 |
第62回 | 台湾ガールのかき氷 | 台湾式マンゴーミルクのかき氷 | 台湾 |
第63回 | リサとガスパールのガトーショコラ | ガトーショコラ | リサとガスパール |
第64回 | 与謝野晶子の月見団子 | 月見だんご | 与謝野晶子 |
第65回 | 三浦雄一郎の命のケーキ | パウンドケーキ | 三浦雄一郎 |
第66回 | 黒澤明のコーヒーゼリー | コーヒーゼリー | 黒澤明 |
第67回 | ターシャ・テューダーのパンプキンパイ | パンプキンパイ | ターシャ・テューダー |
第66回 | 沢村貞子の大学芋 | 大学芋 | 沢村貞子 |
第68回 | 米原万里のハルヴァ | ハルヴァ | 米原万里 |
第69回 | 七五三の千歳飴 | 千歳飴 | 七五三 |
第70回 | 竹久夢二のガルバルジー | ガルバルジー | 竹久夢二 |
第71回 | フランス・コメルシー娘のマドレーヌ | マドレーヌ | コメルシー |
第72回 | ピーターラビットの母、ポターのクリスマスケーキ | クリスマスケーキ | ピーターラビットシリーズ |
2014年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第73回 | 新春占い菓子特集 | フォーチュンクッキー、ガレット・デ・ロワ、クリスマスプディング | |
第74回 | ツイン・ピークスのチェリーパイ | チェリーパイ | ツイン・ピークス |
第75回 | ボルドー・修道女達のカヌレ | カヌレ | ボルドー |
第76回 | フォレスト・ガンプのチョコレートボックス | チョコレート | フォレスト・ガンプ |
第77回 | 太宰治の甘酒 | 甘酒のりんごチップス、ぜんざい、ゼリー | 太宰治 |
第78回 | “大統領の料理人” のサントノレ | サントノレ | フランソワ・ミッテラン、ダニエル・デルプシュ |
第79回 | 幸田文の花見だんご | 三色だんご | 幸田文 |
第80回 | モーツアルトのいちごシャーベット | シャーベット | モーツァルト |
第81回 | ジャイアント馬場の大福 | 大福 | ジャイアント馬場 |
第82回 | ハリーの謎のシフォンケーキ | シフォンケーキ | ハリー・ベイカー |
第83回 | 端午の節句のかしわもち | 柏餅 | 端午の節句 |
第84回 | マイケル・ジャクソンのポップコーン | ポップコーン | マイケル・ジャクソン |
第85回 | ナルニア国物語のターキッシュ・デライト | ターキッシュ・デライト | ナルニア国物語 |
第86回 | Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ | パンケーキ | 松田直樹 |
第87回 | 小野リサのブラジル菓子・ブリガデイロ | ブリガデイロ | 小野リサ |
第88回 | “恋する王女” のケーク・ダムール | ケーク・ダムール(指輪のケーキ) | ロバと王女 |
第89回 | ハワイアンの揚げパン “マラサダ” | マラサダ | ハワイ |
第90回 | 南極観測隊のソフトクリーム | ソフトクリーム | 南極観測隊 |
第91回 | トムとジェリーのゼリー | ゼリー | トムとジェリー |
第92回 | 英国トップシェフのレモンパイ | レモンパイ | ナイジェル・スレイター |
第93回 | MONGOL800の沖縄スイーツ、ポーポー | ポーポー | MONGOL800 |
第94回 | やなせたかしのアンパン | あんパン | アンパンマンシリーズ / やなせたかし |
第95回 | レーガン元大統領のジェリービーンズ | ジェリービーンズ | ロナルド・レーガン |
第96回 | 漫画家いくえみ綾のドーナツ | ドーナツ | 潔く柔く / いくえみ綾 |
第97回 | 桐島かれん・洋子のフローズンクッキー | フローズンクッキー | 桐島かれん、桐島洋子 |
第98回 | ジョニー・アップルシードのアップルパイ | アップルパイ | ジョニー・アップルシード |
第99回 | よしもとばななのロールケーキ | 栗とチョコのロールケーキ | 吉本ばなな |
第100回 | 「長くつ下のピッピ」のジンジャークッキー | ジンジャークッキー | 長くつ下のピッピ |
第101回 | ハリー・ポッターのホームメイドファッジ | ファッジ | ハリー・ポッターシリーズ |
2015年
※2015〜16年頭まではセレクション放送が主のため、オリジナルのみ記載する。
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
スピンオフ | ウィーンのカフェ巡り | ウィンナ・コーヒー、シュトゥルーデル、ブフテルン、コージ・トルテ | ウィーン |
第102回 | 新春を祝う和菓子 | 羊のきんとん | 新年菓子、歌会始、口取り菓子 |
第104回 | “からすのパンやさん” のおやつパン | おやつパン | からすのパンやさん / かこさとし |
第105回 | 東儀秀樹の黄金のフォイトーン | フォイトーン | 東儀秀樹 |
第106回 | 受験生応援!天神様の梅スイーツ | 梅ヶ枝餅 | 菅原道真、天満宮 |
第107回 | 猫村さんのあげミミパン | あげミミパン | きょうの猫村さん |
第108回 | ショパンの愛のショコラ | ホットチョコレート、フォンダンショコラ | ショパン、ジョルジュ・サンド |
第109回 | 桃の節句 松江の花もち | 花もち | ひな祭り |
第110回 | プップおばさんのフレンチメレンゲ | メレンゲ | プップおばさん |
第111回 | 旅立ちのクロカンブッシュ | クロカンブッシュ | アントナン・カレーム |
第112回 | 夏スペシャル ミステリー・スイーツ特集 | かき氷、クリームソーダ | 江戸川乱歩、アガサ・クリスティ |
2016年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第113回 | くるみ割り人形のお菓子の国 | コンフィズリー | くるみ割り人形 |
第114回 | 夏目漱石のいちごジャム | いちごジャム | 吾輩は猫である / 夏目漱石 |
第115回 | 恋の味 すみれスイーツ | すみれのアイスクリーム、ギモーブ | フランス すみれ村(江國香織) |
第116回 | 秘密の花園のぶどうパン | ぶどうパン | 秘密の花園 |
第117回 | しろくまちゃんのホットケーキ | ホットケーキ | こぐまちゃんシリーズ |
第118回 | 端午の節句 笹香るちまき | ちまき | 端午の節句 |
第119回 | 若草物語のブラマンジェ | ブラマンジェ | 若草物語 |
第120回 | BB(ベベ)が愛したタルト・トロペジェンヌ | タルト・トロペジェンヌ | ブリジット・バルドー(BB) |
第211回 | 「あしながおじさん」のレモンゼリー | レモンゼリー | あしながおじさん |
第212回 | “お弁当ハンター” のパウンドケーキ | パウンドケーキ | 阿部了(サラメシ) |
第213回 | 不思議食感 台湾生まれのタピオカミルクティー | タピオカミルクティー | 台湾| |
第214回 | 懐かしい母の味 一青家の豆花(トウファ) | 豆花(トウファ) | 一青妙(一青窈) |
第215回 | 元祖カリスマ主婦の夏みかんプディング | 夏みかんプディング | 佐藤雅子 |
第216回 | 杜の都のずんだもち | ずんだ餅 | 宮城県仙台市、伊達政宗 |
第217回 | 歌姫にささげるピーチ・メルバ | ピーチ・メルバ | オーギュスト・エスコフィエ、ネリー・メルバ |
第218回 | 林家木久扇のプリン | プリン | 林家木久扇 |
第219回 | 心を結ぶキャロットケーキ | キャロットケーキ | |
第220回 | 映画『縫い裁つ人』のチーズケーキ | チーズケーキ | 縫い裁つ人 |
第221回 | ロダンのレモンカード | レモンカードとビスコッティ | ロダン |
第222回 | 手塚治虫のぽっとんドーナツ | ドーナツ | 手塚治虫 |
第223回 | 能町みね子のミルクセーキ | ミルクセーキ | 能町みね子 |
第224回 | 桂米朝師匠の栗きんとん | 栗きんとん | 桂米朝、桂吉坊 |
第225回 | 清水ミチコのかぼちゃプディング | かぼちゃプディング | 清水ミチコ |
第226回 | モネの庭の緑のケーキ | ガトー・ヴェール・ヴェール | クロード・モネ |
第227回 | 谷崎潤一郎のモカロール | モカロール | 谷崎潤一郎 |
第228回 | アドベントの楽しみ!シュトレン | シュトレン | ドイツ |
第229回 | ブリジット・ジョーンズのミンスパイ | ミンスパイ | ブリジット・ジョーンズの日記 |
第230回 | 聖夜のビッシュ・ド・ノエル | ビッシュ・ド・ノエル | フランス |
第231回 | “精霊の守り人” のファンタジースイーツ “チャズ” | チャズ | 精霊の守り人 |
2017年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第232回 | スプーンおばさんのワッフル | ワッフル | スプーンおばさん |
第233回 | ピエール・マルコリーニのチョコレート・エクレア | エクレア | ピエール・マルコリーニ |
第234回 | 杉浦日向子のクリームパン | クリームパン | 杉浦日向子 |
第235回 | 箭内道彦のゆべし | ゆべし | 箭内道彦 |
第236回 | マリー・アントワネットのクグロフ | クグロフ | マリー・アントワネット |
第237回 | 女帝マリア・テレジアのシュトゥルーゼル | シュトゥルーゼル | マリア・テレジア |
第238回 | 永井荷風のクロワッサン&ショコラ | クロワッサンとショコラ | 永井荷風 |
第239回 | 鳴戸親方のゼブラケーキ | ゼブラケーキ | 鳴戸親方 |
第240回 | “エルマーのぼうけん” の棒つきキャンディー | ペロペロキャンディー | エルマーのぼうけん |
第241回 | 美食の都リヨンの “絹のクッション” | クッサン・ド・リヨン | フランス リヨン |
第242回 | 吉田松陰の大福もち | 大福 | 吉田松陰 |
第243回 | 英国版カリスマ主婦の革命的デザート | トライフル | ビートン夫人 |
第244回 | 津軽おばあちゃんのリアカーアイス | リアカーのアイス | 青森県津軽地方 |
第245回 | 馳星周のマンゴープリン | マンゴープリン | 馳星周 |
第246回 | 関西 夏の味、松井今朝子の冷やしあめ | 冷やしあめ | 松井今朝子 |
第247回 | “ジュラシック・パーク” の緑のゼリー | 緑色のゼリー | ジュラシック・パーク / スティーブン・スピルバーグ |
第248回 | 五代目柳家小さん師匠の豆かん | 豆かん | 柳家小さん |
第249回 | 清少納言のかき氷 | かき氷 | 清少納言 |
第250回 | カトリーヌ・ド・メディシスのズコット | ズコット | カトリーヌ・ド・メディシス |
第251回 | 糸井重里のおはぎ | おはぎ | 糸井重里 |
第252回 | ノストラダムスのパート・ド・フリュイ | パート・ド・フリュイ | ノストラダムス |
第253回 | シラノ・ド・ベルジュラックのアマンディーヌ | アマンディーヌ | シラノ・ド・ベルジュラック |
第254回 | ミッフィーのバタークッキー | バタークッキー | ミッフィー / ディック・ブルーナ |
第255回 | フィリピンのクリスマススイーツ プト・ブンボン | プト・ブンボン | フィリピン |
第256回 | もう一つのクリスマススイーツ フランス アルザスのマナラ | マナラ | フランス アルザス(聖ニコラス) |
第257回 | カポーティのクリスマスフルーツケーキ | フルーツケーキ | トルーマン・カポーティ / クリスマスの思い出 |
2018年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第258回 | “聖☆おにいさん” の甘酒しるこ | 甘酒しるこ | 聖☆おにいさん / 中村光 |
第259回 | “グランド・ブダペスト・ホテル” のコーティザン・オ・ショコラ | コーティザン・オ・ショコラ | グランド・ブダペスト・ホテル |
第260回 | “モモ” の金色の朝ごはん | ホットチョコレートとはちみつパン | モモ / ミヒャエル・エンデ |
第261回 | パリ、バラ香るマカロン~革命的パティシエの挑戦〜 | イスパハン | ピエール・エルメ |
第262回 | マフィアが愛したトルタ・カプレーゼ | トルタ・カプレーゼ | シチリアマフィア |
第263回 | 愛を届けるミモザのケーキ | ミモザケーキ | ミモザの花、『女性の日』 |
第264回 | 西郷隆盛のかるかん | かるかん | 西郷隆盛 |
第265回 | ダイアナ妃のブレッド&バタープディング | ブレッドプディング | ダイアナ妃 |
第266回 | “不思議の国のアリス” のケーキ | 『EAT ME』ケーキ | 不思議の国のアリス / ルイス・キャロル |
第267回 | 新井満の笹だんご | 笹だんご | 新井満 |
第268回 | 森下洋子のバースデーケーキ | バースデーケーキ | 森下洋子 |
第269回 | “麗しのサブリナ” のスフレ | スフレ | 麗しのサブリナ / オードリー・ヘプバーン |
第270回 | がまくんとかえるくんのクッキー | クッキー | がまくんとかえるくん / アーノルド・ローベル |
第271回 | いわさきちひろのいちごババロア | いちごババロア | いわさきちひろ |
第272回 | “アマデウス” のヴィーナスの乳首 | ヴィーナスの乳首 | サリエリ(アマデウス) |
第273回 | Dガールズのドーナツ | ドーナツ | Dガールズ (第一次戦) |
第274回 | 浅田次郎のしろくま | 白くま | 浅田次郎 |
第275回 | マーク・トウェインのコーンブレッド | コーンブレッド | マーク・トウェイン |
第276回 | 常夏の国フィリピンのハロハロ | ハロハロ | フィリピン |
第277回 | 松尾芭蕉のところてん | ところてん | 松尾芭蕉 |
第278回 | 楊貴妃 美の杏仁豆腐 | 杏仁豆腐 | 楊貴妃 |
第279回 | 東村アキコの鯨ようかん | 鯨ようかん | 東村アキコ |
第280回 | “大どろぼうホッツェンプロッツ” のプラムケーキ | プラムケーキ | 大どろぼうホッツェンプロッツ / オトフリート・プロイスラー |
第281回 | “カードキャプターさくら” のホットケーキ | ホットケーキ | カードキャプターさくら / CLAMP |
第282回 | 大草原のローラのアップルパイ | 一口サイズのアップルパイ | 大草原の小さな家 / ローラ・インガルス |
第283回 | 有森裕子のチーズケーキ | チーズケーキ | 有森裕子 |
第284回 | プルーストのマドレーヌ | マドレーヌ | 失われた時を求めて / プルースト |
第285回 | メキシコ “死者の日” のパン | 死者のパン | メキシコ『死者の日』(リメンバー・ミー) |
第286回 | サヘル・ローズの黄金のライスプディング | ライスプディング | サヘル・ローズ |
第287回 | スペイン 幸せのポルボロン | ポルボロン | スペイン |
第288回 | “くまのがっこう” のラズベリーのケーキ | ラズベリーケーキ | くまのがっこう |
第289回 | 真夏のクリスマスのパブロバ | パブロバ | 南半球のクリスマス |
2019年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第290回 | 新春をことほぐ 花びらもち | 花びらもち | |
第291回 | みうらじゅんのたいやき | たいやき | みうらじゅん |
第292回 | フィンランド ルーネベリのタルト | ルーネベリのタルト | ユーハン・ルードヴィーグ・ルーネベリ(フィンランド) |
第293回 | “かいけつゾロリ” のチョコレート城 | チョコレートのお城 | かいけつゾロリシリーズ / 原ゆたか |
第294回 | 究極のチョコレートケーキ | チョコレートケーキ | ショコラティエ、ジャン・ポール・エヴァン |
第295回 | マレーの宝石 ニョニャクエ | ニョニャクエ | マレー半島、プラナカン |
第296回 | 春を先取り!お花見だんご | デコレーションだんご | お花見 |
第297回 | ココ・シャネルのモンブラン | モンブラン | ココ・シャネル |
第298回 | 神田松之丞の白玉クリームあんみつ | 白玉クリームあんみつ | 神田松之丞 |
第299回 | メアリー・ポピンズのさかさまケーキ | アップサイドダウン・ケーキ | メアリー・ポピンズ |
第300回 | 片岡鶴太郎の豆大福 | 豆大福 | 片岡鶴太郎 |
第301回 | 朝吹真理子のスコーン | スコーン | 朝吹真理子 |
第302回 | エルヴィス・プレスリーのサンドイッチ | サンドイッチ | エルヴィス・プレスリー |
第303回 | “ジョジョの奇妙な冒険” のごま蜜だんご | ごま蜜だんご | ジョジョの奇妙な冒険からジョジョリオン / 荒木飛呂彦 |
第304回 | 幸せを運ぶブラウニー | ブラウニー | ブラウニー(妖精) |
第305回 | ドストエフスキーのパスチラ | パスチラ | ドストエフスキー |
第306回 | 輝くひとさじのジャム | ジャム | |
第307回 | 浅田真央のかき氷 | かき氷 | 浅田真央 |
第308回 | 虹色のグミ | グミ | ハリボー、LGBT活動 |
第309回 | 港町YOKOHAMAのプリン・ア・ラ・モード | プリンアラモード | 神奈川県横浜市 |
第310回 | スウェーデン王女のプリンセスケーキ | プリンセスケーキ | スウェーデン王室 |
第311回 | あこがれのメロンパン | メロンパン | |
第312回 | 田部井淳子 山のようかん | ようかん | 田部井淳子 |
第313回 | 原三渓の茶巾絞り | 茶巾絞り | 原三渓 |
第314回 | 角野栄子 おばけのアッチの “毒りんご” デザート | 『毒りんご』のデザート | おばけのアッチシリーズ / 角野栄子 |
第315回 | 林家正蔵のチョココロネ | チョココロネ | 林家正蔵 |
第316回 | ヘンリー8世のメイズ・オブ・オナー | メイズ・オブ・オナー | ヘンリー八世、アン・ブーリン |
第317回 | 南仏プロヴァンスのカリソン | カリソン | フランス プロヴァンス |
第318回 | 絵本 “モチモチの木” のとち餅 | とち餅 | モチモチの木 |
第319回 | アンネ・フランクのフルーツタルト | フルーツタルト | アンネの日記 / アンネ・フランク |
第320回 | イタリア クリスマスの黄金のパン | 黄金のパン | イタリア |
2020年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第321回 | 上野千鶴子 母の焼きりんご | 焼きりんご | 上野千鶴子 |
第322回 | 室生犀星のようかん | ようかん | 室生犀星 |
第323回 | エカチェリーナ2世のレヴァシ | レヴァシ | エカチェリーナ2世 |
第324回 | 一条ゆかりのナポレオン・パイ | ナポレオン・パイ | 一条ゆかり |
第325回 | 最果タヒのチョコレートパフェ | チョコレートパフェ | 最果タヒ |
第326回 | 源氏物語のつばきもち | つばきもち | 源氏物語 |
第327回 | 阿川佐和子のチーズケーキ | チーズケーキ | 阿川佐和子 |
第328回 | フジコ・ヘミングのカルトッフェルプッファー | カルトッフェルプッファー | フジコ・ヘミング |
第329回 | 福原愛の台湾パンケーキ | 台湾パンケーキ | 福原愛 |
第330回 | シャーロック・ホームズのマーマレードトースト | マーマレードトースト | シャーロック・ホームズシリーズ / コナン・ドイル |
第331回 | “ホビットの冒険” のシードケーキ | シードケーキ | ホビットの冒険 |
第332回 | 片岡愛之助のくるみ餅 | くるみ餅 | 片岡愛之助 |
第333回 | 土井善晴のキャビネットケーキ | キャビネットケーキ | 土井善晴 |
第334回 | 思い出のビスキュイ・ド・サヴォワ | ビスキュイ・ド・サヴォワ | サヴォワ地方 |
第335回 | 願いをこめて 七夕のさくべい | さくべい | 七夕 |
第336回 | スウェーデン 短い夏のベリーケーキ | ベリーケーキ | スウェーデン『夏至祭』(ミッドサマー) |
第337回 | ミューズにささげたフレーズ・サラ・ベルナール | フレーズ・サラ・ベルナール | サラ・ベルナール |
第338回 | 石井桃子のみつ豆 | みつ豆 | 石井桃子 |
第339回 | "おジャ魔女どれみ" の愛しのトゥルビヨン | 愛しのトゥルビヨン | も〜っと!おジャ魔女どれみ、東堂いづみ・関弘美 |
第341回 | 樋口一葉の駄菓子 | 駄菓子(きなこ棒、紅梅焼き、寒天ゼリー) | 樋口一葉 |
第342回 | ロートレックのペ・ド・ノンヌ | ペ・ド・ノンヌ | ロートレック |
第343回 | フランス・ブルターニュのクイニーアマン | クイニーアマン | フランス ブルターニュ地方 |
第344回 | コトリンゴのりんごのポロポロケーキ | アップルクランブル | コトリンゴ |
第345回 | ガリレオ・ガリレイのスキアッチャータ | スキアッチャータ | ガリレオ・ガリレイ |
第346回 | ベートーヴェンのフルーツコンポート | フルーツコンポート | ベートーヴェン |
第347回 | 怪盗ルパンのメレンゲ | メレンゲ | アルセーヌ・ルパン / モーリス・ルブラン |
第348回 | ナポレオンのクロカマンド | クロカマンド | ナポレオン |
第349回 | ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ | シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ | ドイツ 黒い森(シュヴァルツヴァルト)、グリム童話 |
第350回 | クリスマスを飾る チェコのペルニーク | ペルニーク | チェコのクリスマス |
第351回 | ナポリのクリスマス ストゥルッフォリ | ストゥルッフォリ | イタリア ナポリのクリスマス |
2021年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第352回 | 沖縄のムーチー | ムーチー | 沖縄県、鬼餅の日 |
第353回 | 東北応援!スイーツ | ゆべし、米粉スイーツ、花畑クッキー | 東日本大震災 |
第354回 | フリーダ・カーロのカピロターダ | カピロターダ | フリーダ・カーロ |
第355回 | 全国に出没中!?たぬきケーキ | たぬきケーキ | |
第356回 | おかみのへらへら餅 | へらへら餅 | |
第357回 | 輝く宝石!?琥珀糖 | 琥珀糖 | |
第358回 | “舞妓さんちのまかないさん” のあずきばっと | あずきばっと | 舞妓さんちのまかないさん |
第359回 | “ワンピース” のセムラ | セムラ | ONEPIECE、シャーロット・リンリン |
第360回 | 英国 春を告げるシムネルケーキ | シムネルケーキ | イースター |
第361回 | 大林宣彦の桜あんぱん | 桜あんぱん | 大林宣彦 |
第362回 | チャップリンも夢中!ツーガー・キルシュトルテ | ツーガー・キルシュトルテ | チャップリン |
第363回 | 名探偵コナンのレモンパイ | レモンパイ | 名探偵コナン(初恋の人想い出事件) |
第364回 | 田辺聖子のしんこ細工 | しんこ細工 | 田辺聖子 |
第365回 | 松任谷正隆のサヴァラン | サヴァラン | 松任谷正隆 |
第366回 | 渋沢栄一のオートミール | オートミール | 渋沢栄一 |
第367回 | 自転車乗りのパリブレスト | パリブレスト | ツール・ド・フランス/パリ・ブレスト・パリ |
第368回 | 101歳のわらび餅 | わらび餅 | わらび餅屋台 |
第369回 | 古川ロッパのシベリア | シベリア | 古川ロッパ |
第370回 | “ぐるんぱのようちえん” のとくだいびすけっと | 巨大ビスケット | ぐるんぱのようちえん / 西内ミナミ |
第371回 | 島原の寒ざらし | 寒ざらし | 長崎県島原市の湧き水 |
第372回 | 森茉莉のクリームソーダ | クリームソーダ | 森茉莉(森鴎外) |
第373回 | アメイさんの台湾カステラ | 台湾カステラ | アメイ |
第374回 | 石ノ森章太郎のコッペパン | コッペパン | 石ノ森章太郎 |
第375回 | マルゲリータ王妃の花のクッキー | お花のクッキー | マルゲリータ王妃 |
第376回 | 秋の夜長のチーズケーキ | バスク風チーズケーキ | |
第377回 | 銭天堂のふしぎ駄菓子 | カリスマボンボン | ふしぎ駄菓子屋_銭天堂 |
第378回 | アイルランドのハロウィーン | バーンブラック | ハロウィン(ケルト文化)アイルランド |
第379回 | 羽仁もと子の希望まんじゅう | 希望まんじゅう(満充) | 羽仁もと子、学校法人自由学園 |
第380回 | エリック・カールのプレッツェル | プレッツェル | プレッツェルのはじまり / エリック・カール |
第381回 | ヘンゼルのそっくりスイーツ | そっくりスイーツ | |
第382回 | 10年目のクリスマス 〜姉ちゃんの恩返し〜 | ビッシュ・ド・ノエル | ※1 |
第383回 | イタリア 小さな村のカバルッチ | カバルッチ | イタリア チンゴリ村 |
2022年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
外伝 | グレーテルのかまど スピンオフドラマ パティシエ・ヘンゼル~しあわせの魔法~ | ※2 | |
第384回 | 長崎 五島列島のかんころ餅 | かんころ餅 | 長崎県五島列島 |
第385回 | 新年を祝うガレット・デ・ロワ | ガレット・デ・ロワ | 公現祭 |
第386回 | マザー・テレサのチョコレート | チョコレート | マザー・テレサ |
第387回 | チョコをかぶったベレ・バスク | ベレ・バスク | バスク地方のベレー帽とチョコレート |
第388回 | 豊臣秀吉のうぐいす餅 | うぐいす餅 | 豊臣秀吉 |
第389回 | “ティファニーで朝食を” のデニッシュ | デニッシュ | ティファニーで朝食を |
第340回 | クッキーモンスターのクッキー | チョコチップクッキー、野菜かすのクッキー | セサミストリート クッキーモンスター |
第341回 | “にがくてあまい” の菜花のケーキ | 菜の花のケーキ | にがくてあまい(ベジタリアン) |
第342回 | マリア・カラスのパラダイスケーキ | パラダイスケーキ | マリア・カラス |
第343回 | イタリアルネサンスのチャルドーニ | チャルドーニ | イタリアルネサンス時代 |
第344回 | イギリス王妃のシャルロット | シャルロットケーキ | シャルロット王妃 |
第345回 | 名門校のイートンメス | イートンメス | イートンカレッジ(クリケット) |
第346回 | 港町ハンブルクのフランツ・ブレートヒェン | フランツ・ブレートヒェン | ドイツ ハンブルク |
第347回 | ドラえもんのどら焼き | どら焼き | ドラえもん(ゲスト:博多大吉) |
第348回 | 金沢の五色生菓子 | 五色生菓子 | 石川県金沢市(珠姫と利常の婚礼) |
第349回 | 水戸岡鋭治のアイスクリーム | 経木の器に入ったバニラアイス、あずきのアイスキャンデー | 水戸岡鋭治 |
第350回 | エーミールと探偵たちのさくらんぼケーキ | さくらんぼケーキとホイップクリーム | エーミールと探偵たち |
第351回 | オーストラリア 男爵夫人のラミントン | ラミントン | オーストラリア クイーンズランド州、ラミントン男爵夫人 |
第352回 | “クッキングパパ” のフルーツ春巻き | フルーツ春巻き | クッキングパパ |
第353回 | BEGINの砂糖てんぷら | 砂糖てんぷら(サーターアンダギー) | 砂糖てんぷら(曲) / BEGIN |
第354回 | 給糧艦 間宮のようかん | ようかん | 給糧艦「間宮」 |
第355回 | 村田雄浩のチョコレートビスケットケーキ | チョコレートビスケットケーキ | 村田雄浩 |
第356回 | “ケロロ軍曹” のいきなりだんご | いきなりだんご | ケロロ軍曹 / 吉崎観音 |
第357回 | “ライオンのおやつ” のミルクレープ | ミルクレープ | ライオンのおやつ / 小川糸 |
第358回 | ゲーテのケーキ | ケーキ | ゲーテ |
第359回 | ゴジラの調べ 伊福部昭のねりきり | ねりきり | 伊福部昭(ゴジラのメインテーマ) |
第360回 | ブラームスのザルツブルガー・ノッケルン | ザルツブルガー・ノッケルン | ブラームス |
第361回 | サザエさんの焼きいも | 焼きいも、焼きいものクレームブリュレ | サザエさん / 長谷川町子 |
第362回 | ゴールデンカムイのカネ餅 | カネ餅(シトギ餅) | ゴールデンカムイ |
第363回 | 高山なおみのいちごチーズケーキ | いちごのチーズケーキ | 高山なおみ |
第364回 | 北欧 光のクリスマス | ヨウルトルットゥ | フィンランドのクリスマス |
第365回 | きかんしゃトーマスのクリスマス・プディング | クリスマス・プディング | きかんしゃトーマス |
外伝 | グレーテルのかまど スピンオフドラマⅡ パティシエ・ヘンゼル クリスマスの魔法 | ※2 |
2023年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第366回 | 義経・弁慶の麦芽あめ | 麦芽あめ | 源義経、武蔵坊弁慶 |
第377回 | 泉鏡花のくるみのあめ煮 | くるみのあめ煮 | 泉鏡花 |
第388回 | “わすれられないおくりもの” のしょうがパン | しょうがパン | わすれられないおくりもの / スーザン・バーレイ |
第389回 | ウルトラマンの生みの親 成田亨のリーフパイ | リーフパイ | 成田亨(ウルトラマン) |
第390回 | 萩尾望都のチョコレートケーキ | 夢の中の歌 | 萩尾望都(ケーキケーキケーキ) |
第391回 | ヴェルディのスポンガータ | スポンガータ | ヴェルディ |
第392回 | ギルガメシュ叙事詩のクック | クック | ギルガメシュ叙事詩(ギルガメシュ) |
第393回 | ウォルト・ディズニーのレモンパイ | レモンパイ | ウォルト・ディズニー |
第394回 | 牧野富太郎の百合ようかん | 百合根入りのようかん | 牧野富太郎 |
第395回 | 吉岡里帆のあぶり餅 | あぶり餅(今宮神社) | 吉岡里帆 |
第396回 | 端午の節句のあくまき | あくまき | 端午の節句 |
第397回 | A・デュマのアプリコットフラン | アプリコットフラン | アレクサンドル・デュマ(大デュマ) |
第398回 | 矢部太郎のよもぎまんじゅう | よもぎまんじゅう | カラテカ矢部太郎、(大家さんと僕) |
第399回 | 晴れの日に!イタリアのコンフェッティ | コンフェッティ | イタリアスルモーナ |
第400回 | “しゃばけ” の辛あられ | 辛あられ | しゃばけシリーズ / 畠中恵 |
第401回 | 韓国のセンイルケーキ | センイルケーキ | 韓国における誕生日・記念日など… |
第402回 | エリック・サティの白いお菓子 | 白色のお菓子 | エリック・サティ |
第403回 | “チリとチリリ” の海スイーツ | 海をイメージしたスイーツ | チリとチリリ / どいかや |
第404回 | フビライ・ハーンのシャリバ | シャリバ | フビライ・ハーン |
第405回 | 棚橋弘至の水まんじゅう | 水まんじゅう | 棚橋弘至 |
第406回 | 常夏の島 沖縄のジャーマンケーキ | ジャーマンケーキ | 沖縄 |
第407回 | 世界遺産アマルフィのレモンケーキ | レモンケーキ | イタリア アマルフィ |
第408回 | 辻村深月の二色ムース | 二色のムースケーキ | 辻村深月 |
第409回 | 田村セツコのドーナツ | ドーナツ | 田村セツコ |
第410回 | 吉田沙保里のなが餅 | なが餅 | 吉田沙保里 |
第411回 | 源氏物語の亥の子餠 | 亥の子餠 | 源氏物語 |
第412回 | 小津安二郎のもなか | 最中 | 小津安二郎 |
第413回 | 弘前市で!アップルパイ | アップルパイ | 青森県弘前市 |
第414回 | イタリア・山の栗粉のケーキ | カスタニャッチョ | イタリア トスカーナ地方 |
第415回 | クリスマスの怪物 クランプス | クランプスブレッド | 聖ニコラウスの日、クランプス |
第416回 | 南仏プロバンスのクリスマス | 13のデザート(フーガス) | フランス プロヴァンス |
外伝 | グレーテルのかまど スピンオフドラマⅢ パティシエ・ヘンゼル 時をかける魔法 | 喫茶店スイーツ | 大正ロマン、純喫茶※2 |
第417回 | サルバドール・ダリのトゥロン | トゥロン | サルバドール・ダリ |
2024年
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
---|---|---|---|
第418回 | 佐渡裕のカイザーシュマーレン | カイザーシュマーレン | 佐渡裕 |
第419回 | 王のパティシエのピュイ・ダムール | ピュイ・ダムール | |
第420回 | “チョコレートの都” のジャンドゥイオット | ジャンドゥイオット | イタリア トリノ |
第421回 | 花巻のひなまんじゅう | 雛饅頭 | 岩手県花巻市 |
第422回 | ヒッチコックのスフレ | スフレ | アルフレッド・ヒッチコック |
第423回 | 渡辺明九段のチーズケーキ | チーズケーキ | 渡辺明 |
第424回 | おじゃる丸のプリン | プリン | おじゃる丸、坂ノ上おじゃる丸(ゲスト:西村ちなみ) |
第425回 | 英国パブのスティッキー・トフィー・プディング | スティッキー・トフィー・プディング | イギリスのアイリッシュパブ |
第426回 | おさるのジョージのバナナチョコレートパイ | バナナチョコレートパイ | おさるのジョージ |
第427回 | ジョージア大使イチオシ!チュルチュヘラ | チュルチュヘラ | ジョージア |
第428回 | 元祖女子会!英国のアフタヌーンティー | きゅうりのサンドイッチ、バッテンバーグケーキ | アフタヌーンティー(ヌン活) |
第429回 | トプカプ宮殿のバクラヴァ | バクラヴァ | トプカプ宮殿 |
第430回 | お菓子の島の殿様スイーツ | カスドース | 長崎県平戸市 |
第431回 | 服部隆之のウフ・ア・ラ・ネージュ | ウフ・ア・ラ・ネージュ | 服部隆之 |
第432回 | フィンランド 卒業式のクッキー | 卒業帽のクッキー | フィンランド |
第433回 | “パンどろぼう” のぼうしパン | ぼうしパン | パンどろぼう / 柴田ケイコ |
第434回 | キング牧師のピーチコブラー | ピーチコブラー | キング牧師 |
第435回 | ベーブ・ルースのアイスクリーム | アイスクリーム | ベーブ・ルース |
第436回 | C.W.ニコルのそば粉のパンケーキ | そば粉のパンケーキ(キャンプスイーツ) | C・W・ニコル、黒高高原 |
第437回 | 皇帝ネロの雪のデザート | フルーツ乗せかき氷 | 皇帝ネロ(ゲスト:ヤマザキマリ) |
第438回 | “ふたりはプリキュア” のショートケーキ | 似顔絵入り白黒ショートケーキ | ふたりはプリキュア |
第439回 | 神戸若草物語 四人姉妹の霜降りトースト | 霜降りトースト | 神戸若草物語 |
第440回 | ジョージア・オキーフのビスコチート | ビスコチート | ジョージア・オキーフ |
第441回 | ドリトル先生のトリークル・タルト | トリークルタルト | ドリトル先生物語 |
第442回 | 武井武雄の塩ようかん | 塩ようかん | 武井武雄(日本郷土菓子図鑑) |
第443回 | SPY×FAMILYの幻のマカロン | 幻のマカロン(りんごのマカロン) | SPY×FAMILY、アーニャ・フォージャー |
第444回 | 栗原はるみのスパイスシフォンケーキ | スパイス入りシフォンケーキ | 栗原はるみ |
第445回 | マッシュルのシュークリーム | シュークリーム | マッシュル-MASHLE-、マッシュ・バーンデッド(ゲスト:小林千晃、梶裕貴) |
※1「グレーテルのかまど」10周年記念特別番組。
※2 公式スピンオフドラマ。ヘンゼルがパティシエになって自立した設定。
余談
初代ヘンゼルとグレーテルは兄妹の為、必然的に2代目はいとこ同士になる。
計算上、2代目のいとこ同士が結婚、3代目の兄妹がそれぞれ結婚し、4代目の子供がまた結婚…といった定期的な親族結婚ルートでも通らないと、『15代目どうし』が姉弟という事にはならない、一応は。
その後瀬戸康史が結婚した為、必然的に子供が『16代目ヘンゼル』になる。
テンプレート
放送回数 | タイトル | お菓子 | 物語の舞台、関わる人物など |
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第回 | [[]] | [[]] |