概要
「メシマズ＝飯がまずい」という言葉はいくつかの意味で用いられる。
ここでは、主な用法である2種類を紹介する。
「他人の幸せで飯がまずい」の意
主に2ちゃんねるで使われているネットスラングの一つで、「他人の幸せで飯がまずい」の略。
その名の通り、不幸の只中にある人間が他人の幸せな話題を耳にして余計に腹を立てている様子を表している。
逆に、何かとてつもなくショックであったり不幸なニュースが飛び込んできた場合にも、「メシマズ」という言葉が使われる場合があるが、こちらは単純に「悲しい」から。
・対義語 メシウマ
「料理がヘタ」の意
「つくる飯がまずい」、すなわち「料理がヘタ」の意。
フィクション中では、まずい料理によって人々が悶絶するギャグ・コメディ展開のネタとして用いられる。
あるいはキャラクター付けに用いられることもあり、この場合はドジっ子に近い萌え要素の一種となる場合もある。
いずれにせよ、効果を盛り上げるために、メシのマズさ加減はとてつもないレベルに描写される。「焦がした」「調味料を入れすぎた」あたりはまだかわいらしい方で、ごく普通の食材や設備を用いて作ったにもかかわらず食べた者が生命の危機にいたる例すら散見され、しばしば「ポイズンクッキング」「ダークマター」「食べるな危険」「確死味（かくしあじ）」などと呼称される（この場合、絵面としても「作った物から煙や負のオーラが出ている」「モザイクがかかっている」など、見た目にも問題がある状態になっている）。
たまに「見た目は普通だが味や中身が大問題」という逆に凄いパターンも。
なお広く「料理がヘタ」の意味で言えば「鍋が爆発する」現象も含まれるが、字義的に考えると味の確認以前の問題なので「メシがマズい」とは上位互換になりえながらニュアンスは異にする。
最近ではなぜか女性キャラの方が多い気がする。
また、料理の天災とも言われる。最近では、『きょうの料理』で平野レミが披露する各種のぶっ飛んだメニューに因み、"狂の料理"なる新語も登場している。こちらは料理の腕よりも（後述の分類では「見た目と味のギャップが激しい場合」に入る様な）その志向や見た目の異常性を指す。
メシマズとされるキャラクター
死にはしないが見込みもない
| あ行 | - あい(オトカドール)…料理が趣味だがあまり上手ではなく、漫画版において彼女の作ったキャンディーを口にした者全員が倒れてしまった。
- 相田リコ・桃井さつき（黒子のバスケ）…特に前者は料理にサプリを大量に入れる癖があり度々実害を出してる上に、自分の料理を食べて気絶したこともある。（被害者：誠凛高校バスケ部一同）※本編終了後のストーリーのNGでは両者共に少しだけ進歩したらしい。
- 赤ランサー（Fate/EXTRA-CCC）…愛妻願望があるため料理好きだが、腕前が比例していない。それ以前に包丁持たせると大惨事になる。
- 鮎沢美咲（会長はメイド様!）…元々女子力が全くなく、普段から握力が強すぎの為、おにぎりを作るのですら石のように硬いおにぎりが出来上がる程、ただ本人も料理下手である自覚があり、自分で作ったおにぎりを味見して「我ながらヒドイ」と語っている。
- 一文字烈矢（爆走兄弟レッツ&ゴー!!MAX）…兄は上手だが、彼は全く出来ない(米の分量に対して水が多すぎる、目玉焼きをバーナーで焼き黒焦げにする、キャベツを切りもせずにそのまま出すetc)。食した兄は吐き出した。
- 宇留千絵（ハイスクール!奇面組）…調理実習で作ったスパゲッティ(本人曰く自信作)を食べた奇面組一同が全滅した(しかも焼うどんと間違われていた)。クラスメイト達も「唯さんと同じ材料から作ったと思えない」と苦言を呈した。
- エリカ・フォンティーヌ（サクラ大戦3）…「不幸な人が更に不幸になる」炊き出しを作ったと神父から言われる。見た目は得体が知れないが味は何とか食べられるレベル。
- えりぴよ（推しが武道館いってくれたら死ぬ）…母におせち料理作りを手伝わされた際、ぐちゃぐちゃに崩れて全く巻けていない鰯の昆布巻き、周囲に鰯の頭を立てて並べ、何故か茹で海老3尾を突き刺した栗きんとん、皿の淵をミニトマトと筍で囲み、皿の中央に高く積み上げて頂上にミニトマトを乗せた黒豆を作成し、壊滅的な盛り付けセンスの無さに母は呆れ果て、自身も萎えていた。
- 大狼ランカ（群れなせ!シートン学園）…作ったものにモザイクがかかるほど壊滅的なレベル。その料理を無理やり口に入れられたジンは顔が紫色に変色してリバースさせていた。一方、最初こそは「絶対に食べちゃいけない物だ…」と危険性を察知していたコアラの子守ユカリが勇気を出して一口食べた瞬間に幼少期を思い出し、「これが探し求めていた味れす」と感激して完食。結果的にユカリからは好評だったので香りも味も完全にアレだった模様。
- 大月あるる（少女☆歌劇レヴュースタァライト-Re LIVE-）…包みの中から紫色のオーラを放つお菓子を作り上げ、その中身の恐ろしさを知る者からは敬遠される。
- 大宮勇（きんいろモザイク）…実際の調理描写は無いが、陽子にお菓子作りの手伝いを頼まれた際、「いいわよ。ちなみに得意料理は目玉焼き、黒焦げの」とドヤ顔で語り、陽子をドン引きさせていた。
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| た行 | - 月詠（銀魂）…料理は不得意だと語っているが鍋料理程度ならちゃんと作れる。だが、一度晴太にデコ弁を持たせようとデス弁を作り上げてしまう。
- 天条院沙姫（ToLOVEる）…屋敷の使用人達を労り手料理を振る舞うが、その翌朝使用人全員が腹痛となる始末だった。
- 天道あかね（らんま1/2）…見た目が不細工な仕上がりになり味も殺人的になる典型的な料理下手。おにぎりやインスタント料理等も毒物に早変わりするなど料理を不味く仕上げる才能がある。生来の不器用さに加え、作っている料理に変な小細工をする悪癖がある(※レシピに従うと多少改善されるがやはり不味い)。自分で食べても卒倒するのだが何故か味見しようせず、誰か（主に乱馬と良牙）が被害者になる。しかし超低確率で成功する事があり、その際には「普通の美味しさ」になる。
- 南雲鉄虎（あんさんぶるスターズ!）…本人は料理が得意と言っているが、出来上がったものは真っ黒焦げである。そのためとあるカードのストーリーでは泉のスパルタ特訓を受けることになる。
- 巴御前(Fate/GrandOrder)…おにぎりの中におにぎりが入っていたり、桂剥きもせず大根をかじらせたり、おにぎりを握ろうとしてなぜか餅になるetc…。おかずの概念がないのかと紅閻魔に説教されるほど。
- 大川珠子（ボクガール）…食べた者の容姿を激変させるほどの酷さ（彼女の手料理を口にした七太郎は禿げて老け込んでしまった）。
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| な行 | - ねね（信長の忍び）…毒物の耐性の修行を受けている忍者の千鳥や助蔵ですらダウンするほどの酷さで、作中で驚異的な生存力を誇る秀吉も戦で長期間留守にしている時の方が元気な有り様である（ただし秀吉の母であり農民であるなかは「変な味」と称しつつねねの作ったおはぎを平然と食べている）。作中一回だけまともに食事を作れた時には「あの人（秀吉）に何かあったのかも」などと作中人物が思うほど。また彼女の料理中は刀鍛冶と聞き間違うような音が鳴ったり、遠くから見えるほどの禍々しい黒煙が立ち上る。
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| は行 | - 蜂須賀虎徹（刀剣乱舞-花丸-）…2期5話にて、誉を取った浦島からのお願いで長曽祢と共に料理を作ることになったが、蜂須賀は長曽祢が嫌いなので一人で作ると言い張った。ところが、桜形に切る筈の人参は滅茶苦茶な形になり、鯛は腸や鱗を取らずに丸焼きにした挙句黒焦げになり、天ぷら油を熱し過ぎて爆発を起こす等の大惨事となり、最終的に長曽祢に助けられた（その回のエンドカードでは歌仙から料理を教わっていた）。
- パー子(パーマン)…ご飯を石炭に変える。
- Papyrus（Undertale）…Undyneから料理を教わっているが、後述通り料理以前の有様なため、出来てはいる分マシではあるものの腕前はお察しである。作中で彼の作ったスパゲッティを食べた主人公は渋い顔で「名状しがたい味」と評したが、兄のSans曰くこれでも「かなり成長した」らしく、「来年には食える物が出来るだろう」との事。
- 翡翠（月姫）…代表例である梅サンドは、真祖をして“毒手の概念武装”と言わしめる程だが、本人もセンスの悪さや味覚のズレを自覚している。また、基本的には（元から止められているのもあるが）厨房には立ち入らない。
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| ま行 | - マイユニット（ファイアーエムブレム新・紋章の謎）…自分の料理を味見した所、その結論は「鋼の味」だった。味付けが原因で料理が台無しになるとのこと。原因が原因なので、故郷の焼きリンゴだけは例外的に上手に作れる。
- ミキ（鬼灯の冷徹）…簡単なことはできるが、火加減と味付けがおかしくなる。また、魚を捌くのも苦手。料理下手の自覚はあるが、キャラとして美味しいという理由でマネージャーから特訓を止められている。
- メリオダス（七つの大罪）…移動居酒屋の店主ながら料理下手なため、バンに料理番を任せている。因みに彼が作った料理はホークが食べて処理している。
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絶望しかない
| か行 | - カタリナ（グランブルーファンタジー）…彼女が手を加えた食材はことごとく危険物と化す。その酷さは食べれば卒倒必至のレベルで人体に悪影響を与え、臭いを嗅いだだけでも魔物すら倒す凄惨っぷり。カタリナには熱狂的なファンたちがいるが、その狂信者たちですらこればかりはフォロー不能な程。これをまともに食せるのはルリアとノイシュのみ。おまけに本人に料理下手の自覚は一切なし。
- 桂木遥（魔人探偵脳噛ネウロ）…調理器具を買いに行くのにホームセンターの工具売り場に行く時点でお察し。出来た料理はガチの爆発物になったり、何人も病院送りになったりしている。娘曰く「テロ行為」。
- 葛城ミサト（新世紀エヴァンゲリオン）…レトルト食品ですら調理できないほどであり、第伍話ではレトルトカレーを作ったが、シンジとリツコを悶絶させ、ペンペンを気絶させた。
- カトリイネ（半熟英雄）…彼女に料理を作らせると必ず「くさや」入りになってしまう。たとえ高級食材をどんなに買い与えても無駄になり、そして兵士に料理を振舞えばその半数が死ぬ。バレンタインに送られてくる「カトリイネチョコ」も強烈で、何でも食べるクーモンもこのチョコだけは食べるとダメージを受ける。GKBRの味を再現したプリン「ゴキプリン」と同じ効果、と言えばこれ以上の説明の必要はあるまい。
- 神谷薫（るろうに剣心）…焦がしてないのにまずいと言われる焼き魚、泥団子のような味のおはぎ、眠っていた左之助に一口飲ませただけで「誰だぁ！毒を盛ろうとした奴ぁ！！」と目覚めさせる味噌汁が代表作。極め付けは連載終了から8年経って発売した完全版のガイドブックで初めて判明した剣心の「嫌いなもの：薫の料理」。因みに手の込んだ料理を作ると両手の指が全て包帯だらけになり、その料理を実際に食べた恵は吐きそうになった。
- 桐崎千棘（ニセコイ）…「紫の煙が立ち込めるおかゆ」「謎の物体状態の玉子焼き」「液状のサンドイッチ」等、見るからに怪しいものが出来上がる。
- 倉内安奈（これが私の御主人様）...その威力は青酸カリをはるかに上回る（中林義貴曰く、致死量0.1mg）。
- クロミ（おねがいマイメロディ）…マイメロとは対照的に家事が苦手であり、砂糖と味噌を間違えたケーキでマイメロとバクを気絶させた。更には柊のために作った「愛の特製パフェ」は海産物まみれの見るからにとんでもない一品であり、バクはそのパフェを運ぶ途中、ウサミミ仮面に蹴り飛ばされて口の中に入ってしまい、あまりの不味さに吐き出していた。しかしバレンタインデーで柊に贈る手作りチョコだけは何も問題なく上手に完成させている（ただし、当の柊には受け取って貰えなかった）。2020年に放送されたバラエティー番組の「ファンファンキティ」の方で出演している際はお菓子作りが趣味と紹介された回が有り、共演者のキティがケーキを失敗した原因を素早く答えているが、おそらくアニメとは違うパラレルの存在と思われる。
- 後光院ランコ（突撃!パッパラ隊）…誰が見ても汚物にしか見えない料理しか作れないが、本人は味見すらしないのに美味しいと言い張る。
- コユキ（吸血鬼すぐ死ぬ）…作ったものが見るからに怪しげな色をした正体不明の物体と化すほどの理解不能な腕前。オムレツを作ったつもりが鋭く尖った謎の物体と化し、パフェを作ろうにも普通に作っていたはずが完成した瞬間に謎のウイルスの集合体を思わせる一品に変貌した（主な被害者である吸血鬼野球拳大好き曰く、「おめーの手、毒腺でも付いてんのか!!」）。
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| さ行 | - 桜市子（貧乏神が!）…料理初挑戦時は高級食材の数々をたったの2分で台無しにし、両手の指も絆創膏だらけになり、数時間後に作ったシチューはこの世の物とは思えないグロテスクな物体になった挙句、放置したら鍋ごと炭化し、同時に作っていたケーキもオーブンごと大爆発し、その直後に紅葉と料理対決をした時に作った肉じゃがは人の顔に見える不気味な効果音付きの炭と化し、審査員をさせられた黒百合は一口食べた直後に30秒ほど絶叫しながら悶絶・昇天し、その後しばらく拒食症になった（しかし最終回で紅葉が突然姿を消して落ち込んだ際に作った料理は何も問題なく上手に完成していた）。
- 佐倉魔美（エスパー魔美）…彼女の腕前を知る者は、彼女が料理を作ろうとした途端に逃げ出したり作らないように説得する(※その後、母親の指導もあり若干の改善が見られた)。
- 笹原野々花（ガールフレンド(仮)）…初期のSSRカードの紫色のパスタが代表例(別名:カオスパゲッティ)。因みに祖父の喫茶店の手伝いをしている故に、自身の料理スキルにコンプレックスを感じており特訓中だが、なかなかうまくいかない模様。
- サトシ（アニポケ）…サン&ムーン6話にて留守番中に自炊するも、切り方適当・分量滅茶苦茶で出来たのが見た目からしてヤバい物。ピカチュウは匂いだけでギブアップ、自身も5口程度食べて当然の如くリバース（この時吐瀉物がキラキラ加工され、おまけにピカチュウにかかり、10まんボルトを食らう羽目になる）。更に過去にはダイパ編でもポフィン作りで焦がした経歴あり。
- 鹿羽逸花（世界征服～謀略のズヴィズダー～）…入社した明日汰の教育係を命じられるが、料理が殺人的に下手であるため、当番日にケイトとロボ子以外に逃げられてしまった。
- 四ノ宮那月（うたの☆プリンスさまっ♪）
- 志村妙（銀魂）…上記の月詠以上のメシマズ(しかも自覚無し)。全ての料理(主に卵焼き)がダークマターと揶揄される程に黒くマズい（火を使わない寿司でさえも消し炭にしてしまう）。しかも、食べた者に何らかの異常事態が高確率で起こる。ただし、蒟蒻だけは何故か普通に茹でられるらしい。
- ジャイアン（ドラえもん）…元祖メシマズキャラの一人。アニメのメシマズ史に燦然と輝く伝説の逸品「 ジャイアンシチュー 」を生みだした。大の料理好きなのだが、同時に物凄い料理下手で、しかもそれを一切自覚していない。恐ろしいことにオリジナル料理に果敢に挑戦する最悪のチャレンジャーでもあり、彼の作り出す料理という名の毒物は、食べる前から見る者を顔面蒼白にさせる威力がある。基本的に味見をしない上、おぞましい見た目を欠片も「不味そう」とは思っていないようで、自信満々で勧めてくる。自分で食べて死に掛けたこともあるが、それでも料理を一向に諦めない上に学習もしない。なお母親が作る料理は問題なく妹も見た目は良くないが味は良いというエピソードが有る。
- ジャクリーン（荒川アンダーザブリッジ）…リクと星からは「色がおかしい」「腐ってる」などと酷評され、村長とビリーは食べるなり吐き出すという惨状。なお、ジャクリーンはビリーが吐いたことを「吐き戻し（※求愛行動）」だと思い込んでいる。
- 鈴木入間（魔入りました!入間くん）…基本的には食べる専門かつ幼少期からサバイバルをしてきたため、食材は全部煮て食え精神。アメリとの初めての手料理では、材料をそのままぶち込む・分量は滅茶苦茶で、出来たのが見た目からしてヤバい物だった。
- セシリア・オルコット（インフィニット・ストラトス）…料理に独自のアレンジを加えすぎている。(やたら甘いBLTサンドを作ったり、料理本の写真に見た目を似せるためだけにタバスコを大量投入するetc…)味も食べた者全員が卒倒するほど酷い(鈴曰く「殺人兵器」)。最悪の場合、メイン画像のように『火力が弱い』という理由で専用機の武装で火力アップをさせようとする暴挙をもやらかす。中の人曰く「他のキャラから色々言われているが、セシリア自身は毒を作っている自覚は無い。」とのこと。
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| た行 | - 高嶺清麿（金色のガッシュ!!）…作った自分自身もリバースしてしまうほど不味いものが出来上がる。林間学校であらぬ誤解もあってカレー係にされた時には生徒・教師全員が被害にあった。
- 千代田桃（まちカドまぞく）…シャミ子の為に作って冷蔵庫に入れておいたハンバーグはただの黒い塊と化しており、シャミ子曰く『外はゴリゴリ、中は生の玉ねぎの味がする』そうで、捨てるのが勿体ないからと試食した自分自身が一口で憂鬱な気分になるレベルだが、家庭環境により味覚が常人とずれているシャミ子は『本当にダメな食材は、口に入れると痺れるか、喉が本能的にえづくので。それ以外の物は、食べられる物です！』という持論の下全然マズくないと評し、あっという間に完食した。なお、原作ではピンク色のおにぎりでミカンのそれに関する記憶を吹き飛ばしたり、卵を割れば怪生物を生み出す、盛り付けを真面目に行えば食材が光る等の凄まじい描写がある。
- ティアーユ・ルナティーク（BLACKCAT）…作った物が異臭を放つ黒い物体と化する。しかし自分で食べる分には大丈夫という不思議なことになっている。
- 時の界王神(ドラゴンボールゼノバースシリーズ)…見た目は不明だが彼女の腕は神々の間でも有名でトランクス曰く「邪悪龍より凶悪」。本人は自覚無し。1ではトランクス、アバターが彼女の料理を食べてお腹を壊した。2では見た目普通のプリンを作ったこともあるが、食べたビルスが激昂した（ウイス曰く「太陽を2つ破壊した時くらい怒ってる」）他、悟空ですら腹痛で戦闘不能になってしまった。
- トト子（おそ松くん）…料理を食べたおそ松の頭を一時的におかしくさせてしまうほどの不味さ。本人も自覚していないようで、性格上下手だと判定させることも許さない。現在の腕前は不明だが、改善の見込みがあるとは思えない。
- 努力マン（とっても!ラッキーマン）…幼少期に大量の手作り餃子を兄に食べさせたが、『この世の物とは思えない味』の餃子をやせ我慢して連日食べ続けた兄は生死の境を彷徨う羽目になり、兄の数少ない弱点の一つになってしまった。
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| は行 | - 萩生響（あんハピ♪）…遠足に持参した手作りサンドイッチにはイナゴの佃煮やタコの足など普通は入れない具材や青や紫の謎の物体が入っており、自分自身が一口食べただけで青ざめていた。また、調理実習ではスイカと砂糖を入れたおにぎりを作成し蓮を悶絶させ、見回りに来て試食した教師から「-300点」を与えられてしまった。
- 羽瀬玲奈（ミタマセキュ霊ティ）…カレーやお粥を作っていたつもりが紫色の得体の知れないグロテスクな一品を完成させるほど（一応彼女本人も自覚症状はある模様）。前者を食べた御霊浄は食べた瞬間に撃沈するが、後者を作り直した際は自身が指示役で背後霊達が料理を作るという抜群の連携で上手に完成させている。また、バレンタインには猛特訓した末、手作りチョコを無事に完成させている。
- 八軒慎吾（銀の匙）…カップラーメンすら不味く作れてしまう腕前の持ち主であり、夏祭りの時には焼きそばを作ったが空腹のエゾノー生徒達を撃沈させて以来、「殺人焼きそばの人」と恐れられている（※料理センスのなさは一応自覚している）。
- 花本はぐみ・山田あゆみ（ハチミツとクローバー）…レンジで温めたカボチャにチョコミントアイスを詰め込んだカボミント、グレープフルーツの炊き込みご飯、林檎の丸ごとカレー煮込み（グレープフルーツご飯のソース）、チョコたっぷりカレー、牛筋とキンカンの砂糖煮込みなど数々の珍料理を発明し、自分達と森田さん以外を撃沈させた。
- 葉山光（三者三葉）…健康食がマイブームで、怪しげなミックスジュースや状態異常を起こすおにぎりなどを作ったことも。普通に作ることもできるが、健康になるだろうとサプリや謎のキノコをよく入れるため犠牲者が後を絶たない。
- パワーストマック(アニカビ)…彼の作るパイは、評判が地に落ちているコックカワサキの料理をいつも喜んで食べるカービィが、頑として吸い込みを拒否するほどの代物。
- ビアンキ（家庭教師ヒットマンREBORN!）…料理が武器となる。
- ヒカリ（ゼノブレイド2）…紫色の蒸気が立ち上り、モザイクがかかった料理を作り出す。味も当然最悪だが、一部平気な者もいる。
- フィアナ・レイ・オルデシア（精霊使いの剣舞）…転校直後に作った王家秘伝のホワイトシチューはその名に反して真っ赤で、試食したクレアは一口で撃沈し、熱を出して寝込む羽目になった。
- 藤原愛実（HIGHSCORE）…父親をICU送りにした。
- 星月みき（バトルガールハイスクール）…作った物が焦げたり紫色になったりする(※死人は出ません)上に、先生に「独創的な味」「斬新」等と言われ、料理コンテストでは「人間の食べ物じゃない」と言われる始末…。そんなゲテ物料理を食べられる唯一の存在が幼馴染である。
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| ま行 | - 真白優（number24）…食材や材料を何も考えずに色々入れる為、見た目からしてありえない色の料理が出来る。当然食した人間は腹を壊す。
- 御月カオル（牙狼）…作った本人は平気だが、他の人が食べると食中毒を起こす代物を作る。冴島邸で事ある度に料理を振舞おうとする度に執事に止められるのがお約束。
- ミーア（モンスター娘のいる日常）…作ったものが紫色になったり、原形をとどめてなかったり、防虫剤の臭いがすると言われたことも…。消化できるものなら何でも食べられるスーだけは唯一料理を食べてもダウンしないが、言語能力を獲得した際は「料理の処理を任せたせいで異常をきたしたのではないか」とセントレアに疑われた。
- 南智花（グリモア～私立グリモワール魔法学園～）…「兵器」と比喩される。
- ムルムル（未来日記）…主食や料理のレパートリーはとうもろこしと餅のみ。アニメでは我妻由乃に変装し、雪輝の母・礼亜から味噌汁の作り方を教わろうと一人作った結果、味見をした礼亜や苦難の末に改悪してしまった味噌汁の匂いを嗅いだ雪輝を病院送りにしてしまった。
- 目白渚央(ぱすてるメモリーズ)…彼女が自作した見た目はまともなハンバーグをつまみ食いした結衣奈とねじれウサギは白目を剥いて昇天した。その後の舞台となった料理バトル漫画の世界ではどす黒過ぎて食欲が失せるカツ丼、見た目は比較的まともなカレーが絶賛されたが、後に作中世界の人物の味覚が逆転していた事が判明したので、実際は想像を絶する味だったと思われる。しかし普段慣れていない女性扱いをされることにより変貌する乙女モードの時はプロ並みの腕前になる。
- 森谷ヒヨリ(琴浦さん)…作った品は「物体X」と称され、大量に摂取すると顔が七色に変色した後ヘヴン状態になり、質の悪い酔っ払いのような理解不能の言動を繰り返し、最終的に全裸になる。
- モルジアナ（マギ）…200回記念の漫画で「地獄へ直行」Lvのケーキを作った。
- 桃宮いちご（東京ミュウミュウ）…バレンタインに向けて、一口大のハート形苺ミルクチョコをレシピ本を見ながら作ったはずだが、分量間違いや謎の爆発を起こした挙句、グロテスクな謎の生命体のような見た目に仕上がり、試食した歩鈴を一瞬で悶絶させた。
- モンキー・D・ルフィ（ONEPIECE）…得意料理は「生肉のお皿のせ」という「火を通す」という概念は辛うじて持ち合わせる程度の旧石器時代レベルの料理センスの持ち主。サンジ不在時に自らキッチンに立ち、一週間分の食料を全部使い切り、火災と爆発を起こしながら作った「おれの気まぐれカレー」はジャイアンシチューといい勝負ともいえるグロテスクな一品であり、仲間達を涙目で悶絶させた挙げ句、自信満々だった自分でさえリバースするほどのとんでもない代物である。
- 門呂マリ（クレヨンしんちゃん）…特製メインディッシュ「ポークフェイスイクラちりばめ」、「かつおのたたきインチーズフォンデュ」、「いかめしデミグラスソース煮パイン和え」などあらゆる珍料理を作り出しており、彼女が作る創作料理から漂う匂いはしんのすけが「父ちゃんの足よりもひどい」と言わしめるほど強烈なもの。しんのすけはその悪臭の前に失神し、ひろしも彼女の手料理を口にして体調不良を起こしているが、マリの息子・門呂オサムはその悪臭に慣れているため、唯一平然としているが、母が料理下手であることは内心認めている（なお、このエピソードはアニメ化しておらず門呂一家は登場すらしていない）。
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| や行 | - 山岸風花(ペルソナ3)…猛毒と表現される程にマズい。ただし、電子レンジの操作は完璧である。
- 吉川ちなつ（ゆるゆり）…結衣への想いを込めて作ったバレンタインチョコは箱ごとモザイクが掛けられ、中身も普段冷静な結衣が青ざめて絶叫する程酷い有様だった。また、10周年記念OVAで作成したクッキーは生地を混ぜる、伸ばす、型抜きする各工程でモザイクが掛かる見た目になり、指導していた向日葵は「もはや手品ですわ!」と心の中で絶叫していた。完成品も案の定モザイクが掛けられ、試食した櫻子と結衣は彼女のいかがわしい妄想が脳内に流れ込んできていた。だが、京子用に手早く作った一口サイズチョコ、高熱で意識朦朧とする中での調理実習で作ったフルコースは見た目、味共に素晴らしい出来栄えで、絵画同様結衣の事を意識しなければプロ級の腕前であることが判明した。
- ヨヨ（バハムートラグーン）…彼女の手作りクッキー「しっぱいクッキー」は敵1体に即死効果を与える。何でも食べるドラゴンに与えても、パラメータの1種である「したしさ」が大幅に低下する。
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| ら行 | - ララ・サタリン・デビルーク（ToLOVEる）…結城リトに手料理を振るまい食べさせた時は舌を火傷させたり、ララ特製の元気スープを飲んだザスティンと二人の部下は3日間生死の境をさまよった。ただし、バレンタインには見映えの良いチョコ（初めて作ったチョコは催淫効果の薬草入りだったが、後に新しく作り直した）を作っている他、西連寺春菜との共同でチョコを作ったこともある。
- リゼ（モン娘☆は～れむ）…料理が兵器扱い。暗黒物質とも呼ばれる。ゴーストの紫陽花たまを料理名だけで気絶させたり、卵をレンチンする簡単な料理ですら口にした者の自我を失わせ奇声を発する暴徒へと変貌させたり、IQ4600の天才達が行ったメシマズ克服シミュレーションでも遅延性の劇物や核反応が起こりかけたモノを作り上げたりなど。
- リュカ（アイ★チュウ）…とあるイベントにて、料理上手な葵とルナに協力を得て味噌汁を作るが、何故か出汁用の魚から紫色の謎のオーラが出て、果てには鍋が溶け出し消火器で鎮火する事態となった(協力した2人もお手上げだった…)。アニメではノアの提案でI♥B全員で朝食にカレーを作ったが、隠し味に謎の物体(しかもモザイク付き)を投入し、紫色に変色させててしまった。そして全員揃って一口食べた途端「不味い…！」と呟いた。このような腕前の酷さ故にノア(アニメではレオン)からキッチンに入ることを禁止されているが、本人は料理の腕を上げるためにキッチンを使用したがっている。
- リリア・ヴァンルージュ（ツイステッドワンダーランド）…「肉・魚・野菜・果物」を一緒くたにした飲み物を同寮の生徒に渡していたり、ケーキを作る際に「卵2個を殻のまま生地に練り込む」「焼く前にクリームや蝋燭を飾り付ける」という暴挙をやらかしている。更に「料理をレシピを見ずに作る」と言及されている(本人も「チマチマと材料を計量するのが苦手」「適量とは良い言葉」と言っていた)。おまけに同寮の生徒のプロフィールに「嫌いな食べ物:リリアの手料理」と書かれたり別の生徒にも「二度と口に入れたくはない」と言われる始末。
- リルム（ミルモでポン!）…理解不能の生物Xが誕生する（主な被害者:ミルモ）。
- レグ（メイドインアビス）…ナナチに代わり料理を作ったが、下処理もせずただ焼いただけの肉は「排泄物の臭いが口いっぱいに広がる」というおぞましい物で、本人の口癖である「度し難い」を料理（？）の評価に使う羽目になってしまった。
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最悪からは脱した
| は行 | - 花園きらら(アイカツスターズ!)…毒物を醸し出す雰囲気の料理でアリアとレイを天国へ逝かせたが、特訓の末にパエリアを中心に克服。
- 富士原なえか（仮面のメイドガイ）…自宅を狐狸の住まう恐るべきゴミ屋敷へと変貌させてしまったほどの家事オンチ。当然料理の腕前も壊滅的だったが、専属メイドのコガラシとフブキ指導下の特訓の末、何とか最悪からは脱することに成功する。
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審議中、または判定不能
| か行 | - 加古望 （ワールドトリガー）…基本的に料理の腕は申し分なく、本人の味覚も至って正常。ただし趣味としている「創作炒飯作り」において好奇心が暴走する事があり、2割の確率で『チョコミント炒飯』『いくらカスタード炒飯』『蜂蜜ししゃも炒飯』など聴くもおぞましい失敗作を生み出し同世代に多数の犠牲者を生み出している。しかし残り8割は普通に絶品のためたちが悪い。
- 黒古毛般蔵（落第忍者乱太郎）…素材からしてトンデモで、見た目、味ともに最悪な忍者食の名を借りたゲテモノ料理ばかりを作る。ただしわざと不味く作っている節があり、調味料を間違えて美味しくなったことがある。
- 高坂桐乃（俺の妹がこんなに可愛いわけがない）
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| た行 | - ティオ(金色のガッシュ!!)…清麿やスズメほどではないがあまり上手ではなく、遊園地でガッシュが食べたティオの手作り弁当は清麿を唖然とさせるほどかなり個性的な見た目であったが、ガッシュは「ブリの方が美味しい」と言っていたため、味は悪くなかった模様。
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| な行 | - ナコルル(サムライスピリッツ)…特技に毎朝ラタシケプを作るという得意料理まで設定されている彼女が意外や意外、公式ドラマCDのDJステーションでは料理下手であることが判明した。味見した不知火舞が悶絶し、八神庵が草薙京に「これもやるから食っていいぞ」と押し付けようとするレベル。もっとも、押し付けられて食べた京は美味いと感じていたし、ラタシケプはアイヌ料理なので好き嫌いがあるのかもしれない。それでも、公式でおせち料理が得意とされている舞が悶絶するレベルなら、その味は推して知るべし。
- ナナチ (メイドインアビス)…前提として、ナナチはまともな物を食べずに育ってきたため料理ができない。そんな中で腕によりをかけて作る「奈落シチュー」はレグ曰く粘りのある泥のような見た目と生臭さで、「分泌物」に喩えられる度し難い味であるらしい（しかも単行本にはレシピが詳細に記されている）。その後はミーティに再会した時に美味しい物を食べさせてあげたいという一心でリコから料理を教わっており、メシマズが改善されている可能性はある。
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| や行 | - 夜ノ森紅緒（未確認で進行形）…妹が寝込んだ際に作った夕食「紅緒渾身のクリティカルヒット作・紅緒スペシャル」には紫のモザイクがかけられ、明らかにやばい雰囲気が出ていたが、試食シーンが無いので威力は不明。
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見た目と味のギャップが激しい場合
| あ行 | - 蒼井バルト(ベイブレードバーストシリーズ)…見た目は綺麗だが味が酷いようで、1年目の放送時にパン、2年目ゴッド最終回でナポリタンを作ったが酷評された。
- 秋常紺（アニマエール!）…以前恋心を抱いている家庭教師（女子大生）に手料理をふるまった際は、翌日に家庭教師が「胃が締め付けられる。」と言って寝込む羽目になった。後に家庭科部に入部したものの、チア部の面々に試食させたほうれん草のおひたしは土が残ったままの状態で提出し、親友を大いに困惑させるなど、一向に上達していない。
- 麻原ジュンコ&ペッペッペッ・ソーランアレマ（少年アシベ）…二人共、見た目は普通なのに味が壊滅的に酷い。ジュンコは自己流で作る。被害者は大体息子のゆうま。一度アシベの父&ゴマちゃんが被害に遭っている。更に後日ペッペッペッさんと一緒に作ったレシピ通りのケーキさえもジュンコすら被害者に加わる(勿論ゆうま・ゴマちゃんは疎かアシベも被害者になってしまった…)。
- 井ノ上あせび（ベン・トー）…見た目はとても美味しそうな重箱幕の内弁当を主人公の為に作ってきたが、バナナ味のヒレカツ、マグロの刺身味の空豆、砂糖に蜂蜜と水飴を掛けたように甘いブロッコリー、激辛の揚げ出し豆腐、味が無い肉団子の甘酢掛け、ドリアン味の俵型おむすび等想像を絶する味になっており、主人公はこの弁当を『味覚のゲシュタルト崩壊弁当』と名付けてしばらく硬直していたが、彼女の無邪気さに応える為に勢いよく食べ進めて気絶した。
- 小野寺小咲（ニセコイ）…但し、実際は下手と云うよりも何処かずれているらしく、超低確率で成功する事がある。本編では料理上手な主人公がコーチした甲斐有り少々腕が上がった模様。因みにスピンオフでは戦闘時には発揮されない…というか失敗しない。因みに盛り付けだけは異常に得意で、妹が作ったただの弁当を高級幕の内弁当に仕立て上げた（主人公からは錬金術と称された）。
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| か行 | - 春日野うらら（さばげぶっ!）…料理上手を自称するだけあって見た目はまともだが、激太りした主人公は一口食べただけでトイレの住人になった。その味は「胃が食べ物と認識すらしない不味さ」だが、主人公は彼女の手料理をあえて食べ続けることにより、数日で元の体型に戻った。ある意味結果オーライである。
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| さ行 | - 笹木ののか（三ツ星カラーズ）…実家のパン屋を継ぐのが夢で、数々のオリジナルパンを作成しているが、無自覚の味音痴の為、見た目は美味しそうだが一口食べると自分以外は不味いと口にするパンが出来上がる。
- ショコラウサギちゃん(シルバニアファミリー ミニストーリー)…オムレツにチョコ、マシュマロ、イチゴジャム、グミを入れ家族を仰天させたが本人は美味しいと言っていた。(見た目は問題ないため口に入れた途端に不味いのが発覚した)
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| た行 | - でびでび・でびる（にじさんじ）…材料自体はレシピ通りのため味は問題ないのだが、クレープの生地が「富山県」と評されるほどグチャグチャだったり、ツナマヨを作った皿の上で卵を潰したりと衛生面や出来栄えに無頓着で、カレーを作った時は独特なジャガイモやタマネギの切り方を披露し、更にニンジンのヘタまで入れようとした際は鷹宮リオンと共に別室でコメントを担当していた社築が思わず注意に駆け付けた。なお鷹宮からは癒月ちょこと料理の話題になった際「うちのはあちゃまポジ」とまで言われてしまったが、分類や上記の奇行（癒月曰く「はあちゃまクッキングは化学」）を見ればわかる通り彼女と違ってちゃんとマシな食えるものを作っている。
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| な行 | - 成瀬川なる（ラブひな）…麺類を挟んだサンドイッチなど、見た目にアンバランスになる料理をするが味はまとも。むしろ美味しいらしい。
- 野崎夕姫（八月のシンデレラナイン）…寺での合宿最終日の夜に作ったカレーは味のバランスを考えすぎた結果、辛いのが苦手な人のために砂糖、まろやかさを出すために牛乳、爽やかさを出すためにミント、エスニック風味を出すために満遍なくすり潰したパクチー、品名は言おうとして遮られたが滋養強壮用の具材を入れた結果珍妙な味になってしまい、1名を除いて一口食べて手を止め微妙な表情になった。ただ、悶絶や気絶するほどの味ではなく、東雲のように気合を入れればどうにか食べられるレベルの味である。
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| ま行 | - 松岡江（Free!）…見た目はごく普通のお弁当なのに、栄養を重視しすぎたせいで、おにぎりの中身が様々な味のプロテイン等とても残念なことに…（渚以外は弁当を食べながら涙目になっていた）。
- 水野鈴芽（金色のガッシュ!!）…一応見映えは良いが、味は壊滅的。ただ、包丁さばきの才能だけは長けている。
- 宮越華(猫組)…手作りチョコは見た目は美味しそうだが、食べた相手（大体主人公と自分自身）が臨死体験をし、謎空間で聖バレンチヌス様と会話する。なお、謎空間から現世へは聖バレンチヌス様の力が無いと戻れない。
- ももかっぱちゃん(はなかっぱ)…見た目は美味しそうなのに何故か味が酷い（因みにアゲルちゃんは彼女と逆で、見た目は酷いが何故か味は美味しい）。
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| や行 | - リュリーティス（よるのないくに）…お菓子作りが趣味で、特にカップケーキを好んで作るが、割とまともな見た目に反し味は食べた者を即座に悶絶させる不味さ（別名・殺人兵器）。本人にとっては美味であるらしく、積極的に勧めるので事情を知らない者は被害に遭いやすい。「他人には不味い」という自覚はあり、改善のために本人なりに努力はしているようだが、アーナスによるとずっとこの調子であるらしい。
- 結城早夜（LEMON ANGEL PROJECT）…見た目は良いが、食べた7人中5人が食中毒になり、2人が気絶する凄まじい朝食を作った。
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※なお、LEMON ANGEL PROJECTはくりいむレモンおよびそれに関連したレモンエンジェルとはグループ名は同じだが放送年代も世界観もキャラクターも全く別な作品である。
実在人物
声優
芸能界
メシマズを克服した方々
二次元
ドラマ
学生時代は酷い腕前で食べる専門だったが、好きが高じて主婦になる頃には十分な腕を身に付けた。
実在人物
- インリン・オブ・ジョイトイ ⇒料理番組「愛のエプロン」での酷評を機にリハビリ中。
- 大原さやか…独身時代自身が出演したアニメ作品のイベントで料理下手であることを暴露されるが、結婚したことを機に本気で家事全般に取り組み始め現在は徐々に克服しつつある。
- 長瀬智也（TOKIO）「愛のエプロン」に出演していたころは酷い腕前（そもそも料理をした事がなかった）だったが、鉄腕DASHで徐々に腕が磨かれたのか「0円食堂」という企画ではメンバーと一緒に美味しい料理を作っている。ただしそれ以外でのつまみ食いは日常茶飯事。「俺たちのDASHカレー」という企画では、人一倍味覚が優れていることが判明し、カレー開発のメイン担当となる。
- デヴィ・スカルノ ⇒インリンと同じく「愛のエプロン」での酷評を受けて腕を磨きあげた。
ちなみに
ここに挙げられた皆さんは調理そのものは（基本的に）大好きである（ご自身の調理の腕の無さを自覚し自重されている方も少なくない）。なので、ヘソを曲げずに素直に調理を習えばメシマズ克服は充分に可能……なはず。「学ぶ」ということは「受け入れる」ということなのですよ皆さん。
関連タグ
2ちゃんねる ネットスラング ネットスラングの一覧 ギャグ コメディ ホラー
下手 / へたっぴ 不器用 イギリス/ ぶきっちょさん 化学兵器
昼ドラ…たわしコロッケなど、様々な珍料理が登場している。
イギリス料理…ちょっと違ったメシマズ。
類義語:料理下手 デスクック 異物 料理の天災 愛のエプロン
対義語：メシウマ 料理上手
